盘点泰安茅台纪念酒回收之为什么茅台的出口价比国内的价格低这么多

  对于很多重要场合来说，可谓是无酒不欢，而白酒作为我国重要的酒类，每年的消费量是非常庞大的，目前一年的白酒消费量达到800万千升以上，对应的规模以上白酒企业销售收入达到5000亿人民币以上。  而在众多白酒当中一般分为两类，一类叫做茅台酒，另一类叫做其他酒，可见茅台在白酒行业的尊贵地位，也正因为地位特殊，茅台基本上时时刻刻都处于供不应求的状态，对应的价格也是水涨船高，一年比一年贵。  

  按理来说，茅台在国内这么受欢迎，在国外也应该非常吃香才对，但实际上目前茅台在国外的表现只能用一般般来形容，结果国外的售价跟国内也形成了很大的反差。比如目前53度500ml茅台，国内的零售价大概是3000块钱，个别地区甚至达到3500元左右，但在很多国家，其零售价就只有1500块钱到2000块钱之间。

  为什么茅台的出口价比国内的销售价低这么多，这是因为当年我们外汇匮乏的时候为了创汇，所以把最好的产品卖到国外，只卖了三流的价格。这跟欧美正好相反，欧美日这些国家把最优秀的产品卖自己国家，二等产品卖给自己的同盟国，三等产品才卖到中国，而且收高价。这是基于过去我们跟发达国家技术水平和消费市场规模的不平等，抓住了我们要创外汇的积极性，同时也是我们主动制定的价格策略。

盘点泰安茅台纪念酒回收之茅台酒的生产工艺

人们常说，酒为五谷之精华，酒是粮食精。酿造茅台酒的原料包括小麦和高粱（水就不说了）两种，按照一比一的比例，经过复杂的酿酒工艺，最终酿造出具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久等特点的世界佳酿。  不妨看看你手里的酒，一般原料都会标明：高粱（有些也会写糯高粱），小麦和水。   小麦图片  茅台酒属于大曲酒，所谓大曲酒，是以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆的。  茅台酒所采用的就是本地的优质冬小麦作为制曲原料。  感官要求：颗粒坚实，饱满，均匀，呈金黄色，皮薄，无霉变。  理化指标：水分≤13.0%,淀粉≥60%，干粒重≥38.0g/千粒，不完善粒≤4.0%，夹杂物≤1.0%。  高粱图片茅台酒生产所用高粱为本地的糯高粱，在我们仁怀称之为红缨子高粱。这些高粱要经过9次蒸煮和七次取酒，一般的高粱根本经不起烤（酿酒我们也称为烤酒），可能取三五次，就不能再出酒了。  这些高粱，和别的地方不同，具备如下特点：  高粱为红褐色，不带清白色，颗粒坚实，饱满，均匀，无霉变，无污染，断面呈玻璃状。  其种植过程采用纯天然的农家有机肥，未使用任何化学肥料。  高粱的品种和质量对最终形成茅台酒的风格影响很大。与普通高粱相比，本地“红缨子”糯高粱颗粒较小、皮厚、扁圆结实，干燥耐蒸煮、耐翻拌，其水分<13%，蛋白质>12%，千粒重.>35g/1000粒，淀粉含量>60%，其中支链淀粉含量远远高于普通高粱，占总淀粉的99%。其吸水量低，耐蒸煮，不易糊化，这些条件满足了茅台酒逐步糊化，多次蒸煮、翻拌、发酵的需要。  优质的高粱，和生产高粱的地理环境密切相关。仁怀及相邻的川南地区，处于东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米，属中亚热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土，黄壤，肥力中等，适宜此高粱的种植。  

值得注意的地方图片有些商家为了降低成本，用的高粱可能是外地的，也有可能是直接就在外地生产，只是最后以茅台镇生产和当地原料的名义在卖酒。  当然，这还不算严重，有些狠心的商家，直接是卖用酒精勾兑的酒。  买酒前，考虑一下是不是生产于是不是纯粮酒，是不是茅台本地的，是不是本地高粱和小麦等，这些很重要！

盘点泰安茅台纪念酒回收之茅台酒的购买策略

在信息不发达的年代，加之茅台酒产量极小，假茅台曾经被过度夸大。如今茅台在每个省会城市建立了官方自营店，在茅台商城、天猫茅台旗舰店、京东茅台旗舰店等线上平台建立了自营渠道。在每个地区、少数县市建立了近2000家国酒茅台专卖店，在授权网点，大可放心购买，也可下载“茅台云商”app就近选择购买点。 

另外，在信誉度高的商超或商家，也是购买策略，核心是参考市场价格，对严重低于市场价的茅台酒保持警惕。如有怀疑，在每个省会城市，每个周六，都有官方免费打假鉴定活动，可咨询电话查找具体的联系方式。如果您提供证据或线索成功举报，还可获得茅台的专项奖励。

盘点泰安茅台纪念酒回收之茅台酒的七个等级 

  茅台酒的七个等级：年份茅台、陈酿茅台、珍品茅台、飞天茅台、茅台系列酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒。  

  1、年份茅台  在茅台酒的七个等级中，最顶级的是年份茅台，例如15年、30年、50年、80年，一瓶茅台15年价格都是7000 ，更别说50年、80年这种顶级酒款，有钱还真不一定能买得到。   

  2、陈酿茅台  陈酿茅台是一个比较陌生的名词，但实际很熟悉，就是以往的“特供”，例如国宴用酒、人大专供、紫砂珍品等，都是陈酿茅台，品质更优，但由于特供，产量更少，现在更是不允许生产这类特供酒了，所以收藏价值也更高。  

  3、珍品茅台  珍品茅台会比较容易接触到，例如木珍、纸珍、小批量勾兑等，都属于珍品茅台这一等级，现在的价格基本上也都是3000 ，但属于比较容易买到的高端茅台。  

  4、飞天茅台  飞天茅台就是我们平常接触最多，现在炒得最热的一种，分53度高端和43度次高端及颜色个性化酒，53度飞天茅台一度被炒至3000 ，而43度茅台降价卖，品质差距可想而知。而颜色个性化酒属于小批量勾兑，但实际品质与普通飞天差不多。   

  5、茅台系列酒  比飞天茅台低一等级的就是飞天迎宾酒以及1935，只不过现在1935也被炒得火热，价格都已经1000 ，但论品质肯定要比飞天差一点的。    

  6、茅台王子酒  茅台王子酒就是飞天茅台大儿子，也是比较熟悉的茅台嫡系，主打的就是中档，都说买不起飞天茅台，用王子酒也不错，品质不错价格也比较合理。    

  7、茅台迎宾酒  茅台迎宾酒算是小儿子，属于茅台酒的入门系列，属于茅台酒的七个等级图中，最低级的，比较适合作为酱香酒口粮，由于基酒年份不够，通常推荐放几年再喝，口感可就不输新王子了。

盘点泰安茅台纪念酒回收之怎样正确的储藏茅台酒

  避光、阴凉、通风好   一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。   

  保持恒温恒湿   最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。   

  将酒瓶密封保存   最好将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。   

  避免震动或搬动   在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。   

  瓶口向上立放   储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。   

  茅台酒密封保存   其实在茅台酒的存储中，整个酒瓶的封存环节非常重要。

盘点泰安茅台纪念酒回收之开了瓶的茅台酒，能长时间存放吗？

  开了瓶的茅台酒还能存放多久，能长时间存放吗？对于茅台酒而言，作为高度白酒在未开瓶的情况下，处于相对密封的状态，只要保存得当，可以存放很长时间。而且存放时间越长，在保存良好的情况下，茅台酒产品的价值也会随着时间的沉淀而增加。然而开瓶之后的茅台酒却没有了什么收藏价值，保存时间上也不能存放太久。那要怎么存放已经开瓶的茅台酒，才能保存更长时间呢？   

  众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可。当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）隔离存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。  

  而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。