淄博博山老茅台酒回收之茅台酒的几种储存方法
1、恒温 白酒保存的温度在520为宜,保持恒温,过高和过低都会影响酒质。需要存放的茅台,夏天最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。
2、恒湿 恒湿也是保存茅台的重要条件。北方气候较干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。
3、防止串味 许多酒友把茅台放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等这是万万不可取的。 衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气,以及樟脑丸的特殊味道,和茅台存放会对茅合的香气串味,严重影响茅台本身酯化反应的香气,大大降低收藏价值。 2015年,中国酒业协会和茅台共同举办的70、80年代老茅台开瓶鉴定活动就发现好几瓶老茅台因存放不当混入了樟脑丸的异味,口感极差。
4、防止漏酒 许多陈年茅台都因为工艺不佳,密封不严,挥挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。 如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。在此分享享两个小技巧,一是避免干燥、少通风风;二是对瓶口进行二次保护。
5、直立存放 我们经常看到的红酒柜都是躺着存放,整齐排列非常美观观。 因为红酒用软木塞封瓶口,长期储藏时,软木塞会因干瘪收缩漏进空气,会导致红酒氧化变质。所以,长期存放的红酒只能平躺存放。而白酒不存在这样的问题,最好直立存放,避免漏酒。
淄博博山老茅台酒回收之矮嘴酱瓶茅台的特点
矮嘴酱瓶茅台诞生于60年代末70年代初,它使用带有以黄褐色为主的釉色瓶灌装,瓶嘴较矮、体型略胖,瓶口以软木塞与红色火龙胶套封口,其在茅台酒收藏界非常著名。此酒包装瓶,或是施黄釉,或是施青黄釉,或是褐色釉,或是鳝色釉。瓶身造型颜色不仅完全区别于常见贵州茅台酒,也区别于50、60年代的土陶瓶贵州茅台酒,还拥有绝佳醇厚的酒质。
矮嘴酱瓶茅台一直以来受到茅台酒藏家的追捧,是非常具有收藏价值和地位的陈年茅台酒品种。而且,矮嘴酱瓶茅台酒当时只有“五星牌”一种商标。
淄博博山老茅台酒回收之如何正确储存茅台酒
随着茅台酒珍藏价值越来越高,一瓶保存了数十年的茅台酒,将是一笔可观资产。如果保存不好或储存方式不对,不光瓶里面的酒会越来越少,而且酒质也得不到保证,酒的价值将大打折扣。那么,茅台酒怎么储存?今天就来唠唠关于酒保存的那些事儿。 避光、阴凉、通风好 一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
保持恒温恒湿 最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
将酒瓶密封保存 最好将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
避免震动或搬动 在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。 瓶口向上立放 储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
淄博博山老茅台酒回收之为什么茅台的出口价比国内的价格低这么多
对于很多重要场合来说,可谓是无酒不欢,而白酒作为我国重要的酒类,每年的消费量是非常庞大的,目前一年的白酒消费量达到800万千升以上,对应的规模以上白酒企业销售收入达到5000亿人民币以上。 而在众多白酒当中一般分为两类,一类叫做茅台酒,另一类叫做其他酒,可见茅台在白酒行业的尊贵地位,也正因为地位特殊,茅台基本上时时刻刻都处于供不应求的状态,对应的价格也是水涨船高,一年比一年贵。
按理来说,茅台在国内这么受欢迎,在国外也应该非常吃香才对,但实际上目前茅台在国外的表现只能用一般般来形容,结果国外的售价跟国内也形成了很大的反差。比如目前53度500ml茅台,国内的零售价大概是3000块钱,个别地区甚至达到3500元左右,但在很多国家,其零售价就只有1500块钱到2000块钱之间。
为什么茅台的出口价比国内的销售价低这么多,这是因为当年我们外汇匮乏的时候为了创汇,所以把最好的产品卖到国外,只卖了三流的价格。这跟欧美正好相反,欧美日这些国家把最优秀的产品卖自己国家,二等产品卖给自己的同盟国,三等产品才卖到中国,而且收高价。这是基于过去我们跟发达国家技术水平和消费市场规模的不平等,抓住了我们要创外汇的积极性,同时也是我们主动制定的价格策略。
淄博博山老茅台酒回收之茅台酒为何配小酒杯?
01小杯聚拢酱香香气 茅台酒属于酱香型白酒,使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酱香酒。酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。
02小杯透明利于观色 使用透明的小杯具,是因为酱香型白酒是无色透明的,除了老酒会有微微泛黄色以外。上门回收茅台酒员工说使用透明的小杯具便于观察酒的颜色,体现品酒的第一个步骤,观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说,这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。
03小杯量小品出雅趣 前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。要知道茅台酒的正常度数是53度,属于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒,估计一碗酒下肚,你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。
04小杯慢饮减少浪费 用小酒杯既方便待人接客,又不失风雅,与客人闲谈之中品品小酒,多有雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒,减少浪费。