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向高品质、高品类发展。我认为现在整个行业数据来看,整个葡萄酒产业发展是一个很好的指标。PeterDixon:我认为在过去9个月的时间里对葡萄酒做了一点微调,认为在未来葡萄酒还是有一个很大的上扬空间。在能有良好的,从长期来看会弥补掉中小型、中低端品牌所带来不利影响因素,整个葡萄酒市场在未来时间里面还是会反弹的。刘珊珊:作为正一堂葡萄酒事业部的总监,我们更多从市场数据上分析一些未来的趋势、现状。在2018年看百元价位的葡萄酒销量数据并没有出现下滑,反而还有所上升。再高一点到180元左右,普通消费者可以接受。稍微对葡萄酒有一点点认识,觉得元价格区间都是可以接受的。消费升级在这个行业里面其实是。
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相比于2016年的797.15亿元,大涨156.87%。白酒产量下降、利润反升的背后,是价格的大幅上涨。从今年一季报看,业绩全线飘红,一些名酒库存处于低位。业界指出,白酒企业提价的背后逻辑,是卡位高价位带。据了解,在茅台一批价接2000元、零售价2200元以上的背景下,向茅台看齐成为高端酒的集体诉求。考虑到茅台酒供应量偏紧、需求溢出,有机会的接盘者就是五粮液。汾酒、洋河此次提价,也意在占位茅台留下的千元以上价格带。而高端酒价格站稳后,留下的千元价格卡位战也在升级。尼尔森发现,2018年,的80后消费者每月白酒消费超过1000元的比例达到27%;这其中有20%以上的人会买700元以上一瓶的白酒。这一新消费群体有着一些共性:80后。
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