历下区羊年茅台酒回收之茅台酒的成套情况
跟收藏人民币的原理一样,如果是整套的收藏品,价格会更高。所以,一般情况下,原箱的茅台老酒其收藏价值要大于单瓶的茅台酒。
此外,从年限、规格品种、事件、人物等方面考察,如果能成为“系列”或“组”,那其收藏价值肯定大大高于单瓶单盒的价值。
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历下区羊年茅台酒回收之茅台酒的生产标准
从生产标准来认识贵州茅台酒哪里好? 醉乾坤 醉乾坤 2020-12-18 图片 贵州茅台酒一直都是白酒界的一个传奇,几乎到了神话的境界,当人们谈及优品酱香型白酒的时候第1个想到的必然是茅台酒无疑,茅台酒为什么这么好?我们只是听人说赤水河流域得天独厚的地理条件、茅台技师精湛的勾兑技艺、茅台镇传承的复杂的酿造工艺等等,但那些都比较抽象,今天笔者就带大家从茅台酒的生产标准着手了解为什么茅台酒这么好。
贵州茅台酒 酱香型白酒的国家标准是GB/T 26760-2011,这是人所共知的。不过茅台酒的生产标准却是GB/T 18356-2007,这个18356是什么意思呢?和26760有什么区别?为什么只有茅台酒才有这个生产标准?一连串的问题都指向了这个标准——地理标志产品贵州茅台酒生产标准,这是茅台酒区别于其他酱香型白酒之处。 GB/T 18356(国家地理标志产品)规定贵州茅台酒以优品高粱、小麦、水为原料,并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产。且明确要求高粱为糯高粱,产地为仁怀境内,少数产于仁怀周边,并对酿造环境的海拔、气候等地理条件进行了详细的规定,可以理解为出了茅台酒厂的都不能算是贵州茅台酒,这个规定是十分严格细致的,基本上确定了贵州茅台酒的独特性。 接下来我们看看GB/T 18356的理化标准,首先贵州茅台酒只有4种度数——53°、43°、38°和33°和两个级别——贵州茅台酒和陈年贵州茅台酒。以常见的飞天茅台为例,该标准规定的理化指标为:总酸1.50~3.00g/L;总酯≥2.50g/L;固形物≤0.70g/L。而GB/T 26760优级的理化指标为:总酸≥1.40g/L;总酯≥2.20g/L;固形物≤0.70g/L。明显茅台酒的标准要求要高许多。
从茅台酒的生产标准中我们可以得知,其对茅台酒的生产要求从原料到工艺再到理化指标都是相当高的,规定很细致很严格,因此贵州茅台酒才能被列为地理标志产品;因此贵州茅台酒才与其他酱香型白酒不一样;也因此贵州茅台酒才这么好,成为炙手可热的酱香型白酒。酒友们,你们学到了吗?
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历下区羊年茅台酒回收之为什么收藏茅台酒
尽管茅台酒公司在防伪技术方面的投入远超同行,但是因为茅台酒的“天价”和稀缺,大量不法分子盯着了这块肥肉,每年生产的茅台酒,可能不及市场消耗的一半。用来收藏的茅台酒,一定要选择靠谱渠道购买,如果三四十年拿出来品鉴,抑或变现,发现是假酒,心痛的不是钱,是再也回不去的青春岁月了。
我们通常收收藏茅台酒有两个目的,一是陈年酱香型白酒更有利于提升口感,二是近年来陈年茅台酒市场交易异常火爆有赚钱的机会。作为普通消费者,我建议在投入重金收藏茅台酒之前,先多了解交易市场——如何变现手中的茅台酒?
各种名酒拍卖会?各种线上渠道?或者是在圈子内交易,这种资源你是否具备?如果是卖给二手回收商,做好心理准备,回收价格在保证真酒和品相的前提下,是市场流通价的4-7折。咱左手溢价买入,右手折价卖出,得增值多少才能保本,且不说赚钱。
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历下区羊年茅台酒回收之茅台酒真假鉴定
从飘带说起,很多茅台的宣传图案都是两条飘带分开,其实所有的茅台在出厂的的时候,两条飘带都是并拢的,上下重叠,下面的飘带还有包装车间的代码数字。飘带的位置很简单,两条飘带长度基本一样,自然下垂至“茅”字的位置。 茅台胶帽是一个关注的重点,特别注意的是,有些胶帽打开后,又重新粘上,这看起来就不自然,甚至有贼光。另外,喷码“茅”字和“台”字之间有个小点,这个点是一个暗记,自从2001年就有了。
喷码也是重要的观察点,这些喷码是有讲究的,它们是由一个个小的点组成,每个数字都有特定的写法。比如“1”,底下其实应该是带横的,而有的赝品就不带横(2001-2005年除外)。
而“2”中间有一个小的反复,两个喷码点是平的,不是直接下来的。这些都是微观判断技巧。 然后再说说箱子。箱子辨别真假的点很多,有装箱单、有物流码、商家代码、甚至还有箱体印刷。拿到箱子,至少捆箱子的带子一定要是白色的,其他颜色不成,带子上还印有“maotai”拼写。另外在封条上,封条“MOUTAI CO,”,里面的点是一定要有,但是前些年的没有,因此一些这两年高防酒也有缺失,这是经常能够见到的赝品特征。
友情提示,如果你是新手,没有任何鉴定知识,你就先开始鉴定茅台正规的购买渠道吧。除了正规的茅台经销商外,还可以去国酒茅台文化研究会(简称“茅台会”)这样的机构,不仅有各类茅台酒,还有存世稀少的茅台老酒。
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历下区羊年茅台酒回收之茅台酒为什么适合久存?
国家有关规定表明,酒精度超过10%vol的酒,可以免于在包装上标识保质期。白酒除了酒精度,还需要满足哪些条件,才能保证长期贮存不易变质?
纯粮酿造的白酒,经过高温蒸馏,易挥发物质较少,即使长期贮存,香气也不容易散失。纯粮酿造的白酒含有多种有机酸,贮存过程中,有机酸会与醇类物质发生化学反应,产生大量酯类物质,能让酒香层次更丰富、口感更醇厚。
酒精度在50%vol以上的烈性白酒,对细菌有较强的抑制作用,适合长期贮存。而低酒精度的白酒,存放时间越长,酒精挥发越多,当酒精量不足以对细菌产生抑制作用时,白酒也会变质。