青岛市南茅台瓶子回收之茅台酒瓶底鉴别技巧
一、对比麦穗颗粒 首先看瓶底的麦穗颗粒，如果是真的茅台酒，其麦穗颗粒是不整齐的。而假的茅台酒，其麦穗颗粒很整齐。下面给大家做了一个对比，大家仔细看就能看出来。
二、对比"MW"字体 再来看看瓶底的英文字母，其中主要看“W”、“M”这两个字母。如果是真假的茅台酒，其W、M中间笔画是不长的，不注意可能有人会把这两个字母看成“H”。而假的茅台酒，其W、M中间笔画很长，一看就知道这是W、M，不会看错。
三、对比麦穗是否分离 看看麦穗是否分离，在这块大家要很仔细才能看出来。如果是真的茅台酒，其左侧麦穗处有一长分离条。如果是假的茅台酒，其左侧的麦穗处是没有这样的分离状态的。
四、对比字母是否分离 看完麦穗是否分离后，大家还要看看瓶底的字母是否分离。如果是真的茅台酒，其字母MOUTAI和字母CO之间是有一定距离的。如果是假的茅台酒，其字母MOUTAI和字母CO之间没有明显的距离，是挨在一起的。
青岛市南茅台瓶子回收之茅台酒瓶玻璃珠的作用
第一，防止漏洒。一瓶酒酒从加工好之后到售卖要经历很长的运输过程，路途遥远颠簸，那么这颗玻璃珠就可以防止其漏洒。
第二，防止倒多。白酒酒精度数偏高，大多数喝白酒的人都是为了品香，所以喝白酒的时候基本上都是用小酒杯。那么如果一下子不小心倒多了溢出酒杯，不仅浪费，还会让人很尴尬，这颗玻璃珠在瓶口就可以控制酒的流出速度，这样就可以防止倒多了。
第三，防止散味。对于品白酒的人来说，如果白酒没有了香味，就相当于是做菜忘了放盐一样。这颗玻璃珠在瓶颈的位置，也有防止酒香散出的作用。
第四，防止掺假。茅台酒的价位一般都比较高，便宜一些的也得三四百元一瓶，所以会有很多假茅台酒出现，这颗玻璃珠的存在让酒瓶只能往外倒酒，而不能往里灌酒，所以它就可以防止茅台酒参假。这样看来，这颗小小的玻璃珠还是有很大的作用啊，果然卖200一颗也不为过了。
青岛市南茅台瓶子回收之茅台酒瓶的印刷
好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。
此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。
青岛市南茅台瓶子回收之茅台原料是什么？
茅台原料是糯性高粱。
茅台酒生产所用的原料高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
青岛市南茅台瓶子回收之茅台酒开瓶一周还能鉴定吗？
可以鉴定。已经拆开的茅台瓶盖还可以鉴定，
1）开瓶后的茅台酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说，白酒可以存放的时间更长，
2）储存茅台酒的容器必须是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但必须是密封的容器。
3）保放的地方应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。
青岛市南茅台瓶子回收之茅台酒的原料要求
茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
茅台酒用高粱皮厚，并富含2%-2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，然后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝。
