济南葵花茅台酒回收之老茅台酒回收揭露茅台酒商标的演变 

  1966年9月6日,老茅台酒回收向部分省市的茅台酒公司、酿酒厂发出《关于废除旧商标的倡议》,倡议书称：“我们倡议将一切带封建迷信一四旧方面的商标彻底改革...茅台酒的商标有12个角的齿轮应坚决取消,改为红五角星。”9月16日,贵州省工业厅转发了国务院关于商标、图案和商品造型改革问题的通知。于是全国的酒厂都行动起来,五粮液改为“长江大桥牌”;泸州老窖改为“工农牌”;汾酒改为“四新牌”等等。  

  1967年茅台酒厂选择由山东粮油进出口公司拥有的“小叶葵花”商标。内销“金轮牌”因注册原因未改,但多数场合均称为“五星牌”。直到1982年茅台酒厂全版注册了“五星牌”贵州茅台酒商标。“五星”成为茅台酒的另一个别称。 1973年,中国粮油进出口总公司宣布“葵花牌”商标停用。 1975年茅台酒厂停用了“葵花牌”商标,使用了重新设计的新“飞天牌”商标。 

  1976年,中国粮油进出口总公司贵州分公司正式通知茅台酒厂,“葵花牌”商标改为“飞天牌”商标。

  1978年,经有关部门同意,将剩余的25.8万张“葵花牌”商标(正标)用在当年的内销贵州茅台酒上,酒瓶背面依然是“三大革命”背标。这个酒被收藏爱好者们称为“三大革命葵花”。 1982年12月30日,贵州茅台酒厂全版注册了“五星牌”贵州茅台酒商标右下角落款为：“地方国营茅台酒厂出品”。        

  这就是被茅台酒收藏者们称之为“地方国营”的茅台酒。这款酒从1983年1月开始,到1986年12月底结束,历时4年,但该背标的文字内容在“五星牌”贵州茅台酒的背标上一直沿用到2004年。1986年8月31日,国家工商总局批复贵州省工商局同意将“贵州茅台酒厂”更名为“中国贵州茅台酒厂”。1986年12月底,茅台酒厂启用了“五星牌”新商标。首次在内销普通茅台酒上使用了螺旋式金属铝盖,规格为了和国际接轨也由以前分别于1989年和1996年两次续展。建厂初期茅台酒的商标一直由上海生产,70年代后期改为遵义生产,后来由茅台酒厂自己建立的商标生产车间生产。

济南葵花茅台酒回收之如何鉴定酱香酒的酒质

  观色：酱香型白酒的颜色应该是无色(微黄)透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物， 在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，(优质酱香酒在温度过低时会出现絮状物，加温会消失，主要是酱香营养物质在低温下析出)无者为上。 

  闻香：酱香型白酒的香，主要靠闻， 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体酱香香味，酱香型酒醇香馥郁。 

  尝味：酱香型白酒的味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长。评定时应让舌尖、舌根和舌头两边细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。不看包装，如何才能分辨酱香白酒的新酒与年份酒? 

  感官：一般新酒和杂酒的酒体白色透明，而年份酒是带着微黄色的，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好，有一些不法的商家会通过加上色素让酒的酒体变成黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。)  　  　   闻香：新酒和杂酒闻起来刺鼻、有异味，而年份酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。 

  尝味：新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，而年份酒是成团进口进喉，越陈越不散。 

  感受：当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感的就是新杂酒，而年份酒是不会有刺激感的，是胃慢慢有热感渐渐的传遍全身有温暖的感觉。 

  空杯留香：当杯中的酒喝完，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而年份酒越陈在杯子里停留的时间会越长，年份酒空杯留香的时间可长达两三天。 

  体验：新杂酒是指刚生产出来的酱香新酒，没有经过3至5年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。而年份酒则是经过了五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。

济南葵花茅台酒回收之茅台酒的勾兑小知识

  1、储存    刚烤出来的轮次酒，具有刺激感，经过长期贮存后，口味变的醇和、柔顺、酱香也更加突出。贮存越久，茅台酒的酒体越柔顺，香气越幽雅。    

  每一次出来的酒，香味并不相同，茅台酒分3种酒体：酱香、醇甜和窖底。第三至五次出的酒为好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。其中三、四、五次出的酒比较好喝，一、二次酸涩辛辣，结尾的一次发焦发苦。但每一次的都有用处，出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。第1年进行“盘勾”，就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项，然后再存放3年。    

  2、勾兑与调味    3年后，按照酒体要求进行“勾兑”，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序，勾酒师凭借自己的味觉进行搭配，如同五行相克一般，把不同轮次的酒调在一起，寻找味道之间的平衡与层次感。   

   “勾兑”完成之后，后一项工作是“调味”，一般用到调味酒（往往是年份老的酒）来进行味道的微调。    

  3、勾调后储存    勾兑调味之后，酒还要分批次继续存放半年到一年，之后才能灌瓶出厂。出厂日期和勾兑批次，比如茅台酒，看到的每一瓶茅台酒瓶冒上的头两行数字就是这个原因。

济南葵花茅台酒回收之白酒的保质期有多久

  在平时我们所购买的白酒上面几乎不会看到保质期，因为白酒超过了10度以上就会有消毒杀菌的功效，只要正确的保存就不会滋生大量的细菌，而且也不会丧失最基本的风味及口感。  

  根据国家的酒类饮料的规定，超过10度以上的酒类，可以不用标记保质期，这就是为什么你看到有的啤酒会标记保质期，但是白酒却没有看到过保质期这回事。  新酒里面会含有大量的醛和酸，会刺激喉咙，存放时间久的酒里，刺激性的酸和醛会不断的发生化学反应，从而让酒变得越来越醇香，同时也提高了喝起来的舒适度。  

  高度白酒没有保质期，不代表没有“赏味期”，白酒也是有“赏味期”、“适用期”的，超过了这个期限的酒，口感将会逐渐呈下降趋势，也不代表说越老的酒越好喝。  即使适合收藏的高度酒，也有最佳饮用期，高度酒的最佳饮用年限是5~15年左右，若是超过了15年的白酒，尽量不要饮用，以免给肝脏带来严重的损害。

济南葵花茅台酒回收之茅台酒回收收藏的益处

  很多人有收藏白酒的爱好，但是为什么有人喜欢收藏整箱茅台酒? 

1、存量稀少：茅台的整箱酒存世量相对单瓶比较稀少，主要原因是茅台是消费品，被市场消费掉的比较多，买完整箱的回来无论是自饮还是送人都会开箱。人们保存纸箱的意识也比较缺乏，往往是把纸箱拆开做废品卖掉，所以完整被保存下来的整箱酒除非人为刻意藏酒否则很难保持完整。  

2、历史追朔：整箱的茅台往往有完整的装箱单，相同的批号编码以及基本相同的生产日期，比较完整的保留了那个时期茅台酒的历史特征，在收藏研究价值上要高于单瓶茅台。  

    3、经济价值：整箱茅台的变现价值高于散瓶，很多散瓶的茅台出手的时候一会价格不会高，而整箱出手则价值高很多，主要是原箱茅台更加容易收藏保存，送礼的时候整箱也更加有面子。

济南葵花茅台酒回收之生肖茅台酒回收行情到底怎么样？ 

  贵州茅台十二生肖酒是贵州茅台酒股份有限公司与生肖设计巨擘黄永玉老先生共同打造的一款茅台主品牌酒。产品延请艺术大师黄永玉在茅台酒瓶上，绘制出十二生肖图案，旨在创造国酒茅台、国家级艺术大师与国粹生肖文化的结合，是茅台优质白酒基础之上升华成的高尚饮品酒、高端藏品酒和高档礼品酒。这也是国酒茅台在继推出奥运茅台、盛世茅台、世博茅台之后的又一道文化景观。茅台十二生肖酒是我国第一款作为资产权益产品的高档白酒。 

  茅台生肖酒在款式上，分为普通款、特别收藏款和个性化收藏款。普通款为两瓶装，内置相同生肖浮雕图案的茅台生肖酒；特别收藏版为十二瓶一套，包含全部的十二种生肖款式，只推出600套，每套酒瓶上都编有年号和特别编号，都具有收藏价值；个性化收藏版则针对消费者的特别要求，推出茅台生肖酒个性化订做模式，即按消费者的预定要求，可以将生肖金属牌的质地做成金质、银质的，以及在酒瓶上添加上消费者的姓名资料等。  

  1、500ml的飞天茅台酒回收价值高、变现空间大  其实大家只要经过对比，就应该知道500ml飞天茅台酒的流通性是很强的，而且利润空间也比较大。而且在众多的二手交易平台上，很多收购商只收购500ml飞天茅台酒，其他的品种都不收，由此可见其回收价值是很高的。

  2、回收价格受到很多因素的影响 目前回收茅台酒的市场回收价格会受到很多因素的影响，比如产品类型、市场行情、数量多少等等。

  3、储存年份 一般储存年份比较低的茅台酒，其回收价格比较透明，而储存年份越长，其回收价格的差异就越大。小编也咨询了一些酒商，他们都表示一般不会收老酒，除非利润空间大，才会进行收购。

  4、把茅台酒当投资品要看入手价格 如果大家要把茅台酒当做投资品的话，那么其入手价格不能过高，不然很容易面临亏损。

济南葵花茅台酒回收之怎样合理饮用茅台老酒

  1、酒杯  茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯较佳。  

  2、分酒器  分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器较为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。  

  3、醒酒  打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，就跟醒红酒一样，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时可以轻轻晃动醒酒器，边欣赏老茅台酒的颜色，边感受她满屋生香魅力。  

  4、饮用  醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应酱香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 

  5、勾兑  如果条件允许，也可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1：1比例自行勾兑在一起，口感觉超乎你的想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。 

  6、不掺酒  有人喝完茅台老酒以后习惯喝点啤酒、红酒，及洋酒或者其他香型的酒，这就是俗话说的掺酒了，一般情况下较好不要这样掺酒喝，会影响身体健康。

济南葵花茅台酒回收之茅台酒的生产标准

从生产标准来认识贵州茅台酒哪里好？ 醉乾坤 醉乾坤 2020-12-18 图片 贵州茅台酒一直都是白酒界的一个传奇，几乎到了神话的境界，当人们谈及优品酱香型白酒的时候第1个想到的必然是茅台酒无疑，茅台酒为什么这么好？我们只是听人说赤水河流域得天独厚的地理条件、茅台技师精湛的勾兑技艺、茅台镇传承的复杂的酿造工艺等等，但那些都比较抽象，今天笔者就带大家从茅台酒的生产标准着手了解为什么茅台酒这么好。

贵州茅台酒  酱香型白酒的国家标准是GB/T 26760-2011，这是人所共知的。不过茅台酒的生产标准却是GB/T 18356-2007，这个18356是什么意思呢？和26760有什么区别？为什么只有茅台酒才有这个生产标准？一连串的问题都指向了这个标准——地理标志产品贵州茅台酒生产标准，这是茅台酒区别于其他酱香型白酒之处。  GB/T 18356（国家地理标志产品）规定贵州茅台酒以优品高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产。且明确要求高粱为糯高粱，产地为仁怀境内，少数产于仁怀周边，并对酿造环境的海拔、气候等地理条件进行了详细的规定，可以理解为出了茅台酒厂的都不能算是贵州茅台酒，这个规定是十分严格细致的，基本上确定了贵州茅台酒的独特性。  接下来我们看看GB/T 18356的理化标准，首先贵州茅台酒只有4种度数——53°、43°、38°和33°和两个级别——贵州茅台酒和陈年贵州茅台酒。以常见的飞天茅台为例，该标准规定的理化指标为：总酸1.50~3.00g/L；总酯≥2.50g/L；固形物≤0.70g/L。而GB/T 26760优级的理化指标为：总酸≥1.40g/L；总酯≥2.20g/L；固形物≤0.70g/L。明显茅台酒的标准要求要高许多。

从茅台酒的生产标准中我们可以得知，其对茅台酒的生产要求从原料到工艺再到理化指标都是相当高的，规定很细致很严格，因此贵州茅台酒才能被列为地理标志产品；因此贵州茅台酒才与其他酱香型白酒不一样；也因此贵州茅台酒才这么好，成为炙手可热的酱香型白酒。酒友们，你们学到了吗？