飞天茅台随着时间的演变存在有不同的防伪特征。然而，绝大部分茅友对生肖茅台的鉴别知识却知之甚少。以狗年生肖茅台酒为例，教大家如何识别市面上的假生肖茅台酒。  昊鑫礼品：（全国各地各有分店 免费上门回收 本信息终生有效  微电同步 保密回收）回收有限公司专业从事礼品回收，兼收同行名酒礼品等。

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*茅台酒和假茅台在光线下反射出来的镭射光泽也略有不同，造假的狗年茅台由于制作材料的不同，光泽方向比较单一，而*茅台酒光泽比较丰富。当你熟悉茅台酒制作工艺之后会发现鉴定茅台酒非常容易。茅台五星标鉴别技巧五星标麦芒方向假的茅台酒这里比*茅台酒这里多了一条黑线，而*茅台酒是没有黑线的。　　中国的书画和生肖与白酒文化合在一起，显得独具国酒特色，而它的瓶身颜色看起来像是淡蓝色，当然也不排除拍摄和实体样子的差异，瓶体是以中国画风格的金毛狗作为主题，形态气宇轩昂，威风凛凛，蓝色和金黄色的完美融合，让人眼前一亮。　　茅台酒回收怎么处理酿酒过程中有发酸的现象时间：浏览量：1782一、随时做好酿造酒厂的环境卫生以及个人的清洁卫生和消毒工作，另外要选用无霉烂变质的含淀粉高的好原料，而且还要使用质量好的生料酒曲和新鲜正常的酒糟液。
三、可对发酵醪按2u/mL醪液加入青霉素，即100kg醪液中加80万u/g的青霉素0.25g，以抑制细菌的生长繁殖或按100kg醪液加10g漂白粉杀菌，从而防止酸败现象发生，这样也可以在发酵过程中如何避免酒酸的发生。
二、在生产酿造工艺中要严格按工艺要求控制发酵温度，并且用洁净无毒塑料布遮盖发酵容器，还有在发酵室门窗应防尘、防蝇和防鼠，发酵室和发酵容器经常用生石灰、漂白粉涮洗或用硫磺烟熏消毒。四、采用的酒曲要使用正规厂家生产的为好，而且还要注意温度、发酵环境等因素为乳酸菌提供了快速繁殖的温床，一定要引起各位酿友的高度重视。　　1.选择密封性好的容器存放，不要频繁打开瓶口，避免白酒接触空气，以免被氧化。小陶瓷容器更适合储存，可以将酒保持在一个固定的温度，通常在20℃左右，因为温度过高，酒液会快速挥发，温度过低，会影响酒液的储存效果。
3.酒装好后，要放在地下100米的地窖里。这里恒温恒湿，有利于白酒自然陈酿。温度过高会使白酒蒸发，而温度过低则会影响白酒的储存效果。减少损失。取酒时，不要离容器太远，用盛酒托盘接酒。取酒工具用完后，及时放回缸内，保持工具湿润，减少酒的皮肤色斑。