醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。
并不是所有葡萄酒在喝之前都要进行醒酒的。年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒价格更高，因为它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外，经过五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒。而那些酒体较轻的葡萄酒则不需要醒酒，如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一般情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒酒。
麦卡伦30年酒瓶回收之50块红酒和1000块红酒到底有啥区别？
现在市面上的红酒种类有很多，平时经常去逛超市的朋友应该有所了解，即便是在超市当中所售卖的红酒，就有数不清的种类，价格也是各不相同，有几十块钱一瓶非常廉价的红酒，也有那些摆在典藏柜当中上千元的高档红酒。那么今天我们就来讨论一个问题，那就是这些50多块钱的廉价红酒，跟1000多的高档红酒对比起来，到底有啥区别呢？一位酒厂师傅就说，其实闻一闻，你就能知道了！
我们常常会听到别人说，一分钱一分货，而红酒肯定也是如此的，我们在这里说的并不是那些将便宜红酒充当高品质红酒售卖的类型，而是说的两种普遍的情况。按照正常的情况下来说，1000多块的红酒，不管是从口感、质量还是制作工艺上来说，都是肯定会比五十多块的红酒要好很多的，而它们之间到底有什么样的区别呢？一位酒厂师傅就告诉我们，其实一般懂酒的人，会先从两款红酒的香气上去判断，闻一闻就知道，哪一种是高档的红酒。好的红酒香气是非常浓郁的，有很醇厚且舒服的气味，而那些廉价的红酒，因为在制作的过程当中，可能会参杂一些其他的杂质，所以说味道肯定没有那么沁人心脾，所以他才会说，闻一闻，我们就知道了。
而除了我们的嗅觉之外，从味觉上来说，这两种红酒的区别也是很大的，50多块的那种廉价红酒，普遍都是用机器制造出来的，所以喝起来口感会差劲很多，有时候稍微喝一点就感觉有些上头了。而1000多块的高档红酒，大多数都是手工酿造的，所以味道会更加的绵柔和纯正，喝起来也不会太容易上头。
最后就是两者的品质和用途有很大的区别，50多块钱的红酒，一般都是餐酒，适合佐餐来喝，并且不能够长时间的存放，也没有太多存放的价值，毕竟本来就不值钱，放久了也不会增值的。而像那些一千块以上的红酒，品质都是很优秀的，比起自己喝来说，更加适合送人和收藏，收藏价值也比较高。
深圳福田麦卡伦30年酒瓶回收之红葡萄酒保持新鲜度的诀窍
1、尽管酒窖中的葡萄酒都是平躺，但是开瓶之后则需要直立存放，因为这能减少与氧气接触的表面积。
2、避免过大的温差，比如从很热到很冷。
3、为了使红酒能散发出她应有的香味，可以将红酒放进温水中一会，以便香气散发。
深圳福田麦卡伦30年酒瓶回收之贵腐酒为什么这么贵
我们总是在无数的表象中寻找真理。为什么盛开的花朵会凋谢，辉煌的宫殿沦为废墟，青春的容颜一夜之贵腐酒为什么这么贵呢间凋谢；为什么彼此相爱却不能永远在一起；为什么不公正和残忍比神圣和正直更强大，而更甜美和珍贵的液态黄金来自被霉菌侵蚀的腐烂果实，贵腐酒为什么这么贵呢？
我们把这一切都归于神的恩赐，世间轮回，有成、住，也就有坏、空。有衰颓有腐败，也就有绽放和升华。当葡萄被一种天然的贵腐霉(Botrytiscinerea)附着和侵蚀，就产生了贵腐酒这种滴滴甘醇的“液体黄金”，我们把这种出自于腐败的惊喜，认作是上帝给予葡萄酒世界的恩赐。
有一些葡萄酒知识的人都知道，葡萄酒的酿造过程是把葡萄汁中的糖分发酵成酒精。葡萄酒的酒精度则以11%~13%为多，一般不会超过15%。也就是说为了在同样酒精度下得到更甜的葡萄酒就需要有糖分更高的葡萄原汁，甜白葡萄酒就是运用物理方法将优质的甜葡萄榨出更浓的葡萄汁作为原料。其中较常见的是晚收白葡萄酒，让果实成熟之后任其挂在枝头，慢慢风干，从浓缩的果实中萃取出糖分更高的原汁来酿酒。而冰酒则是当气温降到－6℃以下时，迟摘葡萄中的水分会结冰成为固体，此时采摘进行榨汁，会失掉水分，只得到浓稠、含有高浓度糖分的葡萄汁，冰酒就是如此用这种冰葡萄的汁发酵而成。而甜白葡萄酒中较尊贵的贵腐酒，是由于贵腐霉的菌丝穿透葡萄皮，在皮上钻出无数的小孔，并且深入果肉将水分吸出。从而令葡萄逐渐萎缩到类似葡萄干的状态，多酚消失，只留下甘油质和浓缩如糖蜜般的汁液。与晚收甜白的锋芒内敛和冰酒的后发制人相比，贵腐酒更剑走偏锋，身形诡异，却一剑封喉。
世上只有少数地区拥有酿造贵腐酒的条件。首先，葡萄园中必须有天然的贵腐霉(Botrytiscinerea)，在葡萄成熟的季节里，贵腐霉会附着在葡萄皮上开始生长。
除了要有贵腐霉，特殊的气候来配合也相当的重要。贵腐霉需要在有湿气的环境中成长，但如果湿度过高，又会转变成灰霉菌，并造成醋酸菌的入侵，让所有努力毁于一旦。因此较理想的环境，通常是有晨雾弥漫的河谷让贵腐霉可以充分成长、活动，到了午间时分又有充足的阳光降低空气中的湿度，并让葡萄中的水分可以蒸发。
成熟后的葡萄，多留在树上一天，就多一天的风险。贵腐霉转成灰霉菌的风险不算，还有可能因为下雨而让葡萄的汁液稀释，更有许多鸟类、野猪对甜美的葡萄虎视眈眈。除了风险高、照顾非常耗人工，由于贵腐霉感染的程度不一，也需要分多次拣选采收，往往十几二十个人采收一整天的成果，只能酿出500ml的贵腐酒。
干缩后的葡萄，能榨出的汁液十分有限，大约每棵树仅能提供100ml的量，一瓶750ml的贵腐酒就需要用掉8棵树的果实，在收成情况较差的年份，甚至要二十几棵树才能生产出一瓶。因为风险如此高，贵腐酒并不一定年年都有出产。比如一级酒庄ChateauSuduiraut在1991年、1992年、1993年连续3个年份都没有出产一瓶贵腐甜酒。
由于含糖量高，酵母很难将葡萄汁吸入体内进行发酵。昂贵的腐烂葡萄酒的发酵速度远低于普通葡萄酒，通常需要几个月甚至一年以上的时间。此外，由于含糖量高，昂贵的腐烂葡萄酒可以陈酿很长时间，有些甚至需要陈酿10年或20年以上才能达到饮用期。所有这些都把珍贵的腐烂葡萄酿成了珍贵的“液体黄金”。
深圳福田麦卡伦30年酒瓶回收之甜葡萄酒是含糖量很高的葡萄酒
大多数甜葡萄酒的味道通常发生在制造过程之后。起初，所有的葡萄都有甜味，尽管甜度不同，有些甚至吃起来有点酸。当酿酒过程发生时，甜味就会丧失或减少。因此，糖的加入会使味道更甜。
制作甜葡萄酒的一种非常流行的方法就是延迟收割葡萄。越晚收的葡萄获得的糖分越多。晚收葡萄酒通常酸度较低，会产生明显的额外糖分。晚收葡萄酒发酵时会留下更多的糖分。 甜葡萄酒的标签是根据所使用的葡萄品种，葡萄酒中的酒精含量，它的颜色和味道。这些类别因地区而异。
德国产的葡萄酒有多种口味，但最著名的是甜葡萄酒。使用的葡萄更甜，因为它们在葡萄树周围停留的时间更长，可以产生额外的天然糖分。 这些甜葡萄酒的独特之处在于它们的酸度和甜度之间有一个理想的平衡。这来自于他们的领土和环境的顶点。
深圳福田麦卡伦30年酒瓶回收之饮香槟酒对心血管健康有帮助吗？
英国的一项新研究发现，适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。
英国雷丁大学的研究人员1日发表公报说，他们研究发现，制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚，它能延长人血液中一氧化氮的存留时间，而一氧化氮在血管中可促进血液流动，从而降低血压，防止血液凝块的形成。
研究人员介绍说，多酚类物质是一种抗氧化剂，存在于葡萄酒、茶叶、巧克力和一些水果和蔬菜中。饮用香槟酒时，酒中含有的多酚会进入血液循环，并对血液循环系统产生作用，延长一氧化氮分子在血液中停留的时间，使一氧化氮分子得以在更长时间里发挥作用，改善血液流动状况，从而降低患心血管疾病和中风的风险。
但研究人员也指出，香槟的摄入量应该控制在每天两杯左右。此外，每天喝香槟的长期影响还需要进一步研究。因此，虽然香槟对心血管有所帮助，但我们也要适量饮酒噢。
深圳福田麦卡伦30年酒瓶回收之伏特加的喝法
伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，被视为六大基酒之首，便是因为它由土豆等作物发酵后经蒸馏得到极高浓度的酒精，再加入蒸馏水稀释而成，最大的特点便是无色无味无杂质，放在任何鸡尾酒中都不会破坏本身的口感。
常见品牌：Absolut、Smirnoff、Grey Goose、Skyy、UV调味系列、Crystal Head。
喝法：除了直接加冰之外，还可以加入苏打水、橙汁、汤力水等。
深圳福田麦卡伦30年酒瓶回收之洋酒类划分
以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同； 以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
⑴发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。
