东莞虎门橄榄油回收店铺回收花生油、菜籽油、过期食品油、橄榄油、炸豆油、植物油、生物油、大豆油等等。公司以诚信、实力和产品质量获得业界的高度认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈!
东莞虎门橄榄油回收之临过期植物油如何处置
有很多商家为了获得比较低的进货成本,就会一次性进大量货物,但有时间可能销售不完,然后到快过期的时候又不知道怎么办,是降级处理,还是销毁,很是纠结。在此,我们给大家出了一些主意。
1.给员工发福利
2.捐献给贫困人员
3.找植物油回收公司
如果是大量植物油需要处置,还是找植物油回收公司比较合适,这样既减少了浪费又能挽回一些经济损失。
但还是提醒各位老板,尽量不要一次性的进太多的货品,以防过期了不好处置。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202202/15/1714071411671.jpg)
东莞虎门橄榄油回收之色彩越浅(或者深),油的品质越高吗?
有的人以为油的色彩越深越好,还有些人地以为油色越深越好。
其实,油脂的色泽,除了与油料籽粒的粒色有关外,还与加工工艺以及精粹程度有关。越是精粹的油脂,色彩就越浅。依照其精粹程度,大豆油、玉米油、花生油等,一般分为四个等级,级别越高,其精粹程度越高。精粹后,一、二级油有害成分的含量较低,杂质少,如菜籽油中的芥子甙等可被脱去,但一起也丢失了许多营养成分,如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会丢失。三级油和四级油的精粹程度较低,杂质含量较高,但一起也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202202/15/1715454211671.jpg)
东莞虎门橄榄油回收之废油品质的鉴别注意事项
当前回收的废油主要包括废重油、废机油、废液压油三种。废油需根据用油环境、用油程度及程序等方面来判断废油的可利用程度。好的废油与差的废油有着很大的区别,而如何来区分废油也有着很大的技巧。
废油鉴别的基本是不掺水。有五大指标可通过“望闻问切”等方法来测量。五大指标包括水份、颜色、杂质、密度、味道。
水份:废油指标中重要的就是看其水份,也就是废油人常说的“有几个水”。水份一般来自雨水、操作不当或操作环境的不适应等。通常情况下是水份越低越好,当然价钱也越贵。目前业内有专业的测水份仪器,如果你还不是很懂得通过常识和经验去判断油的水份,不妨借助于仪器。
颜色:不同的废油种类有不同的颜色,不同的废油级别又有不同的颜色。这需要通过经验来逐步获得,因为没有专业的指标书说这个废油就是这个颜色。一般情况下,废重油和机油均呈黑色状,废液压油为褐色或咖啡色较好。
杂质:杂质的多少将直接影响废油的再利用。判断杂质一样需要通过专业的仪器或经验去判断。比如看废重油的油下杆率,看废油滴下的油渍散开程度等。
密度:密度可能相对以上几种来说比较容易判断,但也是难的。容易判断的是因为油可以漂在水上,密度比水小。在不能确定其密度时可以多滴一些油在水上,看浮起率。难的是因为大多废油的密度是低于水的,而具体是0.89或0.79,这将很难界定。需要我们不断地去实践、去总结经验。
味道:闻比较好的废液压油的味道,就像在品咖啡。先是苦苦的浓,然后有淡淡的香。值得长久去嗅探,去深入这气味的深处,找到油的核心指标。当然这是爱废油、爱事业的人的一种精神,但我们也可以从中看出,味道也是可以直接反应一种油的好坏的。废重油是浓郁的酱味,液压油有淡淡的糊味。
除去上面的五大指标,我们也要多问,多看。问废油的来源,废油产生前的利用过程,废油的存放时间等。看存放废油的环境,是露天的还是存库的等。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202205/20/1348295111671.jpg)
东莞虎门橄榄油回收之废油回收要从五个角度辨别废油质量
废油回收通常从气味儿、密度、杂质、颜色、水分5个角度辨别废油质量:
1、气味儿。有回收人士介绍说,好的废液压油的气味儿,就像咖啡味儿,先是苦苦的浓,然后是淡淡的香,通过嗅觉找到油的核心指标,当然,这是回收人员才能办到的,废重油有浓郁的酱味儿,液压油有淡淡的糊味儿。
2、通过密度判断。废油的密度是比较好判断的,但也是难的,之所以说容易判断,是因为油的密度比水小,可以漂在水上。在不能确定其密度时,可以多滴一些油在水上,看浮起率。难的是,大多数废油的密度是低于水的,一般维持在0.79-0.89,具体数值需要不断研究并总结经验。
3、杂质含量多少。废油中杂质的多少将直接影响废油的再利用率,判断杂质的含量多少主要依靠回收仪器和丰富的经验,比如看重油的油下杆率,看废油滴下的油渍散开程度。
4、颜色。不同的废油颜色会有差异,不同级别的废油会有不同的颜色,在这方面没有回收的指导书,一般都靠经验来掌握,通常废重油和机油都呈黑色状,废液压油如果是褐色或者咖啡色就说明质量比较好。
5、废油中的水分含量。衡量废油质量重要的一个指标就是水分含量,行内人通常说“有几个水”,水分一般来自雨水、运作不当或运作环境的不适应等。通常情况下,水分越低越好,价格也越贵。现在已经有了回收的水分测试仪,对于经验不够丰富的从业者来说,可以借助于测试仪的帮忙。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202205/20/1349135311671.jpg)
东莞虎门橄榄油回收之琉璃苣种子油 Borage Seed Oil
精油颜色:淡黄色
主要成分:丙种亚麻油酸、维生素、矿物质 作为基础油使用,按照1:10的比例进行稀释 琉璃苣油中含有保护皮肤的酸性物质GLA,再与其中的维生素、矿物质组合,人们已开始尝试将其作为原料使用,也经常作为月见草油的替代品使用。
原料植物:琉璃苣的根茎和叶子上长有茸毛,花朵可以食用,种子是提取油脂的原料。
学名:Boraga officinalis
主要产地:法国、澳大利亚、加拿大、中国
提取方式:对种子进行低温压榨法
香味:几乎没有 琉璃苣是紫草科一年生草本植物,稍稍具有黄瓜香气,株高约60公分,叶大粗糙,长圆形,花序松散下垂,花梗通常淡红色,花星状,鲜蓝色有时白色或玫瑰色,原产于地中海沿岸以及小亚细亚,现欧洲和北美广泛栽培,鲜叶在欧洲作蔬菜,干叶又可用于炖菜以及汤、饮料的调味。
化学成分:含粘液质、鞣质和生物碱,种子含油量高达24%的亚麻酸。
东莞虎门橄榄油回收之餐饮废油严重危害人们的生活健康!
餐饮废油,为废弃食用油脂,主要包括地沟油、含油废水的分离油脂和多次煎炸食物后废弃油脂。随着 人们生活水平的不断提高,餐饮业迅速发展,导致餐饮废油产量越来越大。目前,由于人们对餐饮废油的使用不规范和对其危害性认识不足,使得餐饮废油的处理不当,这不仅扰乱市场秩序,而且严重危害人们的生活健康。
餐饮废油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。餐饮废油的来源为城市大型饭店下水道的隔油池。
在炼制 " 餐饮废油 " 的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的 " 餐饮废油 " 后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。
餐饮废油的危害,想必各位都是明白的。那么如何处理餐饮废油,或者是餐饮废油处理有什么便捷的方法。餐饮废油的来源主要是餐饮隔油池的油脂油污,有效的处理掉隔油池油脂油污,才能从根源上缓解此类事件的发生。
东莞虎门橄榄油回收之压榨和浸出的大豆油有这五大不同之处
【1】烟点高低不同 压榨大豆油的烟点在 166摄氏度,而浸出大豆油的烟点在175摄氏度。浸出油精炼的条件比压榨油要苛刻,相应的杂质少,纯度高,烟点高,使用的时候操作温度也可以高一些。压榨油的烟点比浸出油低,所以不适合高温烹调,浸出油的精炼程度比亚大又复杂,因此杂质含量要低得多。
【2】精炼程度复杂 压榨油的加工工艺是“物理压榨法”,是通过物理方法,采用机械挤压的方式把油从原料中提取出来。浸出法的加工工艺是“化学浸出法”。用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。这种方法的优点是出油率高,适合大工业生产。所以压榨油的精炼程度也比较复杂。
【3】加工工艺不同 压榨就是传统的工艺,把榨油的物质比如花生放在容器中,给容器加压力把里面的油挤出来。 浸出就是用化学有机溶剂把里面的油萃取出来。因为油脂在这些溶剂里面溶解度比较高,很容 易就溶出来了之后再把油脂从溶剂中分离出来。
【4】营养成分不同 压榨大豆油具有色、香、味齐全,保留了各种营养成分的特点,浸出豆油是无色,微量汽油味,经加工后,大部分营养成分被破坏。
【5】价格的不同 压榨大豆油保留了大豆的原汁原味,所以对大豆原料要求非常严格,原料要求新鲜,酸价、过氧化值低,因而价格相对偏高;同时由于只进行压榨,大豆饼中残油高,压榨油出油率相对偏低。所以压榨大豆油的价格相对偏高。
东莞虎门橄榄油回收之花生油凝结常识
纯粹花生油是一分子甘油和三分子脂肪酸的结合物,花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱满脂肪酸比其它植物油脂多,因而它的混合脂肪酸在较低温度(12℃以下)产生凝絮、半凝结乃至凝结的状况。详细如下:
1、花生油的凝絮状况 12℃以下时,花生油会呈现淡黄色或乳白色的结晶,像雪花、棉絮或颗粒状的絮状物悬浮在油中。
2、花生油的半凝结状况 花生油的半凝结状况一般会从包装瓶的瓶底开始,因为底部接触面的温度相对偏低,有时靠近底部的花生油会呈现污浊或凝结状况,色泽变成淡黄色或许乳白色,而上层仍然是澄清透明的。
3、花生油的凝结状况 花生油厂家介绍纯正花生油在低温条件的状态 3℃以下时,花生油就会凝结,整个油品变成淡黄色或乳白色,但油品仍具有流动性。
4、同一品牌的纯粹花生油,存放在家中,为什么凝结程度不同? 花生油厂家提示因为花生油脂肪酸的种类和摆放方位不同,其凝结点会有少量差异,刚到达12℃,凝结点高的就会结晶成雪花状,而凝结点低的仍呈现液态,因而,就会呈现出凝絮状况,跟着温度的逐渐降低,凝结点低的脂肪酸就会凝结成黄色或乳白色,又因冷析冻住的温差很小,有时温度呈现略微差异,就产生了我们常见的同一瓶油中或同一箱油中,会呈现不同的凝结状况,有的先凝结,有的后凝结;有的半凝结,有的凝结,这也是正常的。