北京丰台5L茅台酒回收之茅台酒的生产原料

茅台酒的生产原料包括哪些，比例为多少？     答：茅台酒的生产原料主要是高粱和小麦，其中高粱为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1:1。其中高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为主，为惠及农民，采购价在8.2元/公斤。    酱香型白酒出酒率低，有5斤粮1斤酒的说法。由于赤水河环境的珍贵，茅台镇微生物环境的稀缺，茅台酒因此产量也有限。    图片    2 制造过程有哪几个步骤？    答：茅台酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制曲、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装，这样7个重要环节。共计有30道工序，165个工艺环节。    由于工序繁且复，工时慢且长，茅台酒成为品牌中在异地不可代工、相同区域也不可复制的“民族精品”。

北京丰台5L茅台酒回收之茅台酒的影响力

  在北京丰台，最负盛名、最享有地段商誉或地域特权的莫过于茅台酒了。离开了茅台镇，就产不了茅台酒。因为特殊的香味源自于特殊的酒窖、特殊的微生物、特殊的气候和地理环境。  

  长久以来"贵州茅台"系列酒都处于供不应求的状态，这个供需之间的巨大空间其它产品无法替代。  

  茅台是一种象征、是一种符号、一种媒介、更是一种生产力。它是历史的、也是现代的、更是未来的；是世上唯一的、不可复制、不可替代、不可多得的稀世珍宝！

北京丰台5L茅台酒回收之茅台酒的工艺成本  

  茅台酒属于大曲酱香白酒，大曲工艺是一种独特的传统酿酒工艺，是国家级非物质文化遗产之一。茅台酒整个生产周期为一年，经过端午踩曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒等工艺流程。七次取酒后，第一年进行“盘勾”，再存放3年。3年后，再进行“勾兑”和“调味”，之后，酒还要分批次继续存放半年到一年之后才能灌瓶出厂。

 这样算下来，一瓶茅台酒从生产到包装出厂需要五年。这其中的繁琐工艺需要耗费大量的人力物力，需要不少的人工费和制作费。

北京丰台5L茅台酒回收之茅台老酒回收价值跟哪些因素有关

  1真假  首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、是侵权假冒产品，那就一文不值，甚至是负值（因为对人的健康有害）。  

  2年份  理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要高于六十年代生产的酒。但这也不是绝对的，具体价格还需要综合其它多种因素。 

  3存世量  与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，人们还没有收藏茅台酒的有意识，五六十年代茅台酒的产量只有几百吨，到1978年才突破1000吨，整个80年代产量都在1200吨上下，可见当时茅台酒的产量只有现在的几十分之一甚至百分之一，而且要承担大量的的出口创汇任务，普通老百姓很难买到茅台酒，而且当时一般人也买不起。几十年前的茅台酒能保存到现在是非常难得的。所以年份越久，存世量越少的品种，价值自然就越高。而存世量大的品种，价值就要相对低一些。

北京丰台5L茅台酒回收之茅台酒真实的知识点

  1.一瓶茅台酒的成本是多少？酒的成本大约在90块钱左右。1499元的价格一般人买不到，通常市场价格都在3000元左右。   

  2.茅台酒是一直以来都有这么好的市场表现吗？不是。曾经的白酒市场，真正的酒王是五粮液。只是五粮液当年搞出一堆品牌，结果被中低端品牌拖累，才有了酱香酒的振兴。    

  3.茅台的酿造工艺其实很简单，也都是公开的，整个赤水河沿岸大量酒厂。只要是这些酒厂生产的正宗坤沙酒，对于绝大多数的人来说，是不可能通过盲品鉴别出来的。而一般的坤沙酒市场价格在300元-500左右。  

  4.茅台酒喜欢说的品牌历史文化，包括巴拿马世界博览会的故事，其实不准确，当年的金奖其实是三等奖。    

  现在茅台酒喜欢把自己跟汉武帝时代的枸酱酒关联起来。而蒸馏酒的工艺是元代人从北京丰台传入北京丰台的，茅台跟枸酱酒根本不是同一种东西。