湛江回收鱼胶之益智炖花胶  

  材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚(去核)，幼盐少许。 

  做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。 

  功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

湛江回收鱼胶之花胶泡发有技巧   

  花胶在食用前，必须提前泡发，泡发的主要目的是把黏附在鱼胶外面的脏器械比如灰尘啊、鱼油啊、鱼血啊发出来洗掉落，其次是把鱼胶泡软，这样炖煮出来的鱼胶才能炖的比较透。   

  鱼胶可不止补充胶原蛋白这么简单，还有多种调养身体的功效。   

  1．泡发前先用水把金龙鱼花胶清洗一下，再用冷水泡发一个晚上即可；   

  2．鱼胶品种不同，对耐泡发的程度各不一样。鱼胶不是必然要泡到变成白色或者是泡发的时间久才能算是泡好了，当鱼胶能用手卷起来的时刻就已经泡好了；   

  3.如果觉得花胶的腥味中，可以煮点姜水，煮到能闻到姜味了，关火，把姜水放到变成温水，然后再拿来泡发鱼胶，这样可以在必然程度上削减腥味，但不宜用料酒去泡发鱼胶，料酒去鱼腥固然效果不错，然而鱼胶怕酒，酒会解补，以致会使有些鱼胶泡化了；   

  4.鱼胶使用热水泡发的话，虽然可以减少泡发的时间，但里面的胶质流失的时间也变快了。

湛江回收鱼胶之花胶猪肚汤的做法

      食材：猪肚一个，瘦肉200克，花胶2条，胡椒适量，姜片适量，料酒，醋，生粉  

  做法：  1.提前泡发花胶，剪成小块；  2.猪肚冲洗干净，挂掉多余的油，猪肚内部朝外，放入食用油，再加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟，反复2-3次就可以洗净；  3.洗净的猪肚，加入料酒和姜片，冷水入锅，焯水，捞出洗干净，用斜刀的切法，把猪肚片片成食指那样的条状，冲洗一下；  4.瘦肉洗干净，切块，姜切片；  5.胡椒洗净碾碎；  6.把花胶，猪肚，瘦肉，姜片，胡椒一起放入高压锅，大火煮开，转中火五分钟，再转小火35分钟就可以关火了，撒入少许盐就可以享用了；  花胶猪肚汤浓郁鲜香，能养胃清润，美颜，可以补虚损、健脾胃，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

湛江回收鱼胶之选择花胶的要点

   不论何种花胶均以个大、厚实、干爽、无腥腐臭味、有半透明质感，久炖（煮）不溶、变成软糯者为正品和上品。行内人士认为新花胶色淡，久贮者色深，变成棕黄色的“老胶”为良。  

   鳖鱼肚的价格根据其大小、品质和贮存的年份的不同，每公斤从几千元至几百万元不等。其收藏的跨界价值远超过食用价值，部分豪华酒家展示它用来提高酒家的档次和品位，俨然成为“镇府之宝”。

湛江回收鱼胶之花胶的好处  

  1、女性吃花胶，花胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性，随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以渔家佬建议适时补充胶原蛋，可使皮肤年轻紧致。  

  2、孕妈妈、坐月子吃花胶，怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充孕期所需要的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助，坐月子吃花胶能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力  

  3、男性食用花胶，有助改善睡眠，缓解压力，补肾益精，使其精神饱满，不容易疲劳  

  4、小朋友有效帮助提高抵抗力，增强食欲  

  5、吃花胶，可以吃渔家佬家的鱼胶，能有效提高老人的免疫能力，改善肠胃吸收功能，预防消化不良，便秘等症状，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，预防智力衰退，神经传导阻滞、反映迟钝、老年健忘症等。

湛江回收鱼胶之鱼胶的干湿度  

   水分基本上已经蒸发掉。鱼胶存放时间越久，里面的水分蒸发得越完全。但是由子新胶存放的时间短，以及晒制方式的不同，可能会导致一些新胶仍留存一点点的水分，比例一般也不会高，约为0.2%～0.5%。但是渔家佬想说的是干湿度直接影响的是鱼胶的重量，当鱼胶存放一段时间后，随着水分的进一步挥发，鱼胶的重量肯定会比新胶时要轻,从而导致实际价格成本上升。在现实中，不同的天气也会对鱼胶的重量发生影响。

  无论是老胶还是新胶，在干燥和潮湿的环境下，其重量也会不同。有些消费者把鱼胶买回来以后，有时会发现其重量少了几克，其实就是这个原因，并非是商家短斤缺两造成的。