本月临沂2004年茅台酒回收之五星商标茅台酒看真假
1951年秋，国家收购私营的“成义烧房”，成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。 1952年收购“容和烧房”；1953年收购“恒兴烧房”。为“茅台酒厂”的诞生奠定基础。1953年7月29日茅台酒厂名称正式确定为“贵州省茅台酒厂”。
以下十几枚五星商标的鉴别，是本人在多年探索研究的基础上总结出来的结果。基本上包括了1953年——2010年以后60多年的五星商标。这些商标可以作为样板对照标，在日常生活中发现有疑问的五星标时，可以以此对照。凡不同于本文所列样标的酒标，都可以先打个？号。再通过对其封口、日期、喷码等进行综合鉴别后，就做到心中有数了。（这里所说五星标仅指500ml 、540ml的高度普茅）
1、第一枚茅台酒商标工农牌商标。这是目前发现的最早的一张茅台酒商标。俗称“工农标”。标明“贵州茅台酒”字样，厂名落款为“贵州省地方国营仁怀酒厂出品”。估计此标出现的时间在1953年上半年。这枚商标与以后出现的五星、飞天商标的差别都非常大，甚至没有一点形式上的关联，没有人看见过贴在酒瓶上的实物。据说是申请商标时的报批样标。其特征是：红白二色，工农图案，美术字体。整个图标比较简单单调。
2、第一枚贵州茅台酒五星商标 这枚标产生于1953年8月以前。紧随“工农标”其后。第一次使用了五星、齿轮、谷麦穗等做图案，使用红、白、金三色为图案主色调，整个图案文字及色调的布局与现在的五星商标很接近，是以后使用了60年的五星商标的鼻祖。 由于1953年8月以后“国营仁怀酒厂”的名称已经改为“地方国营茅台酒厂”，故这枚标使用的时间不长。至今也没有见到贴此标的酒瓶实物。此标留待研究
3、1954年五星商标（出口） 这枚标有实物印证，背标注明1954年。使用至1955年换标。
其特征是：
1、连接左右两边麦穗、高粱谷穗的捆束环没有闭合。开着口没有捆束在麦穗把上，疑是画家手误。
2、横排3粒谷穗（高粱穗），60年代以后改为2粒。
3、左上角图中3处，一粒麦穗明显大于别的麦穗。以后每粒都比较均匀，无明显区别。还有麦穗和高粱谷穗的形状、排列等以后的改版中都有很大变化。总的看来，这枚标手工作画痕迹比较明显，近式于素描，与后来的五星标相比，略显粗糙。
4、1955年，五星商标（内销） 1处捆束环下端闭合，上端开放。2处同1954年版，3粒谷穗。1960年以后改为2粒。3、4处麦芒须子向内流线型弯曲。1960年以后直立。
4、5处原来如同茎干支撑谷穗的一片叶子的尖端缩短。此标实物最早产生于1955年，估计早在1954年5月“金轮”商标（即后来的五星商标）注册成功后就已经开始印刷使用。该标图案手工工笔画意味很浓重。
5、1960年左右，五星商标改版 1处不变，只是线条更圆润；2处改为2粒；3、4处麦芒须子直立。各方面比例更加协调优美。此标生产于1960年1月，存在于1960——1967年间。
6、1967年，茅台酒研制成功白色玻璃瓶用于包装。同时更改五星商标。这次改动不大。1处束环上口闭合，看起来更加顺眼。3、4处麦芒须子稍作梳理。其它方面调整后，看起来线条更加流畅自然，结构布局更加合理。至此，五星商标整体调整基本结束，画面基本定型。从此，该版本使用了30多年，其间只是在个别小的地方做些暗记性的处理改动。此标生产于1976年6月，存在于1967年——1982年间。
7、1982年，随着“三大”改“地方”，五星标再次更改。这次改动很细小。此处由原来的3粒谷穗改为2粒。这是从1954年第一枚五星标产生以来第一次改动该处，并且以后再也没有改动，一直沿用到2003年改版。还有一点，就是图中2、3二处，从有五星商标起，这二处都是黄色，俗称“双黄”。1982年下半年以后，有黄有白。此双黄标产生于1984年8月，存在于1982、1984、1986、1987、1988、1989年。
8、“左黄右白”标。 此标产生于1985年3月。存在于1983、1985、1990、2001、2002年。图6所指的2、3处呈左黄右白。属暗记性质的调整。
9、“双白标” 此标产生于1988年1月。左右双白。存在于1988、1989、1991直至2000年。需要说明的是：1988、1989二年中，双白和双黄是混合着用的。双白在前几个月，双黄在后几个月。
10、“左黄右白双穗白”标 此标产生于2002年8月。左黄右白双穗白——见图9左上角蓝线指处，由原来的黄色打底变成了白色打底。此标使用到2003年换标。
11、2003年五星商标换标 这次换标的变化比较大。基本图案虽然不变，但是给人的观感有点倾覆性的变化，如同遇到假标似的。中间齿轮齿牙变窄。颜色不变。图案笔划好像电子计算机作画，粗犷不圆润。比起以前人工制作的图案，美感稍差。可以说不如以前。此标2003年以后使用。
本月临沂2004年茅台酒回收之茅台酒不可以快速生产
从1951年到2000年的五十年时间，茅台酒产量才发展到年产五千吨，实际产能远远不能够满足市场的实际需求。
茅台酒要努力搞一万吨。后来全国有关专家采用茅台酒的工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员等进行异地生产，但所出产品均不能达到异曲同工之妙，这证明了茅台酒是不可以进行异地复制、大规模生产的。 多年来，贵州各级党政领导及茅台酒厂的历届领导班子都作了不遗余力的奋斗，国家各有关部门也给予了大力支持，
但令人遗憾的是：茅台酒始终无法在短期内大量生产出来。之所以如此，关键在于工艺，其工艺决定了其品质。 茅台酒单是酿造的时间上，每年只能生产一季；每年产出的酒要封存放三年以上才能勾兑，勾兑后又要存放一年以上才能出厂，其中加上投料、发酵、烤酒的时间，酒龄至少都在五年以上；如果再加上勾兑用的数十年的老酒平均折算，茅台酒的出厂酒龄还要增加。而普通白酒出厂少则一两个月，最长的也不过一年就可出厂。正因如此，茅台酒的酒库比厂房还要多。
除了上面介绍的这些因素之外，还有许多因素，各种各样的因素加在一起才造就了世界上独一无二的茅台酒，也是这些原因导致被人无法酿制出茅台酒来。
本月临沂2004年茅台酒回收之什么样的酒越香品质越好
一、白酒寄存 烧酒的储藏过程一般是由酸类和酒精类组成酯类，改善口感，达到更高水平的品质标准的过程，一般称为白酒的二次发酵。储藏白酒有一个非常重要的条件，那就是必须是真实的纯粮食酒。只有在这个条件下才能谈白酒的储藏。
二、粮食酒 非纯粮食一般不太适合保存。请快点用完。非纯粮食酒保存时间长了会严重变质，变成馒头，有刺鼻的味道。纯粮食酒在酒中含有酸类、醇类，在一定的时间内可以构成各种酯类。纯粮食酒中只有原始生态的各种物质可以自由组合。在此过程中，酒精等有害物质也会慢慢蒸发并产生回音，这样保存下来的酒就会越来越香，越来越香，在纯粮食酒中。
三、白酒的度数 高度的酒和低度的酒的区别是酒精的含量不同。一般以40度为界，未满40度的酒为低度酒，反之为高度酒。低度的酒因为马上就能喝，所以不适合长时间保管。保存期限为50度以上的白酒，度数低的酒放久了会失去味道。只要不是密封性良好，就像现在的瓶盖一样好。过去的瓶盖设计技术，密封性差，密封性差。
四、储藏白酒 白酒存放时间越长越好喝。如果是真正的粮食酒，也可以喝陈年的酒。而且还是很好吃的。白酒的口感的存放年份还没有决定。香型不同，白酒的存放时间也不同，每个人对口感的喜好也不同，口味也不同。储存白酒的目的是让白酒变得越来越好喝，香味越来越好。
本月临沂2004年茅台酒回收之茅台品相的等级
茅台的品相可分为四个等级
一、十品：已置于干燥、避光、环境良好的收藏环境。包有皮纸的茅台酒，酒瓶外包着的皮纸没有打开；彩盒包装的茅台酒，酒盒未多次打开，酒瓶未多次从盒子中取出。皮革纸张、酒盒、酒标等不磨损、不变色、不变色、不明显、不变形。
二、九品：已置于干燥、避光、环境良好的收藏环境。皮纸盒、酒盒曾被打开过，酒瓶曾从盒中取出，皮纸、酒盒、酒标等均未明显磨损、损坏，酒盒、酒标变色，但图案清晰，不影响价值判断。酒盒有轻微变形。
三、八品：长期受紫外照射及其他物质浸染，酒盒、酒标、瓶盖封套等已明显褪色或污渍，皮纸、酒标、酒盒有明显破损，图案不清晰，酒盒变形较大，但仍能对其进行整体价值判断。
四、八品以下：已经影响到对该瓶酒的整体价值判断。
本月临沂2004年茅台酒回收之买到假冒茅台酒怎么办
《消费者权益保护法》第二十条：“经营者向消费者提供有关商品或服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传”之规定。
根据《消费者权益保护法》第五十五条：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定”之规定，为了达到对非法经营者惩戒的目的，同时，也不将双方矛盾激化，加之确实未对消费者造成其它损失，所以，按购买酒款三倍进行赔偿较为合适。
本月临沂2004年茅台酒回收之1997-1999年茅台酒(“前三件大事”纪念)
有些产品自身所见证的历史以及代表的文化内涵，就使其具有极高的收藏价值，比如“前三件大事”纪念酒(为了区别2001年“三大事件”而来的简称)，即：1997年，茅台酒厂为纪念香港回归祖国，特制的“纪念香港回归”茅台酒;1999年，为纪念澳门回归祖国，特制的“纪念澳门回归”茅台酒;1999年10月，为纪念祖国五十岁生日，茅台酒厂特制的“国庆五十周年盛典纪念”茅台酒。
这几款茅台酒的外观设计都有别于普通茅台酒藏品。因为生产时间较早，当时的基酒产量低，可配给纪念酒的份额更为有限，所以保存到现在的数量极为稀少。偶尔在拍卖会上出现其中一瓶，都会以高溢价拍出。
本月临沂2004年茅台酒回收之茅台酒的价格
茅台酒的官方价格仍然是1499元/瓶，但市场上的实际成交价已经涨到了2900元/瓶（散瓶），原箱茅台则涨到了3500元/瓶。
茅台酒病了，病得价格高得太离谱了，病得老百姓都不认识茅台酒了。而茅台酒的病具有极高的传染性，许多酱香酒也跟着茅台酒一起病了。
编故事、讲故事是茅台酒惯用的手段。茅台酒讲述了1915巴拿马万国博览会获金奖的故事，讲述了1949年开国大典国宴用酒的故事，讲述了红军四渡赤水用茅台酒取暖疗伤的故事，讲述了茅台酒能保肝护肝的故事等等。据说，只有红军四渡赤水用茅台酒（准确地说是茅台镇的酒）取暖疗伤靠谱，其它故事都是子虚乌有，纯属编造。尤其是养肝护肝的故事，压根就是一个毫无科学依据的谎言。
本月临沂2004年茅台酒回收之王子系列酒的入口品鉴
相比13年珍品王子，现在的王子系列酒很少展现这种重焦糊酱香酒特点，更多展现的是一种柔雅、舒适的酱香风格。
普王子是这些王子酒风格的代表，我手上的这款是20171225批次53°的酒，倒酒闻香，其展现了以窖面纯酱香为主的复合香，其是酱香、菠萝蜜果香、糟香及微微曲香的复合香气，其香气特点与迎宾、赖茅系列酒一致，但相比普通迎宾酒，更显饱满、紧致；入口品鉴，此酒入口酱味明显，甜中微带酸涩，到了中段，酒体甜味更加突出，而后收口且急促；整体此酒窖面酱香突出，焦糊曲香收敛，酒体轻柔，醇厚度欠缺，展现了柔雅的酱香酒特点，路数不同于早期王子及13年那段时间的王子系列酒，倒是像现在习酒和现在珍酒风格的过渡。
