茅台酒（贵州茅台酒）产地范围内的生产者，可向贵州省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。茅台酒（贵州茅台酒）的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。 [4]
2020年7月20日，茅台酒（贵州茅台酒）入选中欧地理标志首批保护清单。 [30]
历史文化编辑 播报
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*“收藏”的茅台药酒
*“收藏”的茅台药酒
不少人都知道，*并不喜欢饮酒，但不善饮酒的*对茅台酒却十分关心。
茅台酒在国内外享有巨大声誉。有些人为了进行仿造，采用化学、物理、生物等是几种*的现代化科研手段，对茅台酒乃至茅台酒生产地的水文、地理、植物、气象一一进行了全面的反复的研究，企图破译茅台酒的酿酒秘方，但却一无所获。50年代，在一次会议的间隙，*主席把当时任贵州省委书记的周林请到了自己的身边，亲切地拉着他的手，用一口地道的湖南腔问道：“老周，你不是贵州仁怀人吗？你给我说说，你们的茅台酒究竟是用什么神水搞的？那么香，那么美，让那么多人神魂颠倒地在研究它？”
老家距茅台镇仅有10多公里的周书记回答说：“主席，哪有什么神水，就是用您长征四渡赤水的那个水搞的。”
*听后爽朗一笑说：“对我是不是也保密啊？”“对主席哪有什么密可保。”
听到这里，*高兴地说：“果真如此那就太好了！既然有这么多的神水，茅台酒，为何不搞它个一万吨呢？” [31]
东方旋风*日内瓦会议成功靠“两台”
一代名相*总理一生最重“茅台”，最关心“茅台”，也深受茅台人民的敬重和爱戴。他一生与茅台酒有说不完的故事，这里只摘取他用茅台酒作为外交的一朵浪花。
1950年6月，朝鲜战争爆发。两个多月后，美国*在仁川登陆，越过三八线，中国的国家安全受到严重威胁。中朝两国*和以美国为代表的联合国十六国*整整打了三年，终于迫使他们坐下来在停战协议上签了字。
1954年4月，为了解决停战后的朝鲜统一问题，为了和平解决印度支那问题 [32] ，*率代表团前往瑞士日内瓦出席国际会议。
茅台酒
茅台酒
这是新中国领导人在国际政治舞台上第一次正式亮相，引起了舆论界极大兴趣。相继到达日内瓦的有那时候世界风云一时的政治家和外交家。其中有：美国国务卿杜勒斯，苏联外交部长莫洛托夫，英国外交大臣艾登，法国外交部长皮杜尔。
新中国第一次以五大国之一的地位参加国际会议，使一直不承认新中国的西方国家在事实上不得不认可中国的国际地位。
对国务院总理兼外交部长的中国代表团团长*，外国记者说：这是一个年轻的红色外交家率领着一批更为年轻的红色外交家。不久，他们才从*传奇生涯的简历中，知道他是中国杰出的政治家、军事家和外交家。
*在日内瓦会议上，以惊人的智慧和才能，积极灵活的展开外交。在会议召开的第二天，便以中国代表团的名义举行了招待会，招待各国代表、新闻记者和国际友人，茅台酒以其优秀的品质，一下子成了宴会上的话题。宾主十分高兴，在品评着茅台酒中频频举杯沟通感情，茅台酒在与会国家的代表中出尽了风头。
在和西方国家代表唇枪舌战的时候，《梁山伯与祝英台》这部充满人情味的中国戏剧片也成了日内瓦会议场外的热门话题。为了让西方人了解中国文化和中国人的感情，*把片名翻译为《中国的罗密欧与朱丽叶》，随后又送给了住在莱蒙湖畔的电影艺术大师卓别林（卓别林也是在这次会上第一次喝茅台而把它称为“真正的男子汉喝的美酒”）。
因此，云集日内瓦的外交官们感慨地说：*不仅用艺术促进了外交，同时也把外交变成了一门艺术。
回国后，*总理向党中央汇报时，感慨颇深地说：“在日内瓦会议上帮助我们成功的有‘两台'，一台是‘茅台'，一台是戏剧《梁山伯与祝英台》 [33] 。”
电话调酒*送金日成“茅台”
在茅台酒厂集团公司，珍藏着数张*主席和外宾用茅台酒碰杯的照片。其中，有两张是*和朝鲜人民民主共和国首相金日成碰杯的镜头。这两张照片正好拍摄角度相反，但金日成面带笑意，微露白齿，虔诚而敬重*的神情清晰跃然。*沉稳睿智的目光停留在杯上，却又分明在感受着金日成注视和问候的眼神。他的大手轻握着盛满茅台酒的高脚玻璃杯，自然微举对着金日成热情伸出的酒盏，一切尽在不言的特定历史环境中。这是一张60年代的照片。
*和金日成，是朋友，是战友，是同志，也可以说是酒友。因为金日成喜欢喝茅台酒，*投其所好，便送他茅台酒。
那时1973年3月，春光明媚的季节。金日成向*提起了茅台酒，*心领神会，一个电话到中央*，指定要1952年生产的茅台酒三箱，速用飞机送北京，两箱送金日成，一箱留在中央。
“火烧”白宫
“火烧”白宫
“火烧”白宫
1972年2月底，尼克松与*签订中美上海《联合公报》后返回华盛顿。访华的成功使他兴奋不已，*燃酒的即兴表演亦萦于脑际。他向女儿特里西娅讲述访华的趣味时，也想让她领略茅台酒的“厉害”。他把一瓶茅台酒倒进碗里点着了火。岂知蓝色的火焰跳跃着，越烧越旺，竟不熄灭，不一会便将盛酒的碗烧炸开。冒着火焰的茅台酒霎时流满了桌面，使这个“美国第一家庭”的全体成员大为惊骇，手忙脚乱的奋力扑救，才把这场“火灾”扑灭。事后，基辛格曾幽默地说：“扑灭这场火是防止了一场国家的悲剧。否则的话，尼克松政府会提前收场。”就在1974年和邓小平会谈时，基辛格还提到这件事，并意味深长的对邓小平说：
