拉菲红酒瓶回收公司回收拉菲（各种年份拉菲）拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。我们的宗旨：现金交易，上门回收。保证顾客利益，如有任何的疑问，均可来电咨询，非常期待能与您合作！ 我们提供给客户的不光是好的价格，还有良好的信誉。保密服务，诚信合作。

拉菲红酒瓶回收之葡萄酒的优劣品质 

  品尝红酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘；不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。 

  品酒的味觉感受 涩酒和甜酒（Puckery wine and Sweet wine）涩味，品酒时，只要把握不短期（涩味）和甜味，就可了解此白葡萄酒的特性。所以，品尝白葡萄酒比较容易入门。 

  酸味（Acidity） 这里所指的酸味，系把葡萄经过发酵所产生的一种酒石酸（Tartaric）。这对葡萄酒的陈年老化有很大的影响。新酿造的葡萄酒，一定带有这种酸味，可是时间隔久后，酸味也随之消失，而葡萄酒本身的优点也自然显露出来。在此值得一提的是，如用年份不好的葡萄来酿造，葡萄酒中的酸味并不因时间过长而消失，对酒的老化不起作用。这一点，茅台葡萄酒就做的很不错，产区昌黎的葡萄树，树龄均有30年之久，是最适宜酿酒的葡萄之一。 

  单宁酸（Tannin） 单宁酸存在于葡萄梗和葡萄籽内，而葡萄皮中也含有很高的这种酸。由于红葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，单宁酸也多少留存在红葡萄酒中。一瓶新酿制的红葡萄酒（Young Red Wine），即使用年份好的葡萄酿造，开瓶饮用，味蕾会有一种特别的苦涩味。所以，一瓶好年份酿制的红葡萄酒，一定要使它陈上8－10年后再喝。

  橡木桶发酵（Oak） 大多数红、白葡萄酒都是贮存在橡木桶内发酵。由于酒与桶木接触，自然会产生一种结合性的香味，那瓶葡萄酒有肉桂或豆蔻甘香味；或者是某瓶红葡萄酒含有浓郁的奶油香味。不同的香味，系来自不同的葡萄品种，与桶木接触而产生的一种特殊味道。有一些白葡萄酒，在品尝时，会有一种烟薰味。

  这类烟薰的白葡萄酒（Smoky White Wine）在澳洲特别流行。烟薰味的产生，主要是橡木在制成桶前，木板经过烟薰而有特殊的烟薰味。不过，桶木在烟薰（Charred）过程中要特别留心，切不可过头，否则就像烤焦的吐司面包，只有焦味而无香味。 

  果味（Furit） 果香味有：荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。这些特殊的香味，都是因生化原因而产生的。葡萄酒之所以绝妙，就在于不同品种的葡萄，在其发酵过程中，经生化变化而产生的不同香味，而不同香味的葡萄酒适合与不同味的食物或菜肴相搭配。 除上述5个基本入门知识外，在品尝葡萄酒时，还有几个基本动作值得注意：首先把葡萄酒从瓶中倒入酒杯，用手轻端杯座，将酒杯中的酒作上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯（Tears of Glass）。

  好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒，一定会挂杯；其次，把酒杯放在鼻尖下吸一吸，以辨别它的香味； 最后，把酒杯轻轻放到嘴唇边微啜。这是品酒的最主要的一部分，然后用舌尖来辨别酒的优劣。 

  上门红酒回收公司上述这三种基本动作，一定要做得标准，才能显出“行家”品酒的风度！ 此外，品酒杯不需要豪华而带色，有色的杯子不易看出酒的颜色。而酒杯要干净而透明，倒酒不应太满，只倒入酒杯深度的1/3就可以了。

拉菲红酒瓶回收之白酒和红酒可以一起喝吗? 

  1、白酒和红酒一起喝的话，两者的风味和口感会被互相压制，不利于品鉴。

  2、《清异录》有说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度；而红酒是属于发酵酒，酒精度低，因此这两种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种其他成分，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，放在一起喝，有种助溶的作用，使酒精在人体内吸收得更快，更容易醉。  

  3、白酒和红酒一起喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。  

  4、白酒和红酒一起喝，会影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症，对心脑血管危害大。  

  5、红酒的原材料是葡萄，白酒原材料是粮食，混在一起喝，很容易喝醉，还易营养流失，而且醉后更难受。   

  我们喝过的每一口酒，都要经过肝脏的代谢与排解，酒精与肝癌也有密切的关系，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6-10倍。所以各位酒友还有觉得混合喝酒对身体没有伤害吗？为了大家的身体健康，请谨慎饮酒。喝酒可以，要注意适量，适可而止，不要酗酒，更不要各种不同的酒混着喝，这样对身体的伤害比任何一种酒单独饮用的危害都要大。

拉菲红酒瓶回收之红酒干型和甜型的区别

  干型 VS 甜型  

  葡萄酒有的喝起来甜，有的不甜，那么甜的是不是往酿好的葡萄酒里加糖了呢？  并非如此。我们知道葡萄酒的酿造就是酵母将葡萄中的糖分转化成酒精的过程，但是酵母不一定吃掉全部的糖分了。  如果酵母几乎将全部的糖分都转化成酒精了，那得到的葡萄酒就会尝起来没有甜味，我们称之为「干型酒」（Dry wine）。这个「干」并非跟「湿」对应，而是没有残余糖分、尝起来不甜的意思。 

  反之，如果酵母并没有将所有糖分都转化成酒精，那么得到的葡萄酒就会含有剩余的糖分，尝起来是甜的，这就是「甜酒」（Sweet wine）。根据剩余糖分的多少，在干型和甜型之间还有半干型、半甜型这 2 档。  起泡酒也从干到甜分了很多不同的「档位」，不过因为起泡酒的酸度比静止酒高很多，酸度会影响甜度在口中的感知，所以同样是干型酒，起泡酒的含糖量要比静止酒高不少。

拉菲红酒瓶回收之如何选红酒和品红酒？

  1. 选择与食物成分相配的酒  “适合搭配在一起的总是味道相似的”，尼凯斯表示。例如，配有柑橘类水果的海鲜可以搭配一些高酸度的葡萄酒，长相思(Sauvignon Blanc)就是一个不错的选择。  

  2. 综合考虑食物中的所有成分  尼凯斯表示，“红酒和红肉搭配很合适，但是肉类只是整道料理原材料中的一部分。”他解释道，选择葡萄酒时不能只考虑肉类中的蛋白质，还要考虑料理中的其他成分，比如调味汁是果味还是坚果味等，综合考虑后再选择与整道料理最相配的葡萄酒。

  3. 判断葡萄酒是否受到软木塞污染  喝到一瓶受到软木塞污染的酒真是一件很糟糕的事情，所以这就是侍酒师在为顾客正式倒酒前会先倒一小杯酒让其试饮的原因。葡萄酒出现软木塞污染是因为酒塞被一种化合物污染，受到软木塞污染的酒会产生一种发霉的味道，这种味道常被形容为湿报纸的味道。如果一瓶酒原本应该是风味浓郁的，但是品尝时其风味并没有展现出来，那么这瓶酒很有可能已经受到软木塞污染，这时候就需要换一瓶酒了。  

  4. 让酒液完全浸润舌头  尼凯斯认为不应该将舌头划分出不同的区域让特定区域去感受特定的味道，他相信，让酒液在整个口腔中流动有助于更好地品尝葡萄酒的风味，这种方法尤为适合判断一款酒的酒体是饱满还是轻盈。尼凯斯建议在吞下酒之前让酒在口中慢慢打转，这样就可以更好地感受到这款酒的质地和风味。  

  5. 品酒前闻闻酒的香气  要了解一款酒的特点，只通过口腔来品尝是不够的。尼凯斯认为，“品酒更重要的是通过嗅觉而不是味觉。你可以品尝到鲜味、苦味和果味，但是这离不开嗅觉的帮忙。”仅仅是仔细闻酒，就可以判断它是否带有泥土、草本和水果的气息。因此，他强烈建议，在喝酒前闻一闻酒香。 

  6. 品酒前摇杯子让酒香释放  尼凯斯表示尽管轻摇酒杯带有仪式感和表演性质，但它确实对提升品酒感受有帮助。“氧分子和酒液发生反应，使酒更加芳香。此外，酒杯设计成这样的形状就是为了增大酒液与空气的接触面积，从而促进这一化学反应的发生。”轻晃酒杯会使葡萄酒释放出更多的香气，从而改变你所感受到的酒的香气和风味。 

  7. 品尝时慢慢呼气  尼凯斯提到，“人们在喝酒后通常缺少鼻后嗅觉。”酒液一旦进入口腔中，便会回温，大量香气和风味就会释放出来。如果缺少鼻后嗅觉，就无法完整感受到葡萄酒的风味。当吞下酒液后，嘴巴仍是闭着的，这时慢慢呼气，就可以感受到葡萄酒带给你的最后风味了。

拉菲红酒瓶回收之从哪几方面评价葡萄酒的颜色？

  1、颜色深度  颜色深度较高的葡萄酒，通常口感更加厚重，单宁也更高。这是因为色彩强度其实与酿酒过程中葡萄皮与葡萄汁的接触时间成正比。除了葡萄皮会加深红酒颜色之外，葡萄籽和茎也会增加单宁含量。

  2、透明度  观察葡萄酒的透明度，可以帮助我们判断其酿酒葡萄品种和酒龄。当然，葡萄酒透明度低或者被称为浑浊也可能是由葡萄酒装瓶前未进行过滤造成的。比如，意大利的很多酒就往往不过滤，以期维持葡萄酒丰富的质感和多变的风味。

  3、中心色调  通过倾斜酒杯观察酒的颜色，中间部分的颜色就是红酒的主体颜色。主体颜色同样可以告诉你该酒的年龄。陈年潜力很强的葡萄酒，通常要10～14年才开始出现主体颜色的变化，而市面上大部分大量生产的餐酒，经过2～4年时间其颜色就会开始消散。  红葡萄酒的酒龄愈高，愈散失其色泽，颜色的变化从浅龄时的紫色色调（PurpleHues），逐步演变成黯红（Dark-Red）、宝石红（Ruby）、棕红（Brown-Red）、红褐色（Mahogany）、橙色（Orange）、砖红色（Brick），及至于染有红色线晕之琥珀色（Amber），呈现出红葡萄酒成熟和陈年之色泽。 

  4、边缘色调  边缘色调指的是酒杯中葡萄酒边缘的颜色，是中心色调以外的颜色。白葡萄酒一般的边缘色是绿色或是禾杆黄色，而红葡萄酒的边缘色多为橘黄、棕色、洋红或砖红色。

拉菲红酒瓶回收之怎么鉴别红酒好坏  

  至于鉴别红酒好坏的能力，还是在于自己的经验。不管看过多少书，听多少人描述，读各名家大师的酒评 ，还是要喝过了才能算数，很多人在描述红酒时用花香，果香，矿石，核果，巧克力，奶油等来形容，还有味觉上的复杂性，层次，深度，只有喝了才知道是怎麼回事，不管是好是坏，其实只要喝了觉得顺口好喝，与食物撘配契合，就是当时适合的好酒。  

  红酒是有生命的，也会慢慢变得成熟，所以在保存红酒的时候要多注意细节，不要被阳光直射，保存条件应良好。我们都希望自己能喝到一杯好酒，慢慢享受喝红酒的快乐。

拉菲红酒瓶回收之睡前喝红酒的注意事项 

  1、晚上喝红酒最佳时间点是睡前半小时到两小时（21:00~23:00），如果能在睡前半小时到两小时喝可以改善睡眠质量，让你第二天充满精力；    

  2、晚上喝红酒不能空腹，在喝红酒前可以喝一点酸奶，这是因为补充一定的蛋白质和钙能够缓解身体对酒精的吸收速度。    

  3、晚上喝红酒的量不要超过25g，而且度数最好在10度左右。

拉菲红酒瓶回收之红酒怎么调好喝  

  红酒加可乐  红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。 

  红酒加橙子汁  红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。

  红酒可帮助我们促进食欲、美容养颜和助消化的作用。日常有很多女性都喜欢睡前喝杯红酒，但是喝红酒也是有很多要注意的地方，烟熏食品最好不要搭配红酒，大口饮用红酒对身体的健康不利。

拉菲红酒瓶回收之红酒怎么洗掉

  1.过氧化氢小苏打：当衣服被红酒渍染深了，可以选择先在红酒渍上喷点过氧化氢，再涂一层小苏打。和上面第一种方法类似，记得把所有的酒渍都覆盖到位。等几分钟，你可以用通常的方式洗衣服。

  2.开水：先煮一锅开水，在等水烧开的同时，找一个大一点的碗放在水槽里。将沾有红酒的那件衣服或布放在碗口处，用橡皮筋绑住，使衣服和布尽可能紧而平。水烧开后，将30厘米以上的开水倒在红酒渍上，这样红酒渍就会被洗掉。  

  3.醋洗衣粉：用白醋将红酒渍完全覆盖，以中和酒渍中的紫红色素。然后立即用洗衣粉或洗衣皂洗衣服，最后用热水清洗，这样红酒污渍就会消失。