眼下东营2007年茅台酒回收之茅台酒的火热程度
相信大家近年来也看到了茅台酒的火热程度，即使是飞天茅台的新酒也一瓶难求，价格还炒得奇高。而茅台老酒就更不用说了，因为其绝佳的品质、加上其特有的稀缺性，而且越老价值越高，保值升值潜力巨大，成为收藏界的宠儿。
购买到一瓶茅台酒，首先必须确定这酒是真的。真的茅台才可能谈到其价值。如果是赝品、假冒产品，那只能说，就当花钱买教训了。所以，鉴别茅台的真假是收藏的第一步，必须学起来。
眼下东营2007年茅台酒回收之怎样的酒才会越来越香品质越好呢？
一、白酒存放白酒窖藏的过程一般是酸类、醇类合成酯类，从而改善口感，达到更高层次的品质标准的过程，一般称为白酒的二次发酵，存放白酒有一个非常重要的前提，那就是必须是真正的纯粮食酒，只有在这个前提下，才可以谈论存放白酒。
二、粮食酒非纯粮食一般都是不太适宜收藏，尽快使用完，非纯粮食酒收藏久了都会有变质严重，变馊，刺鼻味道，纯粮食酒酒体里面含有种酸类、醇类，在一定的时间内能够合成各种各样的酯类物质，只有纯粮食酒里面的原生态的各种物质能够自由组合，这个过程中一些有害物质例如醇，也会慢慢挥发或者被反应，这样存的酒就会越来越香，品质越来越好。
三、白酒度数高度酒和低度酒看起来两者之间的区别是酒精含量不一样，一般是以40度为界线，低于40度的为低度酒，相反则为高度酒，低度酒尽快饮用，不适宜长期存放，收藏的时候是50度以上的白酒，度数低的酒放越久就没有味道了，除非密封性很好的，如现在的瓶盖就好，以前的瓶盖设计工艺，以前密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝。
四、储存白酒白酒的存放时间越长越好喝，只要是真的粮食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且还是很好喝点，白酒口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒存放时间不一样，每个人的口感偏好不一样，喜好的口感也是不一样的，贮存白酒的目的是为了白酒越来越好喝，越来越香。
眼下东营2007年茅台酒回收之假茅台酒的鉴别方法
一、外箱编号 茅台厂家在生产的茅台酒的外箱编号是由喷码机喷上去的，每个数字的中间部位有断连，而然假茅台的编号数字没有断连的。这一点，茅台厂家确实也是在仪器上下功夫，有意无意地为大家提供辨别真假的小技巧。
二、外箱信息 茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志，缺一不可！图案色泽是均匀清晰的，而那些假酒的，均匀度不足，还是有点模糊。
三、条码和Logo 茅台的条码字迹清晰，logo明亮，字体颜色深厚隆重。茅台酒厂生产是很严格的，必须经过严格检验，合格后才出厂，如果有印刷不清晰的，是不可能出厂的。
四、物流码 物流码就是外箱的小白标条形码与瓶身背标白条行码。统一生产的茅台酒，外箱上的条形码和茅台酒瓶身上的条形码一定是相同的， 如果对不上那就是假的！如果怕造假者也是使用统一编号，那我们就要撕开小条码，可看见唯一的不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。查询提示是：该商品是贵州茅台酒，再次查询倒是提示已经查询过，不可重复查询。
五、防伪标识 防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母MT字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。
六、瓶底 茅台的酒瓶底部都有茅台公司的注册商标(五星麦穗标)，瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的，若一箱茅台的标志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱，因为回收的酒瓶就很难做到底部标识的统一 了。
七、飘带数字 茅台酒的瓶盖处都有一个红色飘带，原本是一个简单的装饰作用。但其实这根红色飘带不仅是为了装饰，还有一个非常重要的数字，飘带上会印着一个数字，如下图。很多人都不知道，因为不细看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在买酒的时候一定要看看上面有没有这样的数字。
眼下东营2007年茅台酒回收之茅台酒存放防照防潮
如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。
当然，也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风，很容易造成塑膜短时间内爆裂。回收老酒专家建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀，北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
眼下东营2007年茅台酒回收之为什么你比别人更容易醉
1. 天生的，没办法 产生醉酒最主要的原因便是身体里的那两种酶不给力呀！然而这也怪不得它们，毕竟它们的活性和数量都是爹妈给的，决定于遗传基因。这也是为什么南方人普遍酒量不佳，东北人天生就是喝酒的料，而战斗民族俄罗斯更是什么酒都敢喝。对于酒量来说，基因确实起到了决定性的作用。
2. 空腹饮酒 空腹饮酒会加大酒精对胃的刺激，没有食物的保护，酒精吸收速度快，更容易醉。更重要的是，空腹饮酒对肠胃伤害很大，有可能引发胃出血、胃溃疡等疾病。因此在参加酒局之前，应该先吃点鸡蛋、牛奶或面包，把你的肠胃保护起来。
3. 喝酒速度太快 喝酒速度越快，体内待分解的酒精便会越多，两种酶自然会越忙。这样很容易造成体内酒精堆积过多，产生醉酒。
4. 多种酒混着喝 当把不同的酒混着喝时，肠胃在短时间内吸收酒精的浓度差异会很大，这对肝脏来说是非常不利的。过度的刺激作用会促使肝脏加快分解酒精，从而给血液中短时间产生了大量的乙醛，导致醉酒。
眼下东营2007年茅台酒回收之注意细节才能收藏好茅台酒
随着生活条件改善和酱香酒名誉越来越好，很多有经济条件的人都会收藏茅台。但茅台虽然贵，还是供不应求，好多人抢都抢不到。现如今，茅台老酒收藏市场渐渐成熟，想要收藏投资，首先就要选对好的茅台酒。收藏茅台有什么秘诀呢？今天二哥教大家一些小妙招。
首先，要选择高浓度白酒，其中53度茅台酒最佳。高度酒才有收藏的价值，浓度太低，香味淡即便是收藏了也没有很大的价值。作为收藏的白酒度数最低也要41度。为什么是53度的茅台酒最适合收藏呢？因为酒精浓度在53度时，水分子和酒精分子缔合得最牢固，加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少。所以收藏53度茅台，在同样的时间内，可以最大程度保留酒的香味。
再来，品相完好也很重要。品相好的酒，应该是其棉纸、酒盒、酒标、瓶口等没有磨损和变色的。即使是轻微的变色，也会影响到整体的形象。所以二哥建议收藏时白酒不要放到人员流动大并且很潮湿的地方，还要避免酒盒出现明显变形。棉纸包装的茅台酒，酒瓶外面缠裹的棉纸相对完整且未打开过，彩盒包装的茅台酒，未多次打开酒盒取出酒瓶；原箱茅台酒，根据出厂年代核对包装特征无误，而且纸箱完整。这些因素都是判断茅台酒品相的重要依据，品相越好，茅台酒的价值也会越高。
组合一系列的收藏价值更高。俗话说“少”不敌“多”，如果是对收藏很有经验的人应该都知道，一般收藏一套或者一个系列的东西价值会普遍较高。在茅台老酒收藏上也是这个道理，所以如果有机会集齐某一系列组合的老酒，那这套酒的价值会非常高。比如生肖茅台，一年一瓶，集齐不同的所有款式，简直是茅台收藏者的梦想；除此之外，能够买到整箱的茅台酒好好收藏也是具有很高的价值的。整箱的茅台酒在市场上流通比单瓶少，物以稀为贵，它们的价值也比一般的会高一些。 酒容量越多收藏价值越高。老酒收藏，有一个问题无法解决，那就是无论保护措施做得有多好，酒液还是会随着时间流逝挥发，只不过是保存得好挥发少一点，反之挥发得多一点。这也就是通过酒容量便可看出你收藏酒的功夫好不好了。所以同样一款老酒，保留下来的酒液越多，价值就会越高。判断茅台老酒的酒容量，一般土陶瓶可以用称重的方式估算，乳玻瓶可用强光手电照射瓶身观察酒线。如果酒挥发得过多已失去收藏价值，那二哥建议还是尽快饮用比较好。
买到好酒，妥善收藏时一件非常明知的收藏手段，现如今酱香酒市场那么好，酒升值很快，这也是很好的投资方法。我是茅台当地人，从事制酒工作多年，对于酱香白酒还是有一定的了解，要是有想了解更多相关知识可以关注并私信我，二哥一定会诚心回答！
眼下东营2007年茅台酒回收之茅台酒避免阳光直射，注意防潮干燥
如果将茅台酒长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。
当然，也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风，很容易造成塑膜短时间内爆裂。建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀,北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
眼下东营2007年茅台酒回收之喝茅台酒温度有讲究
茅台的酸、甜、苦、辣、酱、枯、糊七种味道的强弱程度，都与温度有着一定的关系。不同的温度会影响茅台酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以茅台酒应该在适宜的温度范围内饮用，口感最佳。
那么茅台酒的适宜温度是多少呢？
敲重点：21 35度为适宜。所以天热时有想到往茅台酒里加冰块的，千万不要暴殄天物。
茅台酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会导致酒体变浑浊失光。
所以加冰块以后，一方面温度降低，另一方面融化的冰相当于加水降度，茅台酒会失光不透彻，有失美观。
再有茅台酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，其之所以吸引人是因为更复杂的香气，加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破冰，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。
