北京延庆回收年份茅台酒瓶之20世纪80年代贵州茅台酒（酱瓶）（原特需）  

  在八十年代，茅台还紧跟时代步伐，自我革新，展现出了新的魅力。  

  诞生于六十年代末的“酱瓶”茅台在八十年代得到发展，走向鼎盛。“酱瓶”是指原本用于区别普通茅台而使用的挂色釉陶瓷瓶。在这一时期，“酱瓶”的釉色进一步丰富、繁杂，出现紫釉、黄釉、黄麻釉、黄黑釉等茅台酒瓶。

北京延庆回收年份茅台酒瓶之茅台酒的生产工艺  

  茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口密封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查开关透气孔，控制温湿度。

北京延庆回收年份茅台酒瓶之红丝带上有数字  

  茅台酒瓶上的红丝带，不仅仅只是装饰，它还起着防伪的作用。  

  上面标识着一行数字，这些数字是这瓶酒负责人的编码，可以在茅台网站上查到。  虽然假茅台丝带上可能也会有数字，但都是胡编乱造的，一查就能查出来。   

  而且，红丝带用的是特殊材质，摸上去手感很不一样，假茅台的红丝带一般比较劣质，只能做到形似而无神，很好分辨！

北京延庆回收年份茅台酒瓶之茅台酒瓶形制发展  

  我们走在古老的茅台镇，会看到很多散酒店铺。生活在茅台镇的人都知道，旧时茅台镇上的酒坊对于酒的销售通常都是以散酒打酒的形式出现，如果顾客空手来购买白酒，可以临时从酒坊购买小坛盛酒。  

  清代茅台镇酿酒烧房所使用的盛酒器皿均为施黑色釉圆鼓瓷罐，其施釉均匀，色泽明亮，表面透明光泽。民国时期因为时局的动荡，低成本的陶罐已经替代了黑瓷作为容器。到各大烧房使用圆柱瓶的时候，还增加了木塞用以密封。    

  如果遇到大宗的批发客户需要样酒，烧房必须为其准备大于一斤装的容器，于是有了造型在陶罐和瓶之间的一个罐型，通常也为黑瓷，其中放置样酒，但并不是封装后销售的，都是在客户有需要后，当场灌装。

北京延庆回收年份茅台酒瓶之茅台玻璃瓶的特点

  1966年，贵州清镇玻璃厂成功试制乳玻瓶，不仅有效解决漏酒问题，同时避光、避紫外线，有利于茅台酒的储藏。此后茅台乳玻瓶沿用至今，成为茅台最典型的酒瓶。乳玻瓶并非只有白色，一些纪念酒用不同颜色突出文化特性。  

  比如：生肖酒的颜色与其生肖对应；九龙墨宝、盛世国藏为褐色，展现沉稳与质感；喜宴为红色，代表吉祥与喜庆。1999年，为庆祝50华诞，茅台特制“国庆50周年”纪念酒（小庆典），是茅台唯一一款磨砂玻璃瓶。2010年生产的“国家品酒师鉴评酒”，是茅台唯一一款透明玻璃瓶，产量极少，仅供国家高级品酒师鉴评。

北京延庆回收年份茅台酒瓶之茅台酒在喝的时候是需要“醒”的

很多酒友在喝茅台时直接忽略了醒酒的步骤，直接瓶口一开，随手一倒，一饮而尽。对于茅台来说，这种喝法是有些浪费了。

国茅行情了解到，对于高度酱香型白酒来说，适当“醒酒”，使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应。“醒酒”有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使茅台在入口时更绵柔，突出酱味。

恰当的醒酒，能够除去原来瓶中的杂质。因为醒酒是为了更好的和空气接触应该把酒倒进比较大的容器中。这也更有利于存放时间长的老酒里的杂质留在原瓶里，不会影响色泽和口感。

酒友们，你们平时喝茅台酒的时候有醒酒吗？