松江九亭烟酒收购之回收茅台酒贵的原因是什么？ 

  回收茅台酒贵的原因是什么？ 

  1、茅台酒的酿制工艺不简单，工序都有一百多道，加上几年时间的沉淀，茅台酒在窖池中时间长，出酒率非常低。但是茅台酒的质量优良，产出的瓶瓶白酒，口感醇厚浓郁，细腻香滑，酒花饱满，酒线连绵不断。      

  2、尽管在工业化飞速发展的经济时代，茅台酒依然保质保量的按照步骤酿制白酒，消费者的需求反而逐年增多，毕竟一斤本土的红高粱只能产出仅仅二两的白酒。       

  3、从粮食谷物的选用上，茅台酒也是非常挑剔的，非皮质坚实，颗粒饱满的红缨子糯高粱不用，茅台酒的贵都体现在对白酒品质追求中的方方面面了。       

  4、茅台酒的酿制过程非常长，较短的酿酒周期长达三年，一定要端午制曲，重阳下沙，两次投放粮食，历经九次高温蒸煮，八次反复高温发酵，期间高温堆积，确保活性微生物在酒体中稳固持久。

松江九亭烟酒收购之中华金中支规划化才有价值感

  普一类中华金中支新品要向规划化开展，规划化点评的重要目标，便是在新品上市后三年时刻左右，产品年销量能否到达10万箱。10万箱，意味着全国商场的广度掩盖，意味着中心商场的强势占有，意味着顾客心智的深度影响，同时产生更强的虹吸效应，抢占普一类规划化开展盈利。

  关于普一类中支新品而言，规划便是战斗力，规划便是价值感。没有强大的规划支撑，就没有产品开展的行稳致远。据好来北京回收香烟网了解以中华品牌为例，多年来普一类价位始终是限制其开展的“瓶颈”。近年来，黄金叶品牌在这一价位打造了细、中、爆等多款创新产品，但整体规划始终有限。直到黄金叶（黄金中支）的呈现，才打破了这一局面。去年，中华（金中支）销量突破4万箱，同比增长100%以上，成为黄金叶品牌突破普一类瓶颈的中心抓手。在此情况下，将其打造成新一代大单品，引领黄金叶品牌一类烟规划做大、结构晋级，显得尤为必要。

松江九亭烟酒收购之如何鉴别陈年老酒

  陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长，酒色稠重，晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。(人工作假除外） 

  闻香：酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻)，陈酒闻香一点都不刺鼻，但酒香却纯净，安静(如静水深流)，酒香越静，酒龄越久，而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。 

  品味：陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌)，程度随酒龄的长短而不同，饮后平和愉悦、欣快。

  饮后：新酒有较多低沸点的物质，使酒容易上头，随时间的变化，这些物质会减少，所以越是老酒越不上头 (当然这是对酒质好的酒而言，如酒质不佳，存放时间久也不会变成好酒，容易上头。)

松江九亭烟酒收购之鉴定白酒从商标入手

  以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。

  在包装上，共使用过多少 种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。这都是为了能够一下判断出酒的年代，要不然人家带了一个10年的和你说说30年的，你如何怎么区别都不知道，那只有受骗的份了。其实重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。

松江九亭烟酒收购之路边高价回收酒主要是为了这四个目的！

  白酒与我们的生活息息相关，能否与亲朋好友共饮，彼此交流感情，白酒还是有一定的珍藏价值的。浓香酱香程度高的白酒，上了几年了，口感提高了几个档次。 我们会在生活中发现一些奇怪的现象，比如在街上高价收集白酒。那么，那么他们高价回收白酒到底是干嘛的呢？

  1.它具有收藏价值 其实有回收价值的酒都是比较老的白酒，有一定的文化价值。白酒本身会有一些文化传统，酒越老越有历史价值。因此，市场上高价回收葡萄酒的人想收集葡萄酒。 

  2.自己用它喝 这其实只是一小部分原因。老酒的口感自然更醇厚，所以基本上可以高价回收的白葡萄酒都有很高的饮用价值，尤其是对于一些老酒鬼来说。买回这样的酒往往是自己喝。和不同年份的酒相比，很有诱惑力，老酒的口感更好更浓，所以有些人会不遗余力的自己买饮料。 

  3.用于转售 基本上很多老酒都值得收藏。如果再放一年，不仅酒的口感会更好，同样的白酒价格也会更高。很多人会做出这样的想法，把酒转卖，然后从中赚取一些差价。相对于这样的优质老酒，想喝的人肯定很多，中间的差价自然是挺多的。 比如放了十几年的杜康酒，光靠酒香是受不了的。是适合收藏的纯粮、纯酒，口感自然不一样！

  4.用来假酒 有些人高价回收这样的白酒，其实是注重白酒的品质和白酒的包装随年龄增长。这样的酒可以用来二次灌装，如果重新包装再卖，价格会翻一倍以上。

松江九亭烟酒收购之白酒的香型归类

  在评酒中，往往按这种方法对酒进行归类) 

  (1、酱香型白酒 ，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺较为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 

  (2、浓香型白酒 ，以老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量较大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 

  (3、清香型白酒 ，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 

  (4、米香型白酒 ，以三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 

  (5、其它香型白酒 ，主要代表有西凤酒、董酒、液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

松江九亭烟酒收购之茅台为什么越陈越香

  俗话说：“越陈越香”，但是只有靠天然酿造、无任何添加剂的酱香白酒是越陈越香，例如茅台酒。日本人曾经动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行分析，竟惊奇的发现其中含230余种香气成分，三分之二至今仍无法辨别属于何种物质。  

  相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成分会逐渐挥发，相应，香气与价值也就会逐渐降低。这就是为什么有时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒，会有敞气、不够味儿的感觉的缘故。  

  茅台酒能够名副其实，做到越老越好、越陈越香，归根到底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的天然产品。  

  茅台酒的传统工艺是端午踩曲，重阳投料，一个生产周期是一年，再经过三年以上的陈酿窖存，加上原料进厂、勾兑存放的时间，平均酒龄至少5年才能出产品。而即使是国内有名的酱香浓香型酒，贮藏期也都是一年，清香型则不到一年，一般白酒，甚至只需要几十天、几个月。  如此悬殊的时间不等式，建立于茅台人对陈酿环节的见解：刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。  随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合。 

  茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的结合。为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑成品茅台酒。

  此外，所有的白酒都忌紫外线直接照射，茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶，避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香，使得其具有了极大收藏价值，也为茅台年份酒的推出奠定了基础。

松江九亭烟酒收购之阐述茅台年份酒等级是如何划分的? 

  茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列，这又是根据什么来划分的等级呢? 就酒龄划分而言，有消费者认为，15年的茅台年份酒，就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此。这种看法也能理解，但并不符合茅台酒的生产规律和物质组成规律。因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒，品质会有差异。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒，若未经勾兑，未经严格的理化分析，香味组合成分的量比关系会失调，并不好喝。 

  具体到茅台酒来说，茅台酒需要多轮次发酵、长期储存，标准体系非常复杂，每一轮次都有自己的标准，基酒样本非常宽泛。因此，茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出香、味俱佳，口感风格相对恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。这就是人们常说的“精心勾兑”。 遵循“精心勾兑”的规律，特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，终使之符合特定的口感质量风格。 

  除此之外，不同批次的茅台年份酒，因参与勾兑的酒样不完全一样，物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量，茅台制定了实物标准，以确保各批次酒的质量。 至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。