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唐山回收冬虫夏草之冬虫夏草回收保存以及处理发霉虫草的方法 

  虫草的保存方法关键在于防潮,防蛀,防虫以及防霉。有的人花几千元买了虫草,但一时不知道怎么吃好,放在家中,渐渐起霉或被虫蛀,有的是朋友赠送,没及时食用致霉变虫侵,实在可惜。那么,虫草的保存方法以及发霉后该怎么处理呢? 深圳回收冬虫夏草提示:虫草: 发现有空壳应立即烘烤、暴晒。但是大家要知道无论如何保存,放得越久药效越弱。 保存技巧:如用手掐发现虫草开始出现“空壳”,暴晒是抗虫防潮最佳办法。 

   据介绍,“虫草滋阴,十分名贵, 可用于日常煲汤、调养。”对于中药材,其实防虫最简单实用的办法就是放在太阳下暴晒,尤其是虫草最适合暴晒。 “通风、凉爽、干燥、温度最好是常温25摄氏度以下,” 虫草只要受潮就会“化苗”,“化苗”的直接后果就是虫草成了“空壳”,“那就非常可惜了,质量、品相和营养价值肯定大打折扣。 ”

  冬虫夏草可通过暴晒防潮用来保存如果用手一捏,虫草里面空空如也,彻底干瘪了,这时必须马上拿到太阳下暴晒,如果有条件,最好加以用木柴、炭火进行微微烘烤,或许还能亡羊补牢。虫草如果生虫不是很厉害,还是可以继续使用的,但最好能用筛具筛去虫体、虫屑等废弃物,然后晾晒。如果量大或者需要放置较长时间最好在放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。“但不管怎么样保存良好,虫草都最好尽快食用,周期不要拖得太长,虫草保存时间越长,药效必然越低。”   

  家庭保存虫草一般家庭每次购买的虫草量都会比一次食用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。   

  但是由于保存不善,虫草放在家中出现发霉的情况也是很常见的,研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂,动物实验证明,黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。

唐山回收冬虫夏草之虫草与肉类该怎么炖？

  冬虫夏草的味道很香，很适合吃冬虫夏草和炖肉。需要我们格外小心的就是，炖的时间太长是不够的，一般半个小时就足够了，否则很容易导致虫草营养的流失。

  在我们博大精深的中医体系中，冬虫夏草如此受人喜爱并非没有道理，“医食同源”是一个重要的组成部分。对于现在养生的观念就是饮食和养生。它利用药物的性质，利用食物的味道，相得益彰。冬虫夏草，它是医学与饮食同源学的杰出代表，也是中华民族千年经验与智慧的总结，因其卓越食疗效果，受到了很多人的好评。  

唐山回收冬虫夏草之冬虫夏草补肾壮阳 6个饮食小偏方    

  1、黑豆炖狗肉  取黑豆50克、狗肉300克，将黑豆与狗肉洗净后同放锅内，加清水、葱、姜、蒜、胡椒各适量，烧开后改为文火煮烂，加盐少许，即可食用。  

  2、虫草炖仔鸡  取冬虫夏草6~7根、未啼公鸡1只，鸡去毛及内脏，洗净切块，加生姜、胡椒、冬虫夏草和盐适量同炖，食肉饮汤。  

  3、苁蓉胡桃猪腰  取肉苁蓉15克（洗净切片）、胡桃仁15克、猪腰2个，刮猪腰，去掉白色肾盂，洗净装药，扎紧，煮熟食用。每日1次，连服半月。  

  4、狗肉菟丝附片汤  取狗肉250克、生姜20克、菟丝子15克、附片12克，植物油、食盐、未精、葱花适量，先将狗肉洗净切细，生姜洗净切片，共置热油锅中翻炒3分钟，加冷水浸没，再入菟丝子（布包）、附片（布包）、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，改文火炖2小时，至肉烂调入葱花、味精、食盐、煮开即成。去药，吃肉喝汤。每日一剂，3~5剂为一疗程。  

 5、附片炖猪腰  取制附片6克、猪腰2个，洗净切开去掉白膜，切碎共炖，食盐调味，饮汤食腰。每天1次，连用10天。  

  6、米酒蒸子鸡  取未啼公鸡1只，糯米酒500克，将鸡去毛及内脏，洗净切成核桃大的块、加葱2段、生姜2片、花椒5粒及糯米酒，蒸熟食用。

唐山回收冬虫夏草之冬虫夏草鸭        

  原料：雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量      

  制作：雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。      

  功效：补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

唐山回收冬虫夏草之冬虫夏草的用量

  根据大量客户反馈，大体来说，从目前长期食用虫草的人们普遍反映情况来看，0.5-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好，有的人则要多吃些。不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少。  医生有嘱咐则遵医嘱，若医生 无嘱咐，可以尝试1克的量，最终确定自己的量。若用于煲汤，则根据食用人数进行累计。    

  一般的虫草用量，只要不是特别的体质，都可以按下面的方法去看自己虫草的用量。  普通人保健养生，可以一天只服用0.5-1克;  如果身体还没有到生病的程度，但是有比较明显的不良感觉，也就是常说的“亚健康状态”，可以一天只服用1-2克;  如果身体有病，还不太严重，不良感觉表现得也很明显，应该每天服用2-3克;  如果身体病情很严重，在经济条件允许的情况下，应尽量采用较大的服用量，冬虫夏草的日服用量需要达到3-5克。

唐山回收冬虫夏草之冬虫夏草怎么吃更好

  冬虫夏草是绝佳的补品，挖采期只有35天，市场上常常出现供不应求的局面。因此，买到冬虫夏草的朋友们尤为关注怎么更好地发挥冬虫夏草的功效。对于冬虫夏草怎么吃最好的问题，网上有各种各样的吃法介绍，有推荐炖着吃，有支持生吃，有的认为泡着吃最好。各种说法不绝于耳，而实际上，每种吃法都有它特定的功效。我们要注意的是怎么做出来，才能保证冬虫夏草的营养不流失。下面为大家介绍几种食用方法。 

  开水泡服是一个不错的选择。对于年老体虚的人来说，吃冬虫夏草就是为了补补身子，建议开水泡服的食用方法，把烧开的水放在保温杯里，再放入三四根虫草，约半个钟后可服用。服用完之后还可以多次加水冲泡。当天泡最后一次时，把虫草咀嚼吃入。如此，虫草的功效毫不衰减，而且还利于人体的吸收。

  建议熬成虫草糯米粥。准备好十根虫草，碾成粉末。把糯米和一定量的冰糖放入锅中炖，煮成稀粥，然后放入准备好的虫草粉末，搅拌一下再炖10分钟。即可得到一道美味又营养的佳肴。

  还可以做成虫草甲鱼汤。先把甲鱼宰杀好洗干净，切成片状。然后准备好泡发的海带、洗干净的香菇和十根左右的虫草。所有原料加水一起放入锅中炖汤，根据个人口味放入调料即可。

唐山回收冬虫夏草之虫草山药大骨汤的做法     

 材料：脊骨500g、山药1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜片，葱段，盐适量。      

  烹制：     

  1、将脊骨斩断。     

  2、虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。     

  3、山药去皮切块。      

  4、脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。     

  5、锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。     

  6、大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。      

  7、中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。

唐山回收冬虫夏草之冬虫夏草泡水喝后虫草怎么办

  正常情况下，泡水喝冬虫夏草可以在次直接服用，因为泡水时虫草的表面成分可以大多被泡出，但是它的内部成分大多还保留在虫草中，如果把泡水后的虫草丢了，就太浪费了。吃这些东西时，一定要按照剂量，不能一次过量；同时，尽可能细嚼慢咽，把真正东西嚼碎了再咽下去。  

  不过，现在又有种说法，说是没有经过一定处理的虫草里，含有一些细菌和不好的微生物，所以，建议最好经过高温高压消毒后再服用。

唐山回收冬虫夏草之冬虫夏草的保存方法

  冬虫夏草是是颇负盛名的滋补珍品，药效显著。但容易霉变或造虫蛀，如果短时间内用不完，就要想办法保存好，否则吃了变质的药材，不但滋补作用会打折扣，还会影响身体健康，甚至危及生命安全。 

  冬虫夏草保存方法如下： 

  1． 首先要仔细检查，确认没有霉变或生虫，并在阳光下晒一晒，确认彻底干燥并冷却。 

  2． 虫草如果量很少，而且储藏时间很短的话，只需将其与新鲜干燥的花椒或丹皮一起放在干净的玻璃瓶中，然后盖严瓶盖，点燃蜡烛待熔化后转圈滴在瓶口处封严，置于阴凉干燥处保存或置于冰箱内冷藏。 

  3． 虫草如果量大或者需要放置较长时间，除上述保存方法外，最好在储藏虫草的地方放一些干燥剂之类的东西。如果发现虫草受潮，应立即取出暴晒，或用炭火微微烘焙，然后筛去害虫与蛀屑。 

  需要注意的是，虫草保存不宜过久， 否则药效会降低。