波尔多超过12万公顷的种植面积相比，种植面积仅2.5万公顷的勃艮第显得十分迷你，即便是罗曼尼康帝这样的大庄，葡萄园总面积也不过27.8公顷，规模难以企及左岸名庄。罗曼尼康帝酒庄目前共有8个葡萄园，均为勃艮第特级葡萄园(Grand Cru)，分别为拉塔希园、罗曼尼圣维旺园、依瑟索园，大依瑟索园、李其堡园、科通园、罗曼尼康帝园、蒙哈榭园。其中除蒙哈榭园外，其它所有特级园都出产黑皮诺干红葡萄酒。

黑皮诺是勃艮第产区最主要的葡萄品种，具有早熟、皮薄、易腐烂的特点，是公认最难种植养活的酿酒葡萄。黑皮诺个性敏感，善于捕捉风土特征，酿出的葡萄酒精致非常，优雅细腻，单宁保守，即便是年轻时，也不会满口尖酸，适合在任何阶段饮用。

罗曼尼康帝园的重要性，从名字上就能领略一二。它是罗曼尼康帝酒庄的独占园，占地1.8公顷，目前，这片葡萄园平均每年只生产450箱葡萄酒，在Wine Searcher网站上，一瓶罗曼尼康帝特级园红酒的期酒税前均价逼近2万美元，而在2018年10月21日的苏富比拍卖会中，一瓶1945年的罗曼尼康帝特级园红酒更是以55.8万美元的价格成交，一举成为世界上最昂贵的红酒。
1789年，法国大革命到来，康帝家族被逐，酒庄及葡萄园被充公。1794年后，罗曼尼·康帝酒庄经多次转手。1869年，酒庄由葡萄酒领域非常专业的雅克·玛利·迪沃·布洛谢（Jacques Marie Duvault Blochet）以260,000法郎购入。罗曼尼·康帝酒庄在迪沃·布洛谢家族不懈努力的经营管理下，最终真正达到了勃艮第乃至世界最*酒庄的水准。1942年，亨利·勒华（Henri Leroy）从迪沃·布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒庄一半股权。至此，罗曼尼·康帝酒庄一直为两个家族共同拥有。

此外，还值得一提的是，现今发展十分顺利的*名庄，过去也曾遭逢劫难。19世纪60年代，根瘤蚜虫侵袭法国，该酒庄也曾岌岌可危，后不惜选用价格昂贵的化肥，才幸免于难。1945年，由于春季冰雹和第二次世界大战的影响，葡萄园老藤伤亡惨重，虽然之后从邻近的拉塔希葡萄园引种了新的树苗，但酒庄为保持葡萄酒的质量，在此后6年都没有生产罗曼尼·康帝酒。

如今，罗曼尼·康帝酒庄葡萄园在种植方面采用顺应自然的种植方法，管理十分严格。其葡萄的收获量非常低，平均每公顷种植葡萄树约10,000株，平均3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒，年产量只有波尔多著名酒庄拉菲古堡的 1/50。据说该酒庄在葡萄采收时，葡萄园严禁任何闲杂人员进出，由熟练工人逐串采摘葡萄，经严格的挑选后才能送去酿造。酿造所使用的木桶由风干3年的新橡木制成。

罗曼尼·康帝葡萄酒售价极高，被誉为亿万富翁所饮的酒。在“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）的评价中，罗曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上，2005年份的酒更是获得了99—100分的高分。如今罗曼尼·康帝酒在市面上难得一见，酒庄并不单独销售，一般只有购买12瓶酒庄其他园区的酒时，才搭售一瓶罗曼尼·康帝。罗曼尼·康帝酒被认为是充满了神秘感且气质优雅的传奇葡萄酒。