福州鼓楼洋酒回收之葡萄酒酸味的表现形式

  食物和饮品中的酸既清爽又活跃。葡萄酒的酸味往往给人一种酒精度偏高的错觉。因为高酸的葡萄酒喝起来让人觉得酒体轻盈，像起泡酒一样，在舌尖上跳跃，但会 带有辣口感，这种感觉恰与高酒精度所带来的感觉相似。一般来说，气候凉爽的年份出产的葡萄酒酸度较高。要是你偏爱一些酒体饱满圆润的酒，那高酸的葡萄酒应该不符合你的口味。 

  酸味的表现形式：  

  1. 舌头前部和两侧有种发麻感；  

  2. 若是舌头摩擦上颚，会产生碎石感； 

  3. 满嘴生津，就如同刚咬一口酸苹果一样。

福州鼓楼洋酒回收之洋酒的一些好处

  1、洋酒口味浓烈，餐桌上常见的葡萄酒，在15度以下，酒精度不是很高，而洋酒就不一样，酒精度都在40度左右，通常会兑水放冰块喝。洋酒，威士忌、白兰地、伏特加这些，对于喝洋酒少的人来说，全是一股酒精味，有些闻起来，还像是消毒水的味道，除了少数喜欢喝又常喝的爱好者，能够闻出里面复杂的香气，尝出多层次的风味。咽下去后，最明显的就是，白酒那种喉头的烧灼感。不过，对于习惯喝白酒的人来说，会更喜欢喝洋酒，因为洋酒的滋味比白酒要丰富。  　　  

  2、洋酒对身体有一定的好处洋酒能降低“坏”胆固醇的生产，促生“好”胆固醇的产生，减少血液凝结，有助于降低患心脏病的风险。研究发现，适量喝洋酒的人，特别是洋酒，(女性1杯男性2杯)有较高的独立于鱼类摄入量的Ω–3水平，这种来自鱼类的脂肪酸能帮助防止冠心病。  　　 

  3、洋酒文化酒有时需要加冰而白酒有时需要加热是中西方饮食文化的一部分，可以说是饮食习惯。中西方酒体的差异。洋酒中加冰的酒酒体多较为洁净，如金酒、龙舌兰、伏特加等，酒体里风味物质含量较少，加冰不会对酒体的风味造成影响。而中国白酒中则含有相对较多的醇醛酸酯，加冰后对酒体的影响较大，还容易变浑浊。

福州鼓楼洋酒回收之世界公认十大顶级洋酒

  1、Martell马爹利   源于1715年法国，其家族对于干邑的激情与精湛工艺自1715年传承至今，三个世纪以来一直致力于酿造为世人所珍享的优质干邑。  

  2、RemyMartin人头马   创建于1724年，由法国夏朗德省科涅克地区270多年历史的雷米·马丹公司所生产，特优香槟干邑专家，上海人头马贸易有限公司。    

  3、Hennessy轩尼诗   法国路威酩轩集团旗下，世界十大洋酒品牌，创于1765年的干邑大师，干邑特饮的时尚潮流引领者，以精湛治酒工艺而著称的优质干邑酿造者。   

  4、Chivas芝华士   创于1801年苏格兰，法国保乐力加集团旗下，经典苏格兰威士忌的代名词，威士忌三重调和的创造者，保乐力加（中国）贸易有限公司。    

  5、Absolut绝对伏特加   创于1879年瑞典，享誉国际的顶级烈酒品牌，拥有多种口味的伏特加酒，2008年被法国保乐力加集团收购。    

  6、JohnnieWalker尊尼获加   始于1820年苏格兰，十大威士忌品牌，苏格兰威士忌典范，以卓越酒质享誉全球的专业威士忌生产商，帝亚吉欧（上海）洋酒有限公司。    

  7、Bacardi百加得   创于1862年古巴，闻名于世界的朗姆酒品牌，烈性酒中的经典，十大世界洋酒品牌，百加得洋酒贸易有限公司。  

  8、JACKDANIELS杰克丹尼   诞生于1866年美国，十大洋酒／威士忌品牌，美国历史上有记载以来最古老的酿酒厂，百富门酒业（上海）有限公司。  

  9、Smirnoff斯米诺   始于1818年俄罗斯，以其纯劲口感风靡全球的伏特加，享誉全球的烈酒品牌，深受各地酒巴调酒师欢迎，帝亚吉欧（上海）洋酒有限公司。  

  10、Ballantine‘s百龄坛   创于1827年苏格兰，威士忌十大品牌，以其世代延续的酿造传统和超凡口感享誉全球，畅销全球的高档威士忌品牌，保乐力加（中国）贸易有限公司。创于1827年苏格兰，威士忌十大品牌，以其世代延续的酿造传统和超凡口感享誉全球，畅销全球的高档威士忌品牌，保乐力加（中国）贸易有限公司。

福州鼓楼洋酒回收之洋酒的品尝建议

  1、红葡萄酒。室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。  　　 

  2、白葡萄酒。10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。  　　 

  3、白兰地。室温，斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。  　　 

  4、威士忌。常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。

福州鼓楼洋酒回收之洋酒度数高吗？

  酒精度：16~38度之间  力娇酒（利口酒）实际上是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料；另外，还有%以上的糖浆。力娇酒一般都很甜。  

  酒精度：较低不得低于40度  威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。  

  酒精度：35度到50度不等  伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。

  酒精度：在38~43度之间  龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。  

  酒精度：在38度～50度之间  朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。

福州鼓楼洋酒回收之男士适合什么洋酒？女士呢？    

  因为个人口味有很大的差异，所以我们很难从性别划分。  在酒吧见到女孩子纯饮威士忌的也大有人在，男孩子喜欢水果味道的也很多。

  当然爷们儿类型的，再加上女汉子，可能会喜欢稍微烈的鸡尾酒，鸡尾酒的话建议古典类的，比如 Old Fashioned 古典鸡尾酒，Martini 马天尼，Manhattan 曼哈顿，Sazerac 萨泽拉克, Negroni 内格罗尼等。也可以试试纯饮的威士忌。  如果平时喝酒很少的男士，还有可爱的女士们，那就建议稍微淡一点的鸡尾酒。

  比如大家都知道的花香类的，水果味的鸡尾酒，如Gin & Tonic 金汤力，各种应季的水果做的鸡尾酒，Margarita玛格丽特，如果去鸡尾酒吧，建议最好把自己的口味告诉调酒师，这样不会出错，要不然茫然中点了一杯 Martini 马天尼，自己肯定不爽。  鸡尾酒的好坏，应该根据自己的口味来判断，适合自己的就是最好的。

福州鼓楼洋酒回收之苏格兰威士忌的特点

  01 苏格兰威士忌的主要原料为谷物和水   

  02 必须在橡木桶中陈年三年以上   

  03 主要有高地区、低地区、斯佩塞、艾雷岛、坎贝尔镇和岛屿区六大产区    

  04 最具代表性的风味有麦香、香草、橡木桶、肉桂、果干和烟熏味    

  05 饮用苏格兰威士忌可以选择纯饮或加一两滴水，这样更容易引出威士忌本身的香气。最好不要兑软饮哦，因为苏格兰人会觉得这样是糟蹋了他们的威士忌。