盐城酱香型茅台酒回收之五星铁盖茅台酒的特点  

  1、 瓶盖从塑料盖变为防扭断式铝盖。  

  2、 使用乳白色玻璃瓶。  

  3、 正标落款由“地方国营茅台酒厂出品”改为“中国贵州茅台酒厂出品”。  

  4、容量由540毫升变为500毫升。 

  5、外包装从棉纸换成了单层彩盒，彩盒背面印有该酒的一些信息，其中容量mL为英文大写ML。    

  6、背标文字：茅台酒是中国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，历史悠久，工艺独特，早已驰名中外，为广大消费者所热爱，一九一五年巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状。新中国成立后，茅台酒保持并发扬了优良的传统工艺，技术精益求精，质量稳定提高，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点，历届全国评酒会均被评为国家名酒，荣获国家金质奖章。  

  7、“铁盖茅台”前期，五星茅台生产日期仍然为蓝色数字，印在背标底部。  

  ◆从1990年开始，在包装盒内侧增加一张食品标签，标注酒精含量、执行标准、批号、生产日期、配料等，背标不再印有蓝色日期。并在正标底部标注酒精度和容量。  

  ◆1992年开始，五星茅台开始悬挂红飘带（飞天茅台从50年代末就开始使用）。  

  ◆1993年更换背标，增加了食品信息，并取消了盒子内侧的食品标签。

盐城酱香型茅台酒回收之茅台酒酿造的三高之一

酱香酒酿造的三高之一：高温堆积，说的就是这个环节。  高温堆积发酵工序是茅台酒的独创，是工艺的核心。是糟醅充分利用环境中的微生物进行“二次制曲”的过程。  茅台酒高温大曲的曲糖化力低，并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中，糖化酶的含量逐步增大，酵母菌数明显增多，达到每克数千万至上亿个。

而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系有较大的差异，尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。  通过高温堆积，微生物在消长过程中相互利用，以达到代谢产物具备酱香突出，幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的目的。  堆积发酵的质量直接影响酒的产质量。堆积发酵好，酒的产质量好；堆积发酵不好，酒的产质量不好。

盐城酱香型茅台酒回收之茅台酒有3个“特点”，可能是假酒

  1.酒精度数错误   茅台酒一致都是53度的，而有些茅台酒酒精度数都是错误的，有什么50度、52度等等，这种假酒造假也是犯了低级错误，可是有些人是不会注意酒精度数的，还是有人会买到假茅台酒，若遇到有这个特点的茅台酒，最好不要买，可能是假酒。  

  2.“内供”、“特供”等   我们有时候会发现有什么“内供”、“特供”的茅台酒，这种茅台酒听起来是很高大上的，会让人以为很有面子的，有些人也是会买这种茅台酒，茅台酒经销商说，若看到茅台酒有这个特点的话，最好不要买，可能是假酒，还是老老实实买“贵州茅台酒”为好。  

  3.茅台镇XX酒   在买茅台酒的时候，我们会发现有些茅台酒是叫做茅台镇xx酒，这种酒不仔细看就会让人以为是真正的茅台酒，其实茅台镇xx酒只是茅台镇生产的一种白酒，并不是茅台酒，还有些是假酒，若遇到有这个特点的茅台酒，最好不要买，可能是假酒。

盐城酱香型茅台酒回收之茅台镇人为何很少喝茅台酒

   茅台酒现在已经闻名中外，很多酒友对茅台有着别样的向往，而且为了更好地了解茅台、品味好酒，都曾经去过著名的茅台镇参观，并且只要是去过茅台镇的酒友都听过当地人夸赞茅台酒好。   

  相信有很多酒友都非常羡慕那些生活在茅台镇的人，觉得他们“近水楼台先得茅台”，每天都能够闻到茅台的酒香，说不定时时刻刻还能够品尝到茅台的美味。  毕竟现在飞天茅台1瓶的价格都要卖到了三千元，如果再遇上它产量低的时候，价格会变得更高，但是酒友们都觉得那里的人的人离茅台酒厂那么近，肯定在买它的时候价格都偏低，所以天天都喝茅台酒。    

  但其实并不是的，关于茅台酒有这样一大怪象：当地的人都说茅台酒好，而且飞天茅台1瓶近3千，是白酒圈公认的好酒，但茅台镇人却少喝，为何？真的是太奇怪了！  首先我们可能对茅台镇有一个错误的想法，那就是我们觉得离茅台酒厂近的人买茅台酒相对来说更便宜更容易，但其实并不是的，在茅台镇出售的茅台跟外面我们所买到的茅台是一样价格的，飞天茅台都是一瓶近3千，我们普通人尚且不能消费得起，茅台镇的人当然也不例外，都觉得这个价格偏高。 

   虽然飞天茅台品质很好，是高端名酒，还是白酒圈公认的好酒，但是茅台镇的人也是普通人，如果天天喝这么高价格的飞天茅台，也是消受不起。  并且茅台镇的人天天生活在茅台酒的酿造环境当中，每天都能够闻见茅台酒的香味，虽然他们都说茅台酒是高品质的好酒，用料和酿造工艺都很讲究，遇到外地人也都说茅台酒好，但是他们天天闻惯了这个味道，每天闻就已经够了，如果再天天去喝的话，真的受不了，太腻了。

  再加上又不是茅台酒就全部占据了茅台镇，那里还有其他很多高品质的酱香型白酒，这些白酒虽说不是特别的出名，但是跟3千1瓶的飞天茅台比，性价比还是很高的，虽然飞天茅台是白酒千公认的好酒，但是价格太高，所以茅台镇的人就很少喝。  并且茅台镇的人基本上都掌握着酿酒技术，也会自己在家酿酒，参观过茅台镇的朋友都知道那里有很多地方都卖着这样自家酿的好酒，并且酒香还同样的浓郁，喝起来口感并不差，所以他们平常喝自己酿的酒就已经够了，就不再常喝飞天茅台了。    

  上面就是虽然茅台镇的人很少喝茅台酒，却都说茅台酒好的原因，真的也是一大怪相了！不过了解过后也就见怪不怪了。但是茅台镇的人尚且很少喝飞天茅台，但是其他地区的人却对飞天茅台有别样的崇拜之情，就算高价也趋之若鹜，真的是让人深思！

盐城酱香型茅台酒回收之茅台生肖酒--狗的特点

     戊戌狗年纪念酒2018年上市，发行总量1500吨。  

  首发价格：1699元（500ml）  

  现市场价：3000元（500ml）（目前商场上暂时没货）  

  累计涨幅：176%  

主色调是星空灰，背标出自于国画大师纪连彬的狗年生肖国画，狗年赞赋出自国家画院副院长曾来德题写，酒瓶整体的设计和五星比较像，不同之处在于用篆文写的生肖瓶盖为金色，特别美观。