??一、选择纯粮酒、高度酒收藏??白酒的首要条件就是纯粮酒，酒越陈越香的前提也必须是纯粮食酿造的，酒精酒无论放多久口感也不会变好，没有任何的收藏价值。而低度酒内的乙醇容易挥发，容易变质，收藏是一个长期的过程，谁也不希望自己等个十年八年酒却变质了吧。
所以还是选择五十度以上的白酒，不容易变质。??如果只是自己喝的话，这一点也就足够了，如果是追求升值或其他的话，还需要在其他方面多加考虑。??二、选择比较知名的品牌??知名品牌的大众认可度比较高，如果是比较是放了很多年的名酒更难能可贵。
自1952年起到1989年止，国家一共组织过5次评酒会，我们所说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”都是在评酒会上上榜的酒。例如茅台酒5次都上榜了，这些酒带有强烈的历史性和独特性。??三、选择个性化产品??这个个性化不拘泥于某一个方面，像独特的酒瓶造型，非凡的酒标设计等都可以让人耳目一新。
??四、有特殊纪念价值??纪念酒、*酒、*酒、政府*、VIP*等特殊品种，收藏价值一般都会高于一般的酒。比如“香港回归纪念酒“、“奥运会纪念酒”、“世博会纪念酒“等白酒、国酒茅台、古井贡酒年份原浆26年、1405鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。
??近期和酒友们沟通交流的全过程之中创造发明一个很有趣的景像，很多酒友对酱香酒、茅台镇酒、酱香型白酒中间的关联傻傻的分不清楚，甚至有把任何应用“茅型瓶”的酒都统称之为“酱香酒”。那么大家白酒可以存放多长时间吗?今天北京酒回收的小编给大家说一说。
??四、储存白酒???白酒的存放时间越长越好喝，只要是真的粮食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且还是很好喝点，白酒**口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒存放时间不一样，每个人的口感偏好不一样，喜好的**口感也是不一样的，贮存白酒的目的是为了白酒越来越好喝，越来越香。
??五、储藏时间???一般来说酱香型白酒，如果是自己喝的话，一般放5--10年，喝起来口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾调了5--12年是饮用年份，超过12年的酒口感就不是很好了，但是超过12年的酒调味是非常完美的。
下面北京酒回收的小编给大家分享一下白酒怎样降低辣度???勾调??传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该出现辣味的。但所谓“不辣”不是真的不辣，而是“显得不辣”，因为醛类物质并没有因此而消失。
???陈酿???刚生产出的新酒，杂质多，口感辛辣，当酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发，所以新酒经陈放老熟后，辣味减轻。
1984年出厂的原箱“地方国营”保存不易茅台酒的保存是一门学问，保存方法直接关系到酒的品相和酒体损失度，保存环境的温度、湿度等变化也会产生影响，但并不是所有人都懂得科学的原箱酒保存方法，所以难免会给原箱酒造成损失。
时至今日，完整流传下来的原箱茅台酒已经价值非凡，我们可以从两方面来看。???而且，以往人们也并不会有意识地做原箱酒的保存，曾买过原箱酒的*都会拆开喝掉，所以，一箱保存完好的原箱酒是殊为难得的。2、数量稀缺。
一方面，由于茅台酒的珍贵性，以往能够直接购买原箱酒的人数不会很多，另一方面，保存不当也会让许多原箱茅台酒受到破坏，从而令真正的原箱茅台酒更加稀少。3、两倍价值差。在茅台老酒拍卖市场上不乏原箱茅台酒的身影，我们对曾出现在保利拍卖上的原箱茅台老酒情况进行了简要汇总整理，他们都是出厂原箱，且封箱单清晰完整，保存非常不易。
??由于密封处理不当或保存环境差，或瓶盖损坏和腐蚀，茅台酒的价格将大大降低。这里北京茅台酒回收就来告诉你茅台酒的巧妙封口机。??1、生料带+电胶带+保鲜膜??生料带，也就是我们经常用来捆绑漏水的水龙头的白色柔软胶带。
??首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。特别是塑盖带膜的类型老酒。??其次再用电胶带将外层缠紧。??最后是瓶体密封。??2、生料带+封老酒专用膜+保鲜膜??和上面的步骤一样，只是把电胶带换成封老酒专用膜。
因为电胶带太厚，不大好用，于是就开发出了封老酒专用薄膜。??用防水生料带打底后，用封酒薄膜适当用力，多缠几道即可。??顶盖也要包严实。??3、瓶口封口膜+航空水晶杯+热收缩膜??这些材料可以去淘宝购买，价格不贵，操作简单。
??首先将瓶口封口膜套在瓶口，用吹风机热风吹一下即可。??然后用30毫升航空水晶杯套在瓶口。??最后拿一张酒瓶热收缩膜直接套在酒瓶上，袋子开口朝瓶底，把开口拧一下，直接用吹风机或热风枪先吹瓶底，再吹全身，完成。
它的原料是完整颗粒的本地糯高粱(占比为80%以上)，严格按照传统的贵州茅台酒工艺“一二九八七”进行生产，生产周期长达一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序，且需要3-5年的窖藏方能到达其较佳风味。
