临沂珍藏版五粮液回收之五粮液的历史

  随着民族文化的不断融合，宜宾地区的酿酒技术不断提高。到了南北朝时期，彝族人采用小麦、青稞等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。  唐代，当地酒坊采用四种粮食酿制了一种“春酒”。诗人杜甫在品尝了春酒之后，即兴涌出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。“春酒”后来便改名为“重碧酒”了。

  宋代，宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒，酒质甚美。宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后，给出了“杯色争玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不哕。  辛而不螫”。而这与1963年第二届全国评酒会上的评酒专家给予五粮液的“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的评价有着惊人的相似。  这足以证明当时的五粮液酒的酿制技术已经趋于成熟。明朝初年，宜宾陈氏继承了姚氏产业，并不断发展壮大，“五粮液”迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的历史。 

  不仅如此，陈氏酒坊在继承“姚子雪曲”生产工艺的基础上，还总结出“陈氏秘方”，从而使得酿酒工艺更加完整、酒质更趋稳定。这就是五粮液的前身。  当时上层人士将“五粮液”称之为“姚子雪曲”，下层人士将之称之为“杂粮酒”。清宣统元年（1909年），陈氏秘方传人邓子均将自家酿酒带到一个家宴上。  晚清举人杨慧泉品尝了该酒以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。 

  此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此“姚子雪曲”改名“五粮液”。已有百年历史。

临沂珍藏版五粮液回收之48度 五粮液    

  五粮液【真藏】* 52°500ml五粮液老酒 ﹡56°500ml、五粮液﹡39° 1000ml、五粮液﹡52° 1000ml、五粮液﹡39° 500ml、五粮液﹡52° 五粮液1618 500ml、五粮液﹡52° 国宾专用酒 500ml、五粮液﹡50° 五十年 500ml、五粮液﹡50° 三十年 500ml。

临沂珍藏版五粮液回收之五粮液曲香 “曲为酒之骨”

  粮食中的淀粉和蛋白质被制曲微生物作用以后产生的特殊的香气和它们在高温时转化产生的香气形成曲香，是第四道。曲香是一种复合香气。

  曲药的好坏对所产酒的质量和风味十分重要。五粮液著名的“包包曲”为独特的中偏高温曲，兼具中温曲和高温曲二者的优势。培菌过程中最高品温可达63℃，既有丰富的菌系和酶系，又有独特的曲香。具有曲香纯正，气味浓郁，丰富的特点，这种独特的制曲工艺也被其他广大浓香型白酒企业借鉴。 

  不过，曲香在浓香型白酒中是跟别的香气混合表现出来的，不容易识别，如果没有一只经验老道的鼻子，是不太容易闻出来的。

临沂珍藏版五粮液回收之五粮液有几种规格的？

  普通瓶装的有68、52、38度的三种，价格在六百多到三百多不等，还有五粮液尊酒，酒质不错，送礼也好看，价格在四五百，五粮液老酒，价格千元左右；五粮液年份酒，有十年、十五年、三十年、五十年，价格从八百多到一万多不等。

临沂珍藏版五粮液回收之五粮液防伪标识鉴别

  五粮液新一代专用防伪标识采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看见防伪标识上印有红色的“五粮液”图案。 

  真品标识的红色色泽自然，颜色深度适中；金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，变换酒瓶角度，字母时隐时现。  

  电码防伪标识有涂层区域可以刮开，刮开防伪涂层有22位数字的防伪码，这22位查询数字与外包装的数字不一样，可以登录五粮液的查询网查询或者拨打电话查询。

临沂珍藏版五粮液回收之五粮液的地理环境

  宜宾位于中亚热带湿润季风气候区，气候温暖、湿润、少日照、微风、四季如春。      

  这种气候条件最适合酿酒过程中己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌、酵母菌等微生物按照相互依存的比例形成群落。而宜宾酒窖的地温温度，常年维持在１０~２０摄氏度，正是酒窖中的酿酒微生物得以正常生长的温度。

临沂珍藏版五粮液回收之五粮液万事如意系列    

  五粮液﹡52°万事如意（典藏）500ml、五粮液﹡38°万事如意（典藏）500ml、五粮液﹡52°万事如意（特酿）500ml、五粮液﹡38°万事如意（特酿）500ml、五粮液﹡52°万事如意（珍藏）500ml、五粮液﹡52°万事如意（精酿）500ml。

临沂珍藏版五粮液回收之鉴别五粮液真伪

  五粮液真假鉴别：五粮液及系列产品的商标表面光洁度好，色彩均匀，做工精细，各主体字的字体匀称，字迹清楚；商标上的净含量、原料等小字部分非常清晰。而假冒五粮液及系列产品的商标表面色彩黯淡，印刷品表面油墨没有光泽，纸张粗糙，小字部分绝大多数比较模糊。

  五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进瓶盖，颜色大多为红色，色泽鲜明，光洁度好，盖身平整光滑，印有“五粮液”字样。 三防和高防改进型盖有金属拉环，真品金属环色泽为金黄，做工精细，字母清晰，上下扣边，红条光滑。假冒的五粮液瓶盖色泽黯淡、光洁度差，做工粗糙，字母较模糊，金属环口下扣边不光滑。五粮液系列产品的瓶盖有金属扣断盖、红色塑料盖及红色金属盖等，金属盖光洁度好，字体清晰正规，锁口平整光滑。假冒金属盖文字不清晰且粗糙，色彩较暗，光洁度差，锁口不平整不光滑。