五华大观街烟酒回收之凭外观看白酒质量 

  首先，从瓶身考虑，就拿他主要收藏的茅台酒来说，购买前，你应该知道它共使用了多少种商标，多少种瓶子，瓶子的大小尺寸都有什么区别以及酒标和背贴的特征等，更细的是不同年份的茅台酒，包装纸的质地油墨等等都不一样。不过即使了解如上的信息，还是有可能买到高仿酒老酒收藏。 

   如果从瓶身无法辨出真伪，我们从封膜和瓶盖入手。一些高仿酒，也就是真酒瓶装进假酒，瓶口的封膜必须要重新做。别看这个封膜虽小，但是很大程度决定了白酒的收藏价值。如果封膜已经开裂，就失去密封效果了，这瓶酒放得越久，酒液挥发得越多，这样市场价值就变低了。目前，内行人主要还是通过瓶盖来辨别真伪，像真茅台的瓶盖上带有“茅台”两个字，而假茅台的瓶盖儿上就没有老酒收藏。   

  但是，像年份在35年以上的老茅台是没有任何防伪标志的，这时我们就要从白酒的成色来区分。拿７０年的茅台酒来说，它的颜色是香槟色的，而新茅台要比这个颜色淡得多，只有这种陈年酱香白酒才有这种特殊的香槟色。此外，从黏度来看，老酒黏度高，行里人叫“挂杯”，瓶子一倾斜，老酒就像油一样流下来，而普通白酒会像水一样迅速地流下老酒收藏。

五华大观街烟酒回收之老酒回收收藏热潮中有哪些问题需要注意 

  对判定老酒和保藏老酒都产生了稠密的爱好，并且眼力越来越准，保藏的老酒很少有看走眼的，颇为得意。这次他带来的茅台和五粮液有好几瓶。其间最让人开眼界的是两瓶1984年从西藏带来的茅台老酒和五粮液老酒。其间产于1984年4月4日的茅台老酒，市场价格从前打破5万元，归于可贵的保藏佳品。

  别的一瓶五粮液酒色尽管现已轻轻发黄，但酒质纯洁，摇晃一下，酒花非常丰富，保藏价值也比较高。张先生带来的别的一瓶2002年产的茅台，数字含糊，放大镜和高清相机下，组合数字的颗粒粘合在一起，数字“5”和“6”不清，“国”字时断时续，显着是假酒。别的一位陈先生带来的1991年产的五粮液，酒体色泽发白，标识也不行明晰，标的是52度，但酒花摇起来后，持续时间缺乏半分钟就不见了，度数显着偏低，归于假酒中的高仿品。       

  陈年白酒的保藏价值首要在于稀缺性。据介绍，上世纪七八十年代的茅台酒产值只要2万吨，如今留存下来的“地方国营”茅台酒的存世量仅约3万至4万瓶，而有数据显现，近两年白酒保藏人群呈爆发式增加，规划到达几十万人。       

  “几十万人来争抢这几万瓶白酒，并且大多数白酒不会容易出手，带来的直接成果即是，市面上的陈年白酒不断被易手，重复炒作带来的即是严峻的泡沫。”他说。       

  此外，作为保藏品，假酒是最大的危险。当前市场上最多的是套酒瓶的表象，假酒装在真酒瓶里，但酒又无法开瓶判定。就贮存难度而言，白酒出了酒窖就并非越陈越好了，过了最佳饮用期，口味通常会发生变化。这些均给一般出资者带来保藏难度。

五华大观街烟酒回收之哪里可以进行烟酒回收，需要注意哪些问题？ 

  如今随着生活水平的提升，每当节假日到来走亲戚或者是办事的时候都免不了要给朋友送一些较好的名烟或者是名酒。但是对于一部分人群而言自己既不抽烟又不喝酒，那么将这些名烟名酒长期储存也不是一件好事，那么在这里就建议大家可以找商行进行烟酒回收，那么在此过程中需要注意哪些问题？ 

  要知道对于相当一部分朋友认为烟酒回收其实也就是对商品的买卖，但是对于收获者而言更多的还是看重其收藏属性。毕竟外包装出现了损坏或者是更换那么其市场价格必然会大幅度下跌，比如就以目前的五星茅台酒而言其市场价格恐怕也就是在1万块钱左右，假如郊外包装或者是酒瓶外表弄脏以至于无法清洗，那么茅台酒的价格必然会出现大幅度下跌。所以在收藏的过程中还是将其放置于，小朋友或者是其他人不容易接触的地方有助于其外表完好无损。 

  很多人急于将所储藏的名言或者是名酒进行变现，但是在此过程中并没有找到靠谱的商家以至于自己的价格被压得很低这样一来也就出现了较大幅度的资金损失。因此在这里我们就建议大家在变卖的过程中有必要货比三家，同时还需要查看其市场的口碑毕竟有一些商家，为了能够得到好的名烟名酒使劲的压价格，因此对于这点还是需要引起大家的注意。

五华大观街烟酒回收之白酒有多少热量和营养 

  衡量白酒营养健康的标准有两个，一个是从白酒的酿造原料上来看，一般情况下，多种粮食酿造的白酒要比单一粮食酿造的营养要丰富一些；另一个是从酿造和勾兑工艺来看，科学合理的工艺是保障酒质的重要手段。白酒主要含酒精和水，水没有营养，只有乙醇才能给人体提供热量。据统计，每毫升纯乙醇可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，所以适量饮酒对人体是有益的。但是，并非所有的酒都对人体有益，因为白酒的香气、口味和质量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面和谐统一，才能确保白酒的营养健康。  

  在我们的传统观念中，“酒是粮食精，越喝越年轻”的概念一直深入人心。因为好酒都是纯粮酿造，粮食中的营养是不容置疑的，而酒正是将粮食消耗成了“酒糟”而留下的“精华”，所以人们自然而然地会觉得白酒一定富含了很多来自粮食的营养。其实这种理解是完全错误的，因为不管是好酒还是差酒，只要是白酒，就几乎没有营养价值在里面。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。所以白酒几乎是不含什么营养的，所含的只有它的热量。  

  由上文引出，其实饮酒后人体发热，发热源也不是来自白酒，而是白酒对因为白酒对人体的刺激。酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消耗的还是体内的葡萄糖。据测定，每饮烈酒500克，会使体内在一天内所摄取能量的1/3、1/2被它白白消耗掉。  

  所以，饮用白酒的好处并不是来源于它的营养。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。酒友们一定要注意控制日常的饮酒量。  据统计，每一百克高度白酒中所含的热量大概是300大卡。

五华大观街烟酒回收之茅台年份酒等级是如何划分的

  茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列，这又是根据什么来划分的等级呢? 就酒龄划分而言，有消费者认为，15年的茅台年份酒，就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此。这种看法也能理解，但并不符合茅台酒的生产规律和物质组成规律。

  因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒，品质会有差异。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒，若未经勾兑，未经严格的理化分析，香味组合成分的量比关系会失调，并不好喝。 

  具体到茅台酒来说，茅台酒需要多轮次发酵、长期储存，标准体系非常复杂，每一轮次都有自己的标准，基酒样本非常宽泛。因此，茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出香、味俱佳，口感风格相对恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。

  这就是人们常说的“精心勾兑”。 遵循“精心勾兑”的规律，特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，终使之符合特定的口感质量风格。 除此之外，不同批次的茅台年份酒，因参与勾兑的酒样不完全一样，物质组成必然是个变量。

  为了保证彼此基本一致的口感质量，茅台制定了实物标准，以确保各批次酒的质量。 至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。

五华大观街烟酒回收之夏日存放白酒的技巧

    1、避免光照、高温白酒保存的温度在5~20℃为宜，过高和过低都会影响酒质。需要存放的白酒，夏天最好放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。  

  2、恒湿恒湿也是保存白酒的重要条件。北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。  

  3、防止串味许多酒友把白酒放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的。衣柜里樟脑丸的特殊味道，和白酒存放会对酒的香气串味，大大降低收藏价值。  

  4、防止漏酒挥发许多陈年老酒都因为工艺不佳，密封不严，挥发严重而没有拍出好的价格，实在可惜。如果准备长期收藏，防止挥发是一定要注意的。小编有两个小技巧推荐：一是避免干燥、少通风;二是对瓶口进行二次保护。专业的藏家在收藏老酒的时候，会用恒温恒湿的密封瓶来保护，效果非常好，但相对复杂一些。普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶白酒都密封起来，效果也很不错。 

  5、直立存放我们在影视作品中，看到的红酒柜都是躺着存放，整齐排列非常美观。因为红酒用软木塞封瓶口，长期储藏时，软木塞会因干瘪收缩漏进空气，会导致红酒氧化变质。所以，长期存放的红酒只能平躺存放。而白酒不存在这样的问题，最好直立存放，避免漏酒。