[VIP第3年] 指数:3
材料说明：人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，一般选用PE保鲜膜为好。
操作方法：拧紧瓶盖，在瓶盖处缠绕几圈即可，也有全瓶身和包装盒封存的。
优点：保存食品安全可靠，操作方便，便宜易购，对品相影响不十分大。
缺点：不能长时间封存，1年以上基本都会与瓶盖粘连并且出胶，塑料盖最为严重，铁盖次之，瓷盖最轻；部分酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜，一旦遇到漏酒、受潮等情况，被包裹的酒标容易粘连保鲜膜，极其影响品相。
总结：比较适合用于暂存留待以后喝的酒，每隔几年需重新更换一次保鲜膜，不太适用于展示品。
二，生料带
材料说明：常用于水龙头安装，耐高温，耐腐蚀，不透明白色。
操作方法：以茅台酒为例，从瓶口处由下往上缠绕数圈，缠绕至喷码下方即可，切记不要把喷码缠上。
优点：密封性好，韧性好、强度高，耐高低温，维持时间长，方便购买，便宜，安装卸载方便。
缺点：藏品缠上生料带之后，瓶口处很明显能看到封缠痕迹，影响品相，适合长时间收藏，但用于喝的酒，展品使用不够美观；如果遇到泡酒严重的酒，长时间存储，瓶口处会出胶，影响拆卸。
总结：比较适合用于封存窖藏留待以后喝的酒，不太适用于展示品。部分带有喷码的酒需注意，不要缠住喷码。
三、封口膜
材料说明：是一种自动封口、可模压、韧性好的*薄膜产品，成分：*“软胶”
操作方法：在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，或再贴一圈透明胶亦可，自动封口。
优点：自动封口，操作简便，可反复使用。可塑性强，良好韧性不会轻易撕裂。
缺点：由于材质较软，至少3年要更换一次。
总结：略优于生料带，不易展示。
四、热缩膜
材料说明：遇热会收缩，从而紧紧地包覆在产品上的薄膜。柔韧性好，抗撞击、抗撕裂性强，不易破损、不怕潮、收缩率大。
操作方法：拆开热缩膜，把茅台酒放入热缩膜中。进行封口，再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后，开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后，用热缩枪从上到下封酒身，酒瓶来回转动。热缩枪上下移动，等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。
优点：整瓶封存，不影响品相，适合用于展示的酒品使用。
缺点：塑料制品，容易老化，需定期更换；需热缩枪等工具辅助，操作稍微复杂。
总结：比较适用于封存展示的藏品。
五、封蜡
材料说明：酒友们用的比较多的是蜂蜡，不建议使用照明蜡烛，尤其是红色的蜡烛，极其影响品相。
操作方法：封蜡之前，先在瓶口处缠上纸类的软质物品，如餐巾纸等，也有酒友缠铝膜的，主要目的是防止蜂蜡高温损坏瓶盖。然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可，待冷却后，瓶盖表面便形成一层保护膜。
优点：食用蜡价格低，购买方便，维持时间较长。
缺点：操作稍复杂，不熟练情况下易毁品相；不耐高温，温度过高取卸麻烦，需低温避光保存。
总结：铁质瓶盖使用效果较好，不建议带塑料、布套帽的酒使用。
六、密实袋/自封袋
材料说明：家庭用食物水果保鲜密实袋，方便快捷。
操作方法：将藏酒放入袋中，排出空气（*是真空状态）封口即可。
优点：密封性好，购买方便便宜，可反复使用。
缺点：整瓶封存，抽真空麻烦，操作稍复杂，无法整体展示。
总结：仅适用于封存待喝的酒，不能用于展示品。我们回到“离开了茅台镇，生产不了茅台酒”的微生物菌群决定论，如果是微生物菌群的原因，那么为什么在茅台镇酿好的酒，在茅台封好了坛（密闭，内有丰富的微生物菌群），拿到外地陈化，即使是窖藏环境差不多，一段时间下来，该酒与茅台镇的相比，为何口感还是会有较大差异？
1、不同通天天气与地气之能强作用下，微生物繁殖是不一样的
地球表面都存在不同形式的通天天气与地气之能，这些通天天气与地气之能所存在的频率和强度都是不一样的，越是低等生物对这些频率的变化越敏感，显著的例子发生前，低等的龟、蛇、鼠等能感知这种通天天气与地气之能（频率和强度）的变化，并表现出四处乱窜、烦躁不安的特征。
科研人员通过细菌器皿培养试验已经表明，即使是有微弱的通天天气与地气之能强差异，培养的菌群特征都是表现出不同的差异。茅台镇的微生物菌群只是茅台镇特殊通天天气与地气之能强作用下的表现形式。
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不同通天天气与地气之能强下的菌群培养表现出不同的特征
2、不同通天天气与地气之能强作用下，水的分子运动状态是不一样的
无论是自然界的小分子态水，还是人工制备的高活性水、小分子团水、能量水，几乎都是在不同通天天气与地气之能强作用下的结果，其储能和分子运动状态都是不一样。
3、不同通天天气与地气之能强作用下，陈酿过程中一系列生物反应进程是不一样的
不同通天天气与地气之能强作用下，陈酿过程中物理、生化反应的进程不同，一方面是物质状态（分子运动状态、物质的缔合状态）发生了即刻的改变，导致出现了不同口感差异；另一方面，则是在不通天天气与地气之能强作用下，生成呈香呈味的微量成分的进程不同，也导致了口感差异。
4、不同通天天气与地气之能作用下，酿造的整个过程中一系列生物反应进程也是不一样的
