2002年茅台酒回收之茅台酒与茅台镇的酒品牌价值不同
2020年《中国500最具价值品牌》排行榜中，茅台品牌价值2855亿，位居第17位。茅台酒与茅台镇酒在品牌价值方面就存在较大差异，茅台酒作为酱酒的领军品牌，是国人追求酱酒的最高品质。 不管是在品牌核心价值还是在口碑管理方面以及更重要的产品质量方面，茅台酒的地位都是茅台镇酒所不能相比较的，茅台酒其背后蕴藏的是更广阔的能量，是繁荣的酱酒市场，在消费者心中的地位更是茅台镇酒不能企及的。在品质至上的时代，茅台酒依旧是众多人的首选产品。
茅台酒和茅台镇酒在原料的选择、酿造工艺、勾调水平、存储时间以及专业人员的水准等各方面都存在着明显的差异，茅台酒的品质高超，是其他茅台镇酒所不能企及的，二者背后所蕴含的品牌价值也是不同的，不管处在哪一方面，茅台酒都是遥遥领先的酱酒大品牌。
对于消费者而言，不管是考虑到产品质量、口感、还是收藏价值等各方面，都更加倾向于选择质量上乘、品质保证的茅台酒，其次受到茅台酒品牌更加深入人心的影响，更多的人也都认为茅台酒的口感更为好喝，是酱酒的首选。
2020年，茅台酒股份公司年报披露：2020年度生产基酒7.52万吨，同比增长0.15%；其中生产茅台酒基酒5.02万吨，同比增长0.63%。当然第二梯队的国台、钓鱼台、珍酒等酱酒品牌也在各方面勇往直前追赶！酱酒市场将会越来越好！
2002年茅台酒回收之茅台酒的原料是什么
名酒回收爱喝酒的朋友都知道茅台酒好喝，并且深受广大朋友的喜爱，购买的人也非常多，生产量也高。茅台酒之所以那么好喝，是因为经过很多重加工材料制作而成的，制作过程复杂，而且需要的时间比较常，很多人都知道茅台酒好喝，可是却不知道茅台酒的原料是什么，下面小编就给大家分享下关于茅台酒的原料以及茅台酒好喝的程度。
茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，誉称国酒,在国内外享有盛名，产于中国贵州茅台镇。以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
特有的红缨子高粱 ，茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。 茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。另外，适当的饮用茅台酒具有促进血液循环的作用。
茅台地区特殊的气候、水质，独具匠心的酿酒工艺，早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载：“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。
制法：煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”这段记载，准确地描绘了当年茅台酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。 茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
2002年茅台酒回收之茅台酒回收品鉴的方法
难道，中国白酒就不值得品鉴吗？难道，中国白酒仅是一种粗俗的酒桌文化吗？当然不对！事实上，咱们也有专业的白酒品鉴师，他们的头衔含金量可比如今葡萄酒品酒师高多了，白酒评委不过百余人而已，省级白酒评委也需要非常严格的考核鉴定。今天高价回收白酒中心就为大家分享一些白酒品鉴入门知识。
白酒品鉴入门第1课——视觉“工欲善其事,必先利其器。”品酒也是同样的道理，我们必须将自身的感官敏感度提升到精湛的程度。
所以第①课便是从视觉、嗅觉、味觉开始，暂时不深入探讨白酒的风味辨别。从视觉角度，我们需要通过眼睛去观察白酒的色泽与外观。首先，选择适当的环境很重要——安静、干净、明亮是基本的要求；其次，选择适当的容器进行观。
2002年茅台酒回收之未来收藏价值较高的几种酒：
第一款：茅台的丁酉鸡年纪念酒
哇！收藏一瓶茅台本就很难得，更别说是“鸡茅”了，据了解，丁酉鸡年贵州茅台酒是茅台继2014年12月发布的马年纪年酒以来发布的第四款生肖纪念酒。有了茅台品牌，而且限量生产，生肖茅台酒一经推出酒受到热捧。从2014年（甲午马年）开始到2015年上市的乙未羊年，从最初的1399元的价格，到2016年底涨到近3000元，市场上仍是一瓶难求，足见“鸡茅”的升值空间！小编都心动！
第二款：五粮液“百年世博 世纪荣耀”收藏酒
此款五粮液产品，有两大背书来源，一是代表中国白酒参展米兰世博会，一举囊获“百年世博、百年金奖”大奖；二是在举办五粮液“耀世之旅”全球文化巡展活动时，同步发行“百年世博 世纪荣耀”收藏酒。产品基酒甄选明代窖池原酒，传承五粮酿造工艺，由国家级酿酒大师逐一筛选、调制。酒精度特别设计为收藏家最爱的60度，区别于五粮液先前所有产品的度数，显示其稀有、珍贵。产品规格999ml大瓶装，不仅体现美酒有容乃大的包容精神，更蕴含长长久久等美好寓意。更为弥足珍贵的是，该收藏酒全球限量发行9999瓶，每瓶收藏酒都拥有唯一身份编号，极具收藏价值。
第三款：洋河蓝色经典封坛酒
2017年投资选什么？有人说楼市，有人说股市，也有人说是封坛酒。产品器型源于青铜酒器“三羊罍”，造型上沿袭商代酒器传统之韵，古雅气息中渗透时尚韵味，重新演绎传统与现代的经典结合。洋河蓝色经典从2003年推出，到现在已经成为家喻户晓的知名品牌，那句“洋河蓝色经典，男人的情怀”广告语，更为广大消费者耳熟能详。此次封坛酒以“蓝色经典”命名，便是对这一经典品牌的传承。
第四款：国窖1573春酿•金鸡啼祥
中国素有“好酒知时节，春酿贵如金”之说。从古至今，在中国的历史中，遵循自然的酿酒轮回，即为“秋收粮，冬入窖，春出酒”，正如明前茶之矜贵难得，一年之中春酿的时节同样无法复制，春酿之酒，不仅酒质口感尤为出众，而且产量稀少，因此有“春酿酒，柔如玉，贵如金”之说。而国窖1573“春酿”系列产品一直以稀缺珍贵的特性，获得国内专家及消费者的一致认可，而成为白酒消费和收藏市场的“宠儿”，而且作为鸡年生肖酒，收藏价值不可估量啊！
第五款：郎平代言郎酒特别纪念酒
“郎平代言郎酒特别纪念酒”是四川郎酒股份有限公司推出的郎酒奢香藏品系列高端限量典藏酱香型白酒，分为1L和2.5L两款产品，限量发行2万瓶。该酒是郎酒致敬郎平运动员生涯和教练生涯取得的极致成就的诚意之作，也是郎平代表的女排精神与郎酒品质结合的典范之作，极具纪念意义和收藏价值。每瓶酒都有自己的唯一编号和收藏证，而且在收藏证上将印制生产日期和收藏价格。一个重要的大IP是部分产品拥有郎平的亲笔签名！二郎结合产品稀缺性明显。
第六款：香港回归二十周年纪念版酒鬼酒
2016年老酒民间收藏市场总额约为70亿元，未来老酒收藏市场规模可达千亿。而酒鬼酒在此时推出具有重大意义的香港回归20周年纪念酒，颇具战略性和前瞻性，为未来老酒收藏市场提供了又一佳品。该款纪念酒为限量发行，每瓶“香港回归二十周年纪念版酒鬼酒”均设有独立编号，且配备唯一的收藏证书，上面留有酒鬼酒股份有限公司总经理签名和酒体国评大师印鉴，并且设置了私人收藏者印鉴加盖处，这意味着每瓶酒均被赋予了独一无二的身份证。在香港回归20周年之际，酒鬼酒以拳拳的赤子之心与执着的匠人精神推出这一款纪念酒，可谓酒鬼酒对经典的一次致敬，也是酒鬼酒对国家一种高度认同感和归属感的体现。
2002年茅台酒回收之如何保存开过瓶的茅台酒
在生活中经常会遇到，一瓶酒开了后没有喝完，想存放起来等以后再喝，但是又不知道如何存储才不影响酒的品质，并减少酒精的挥发。
一般来说，开瓶后的茅台酒应该尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。如果实在喝不完想保存起来，我们提供一些简单方法。
1、首先要把开过瓶的瓶盖拧好，然后用生料带将瓶口处密封，这是很关键的一点，可以很大程度上防止跑酒。
2、保存的地点应该选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境，切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。
3、酒瓶要直立存放，切不要横着存放。
4、大瓶换小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的茅台酒分装到小瓶中存放，减少酒与瓶盖之间的空间，可以减少挥发。而在瓶子的选择上，最好选择陶瓷瓶，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。
5、在存放过程中，避免经常性挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。
开过的茅台酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存，就可以减少酒精的挥发，并很大程度上保持茅台酒原有的风味，延长酒的保质期。
2002年茅台酒回收之喝酒时应当注意忌口和问题
首先、白酒不宜和咖啡一起饮用 咖啡是现在生活当中非常常见的一种饮品，饮用群体多以年轻人为主，因此，白酒和咖啡的交叉饮用极易出现在年轻人群中。我们知道喝完酒之后，血液循环会加快，咖啡对大脑和心脏有刺激作用，如果喝酒之后再喝咖啡的话，会增加对大脑和心脏的刺激，容易对机体造成伤害，因此白酒和咖啡尽量避免交叉饮用，两者饮用间隔3小时以上为宜 。
第二、尽可能避免吃那些熏腊类食物 通常酒桌上会有不少硬菜，熏腊类食物便是其中一种，但是饮用白酒时不宜食用咸鱼、腊肉等熏腊类食物。因为熏腊食物当中含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐和食物中蛋白质容易形成一种致物质——亚硝胺，而亚硝胺溶于酒精后会被人体吸收，所以喝酒时尽量不要搭配这类食物 。
第三、喝酒前后禁止服药 有些朋友喝酒后喜欢服用解酒药，其实这是个误区。喝酒前后一定不能服药，尤其是头孢类药，更是不能碰。
目前，任何解酒类的药都没有什么实质性的解酒功效，其作用都是削弱你的不适感，因此解酒药很可能还会使自己的酒量认识不清，从而大量饮酒，对身体造成更大的伤害。而且酒后服药会增加毒副作用， 对大脑及其他器官只有坏处，没有好处。
若想解酒，可以多喝水，喝一些葡萄糖溶液，促进新陈代谢，加速体内酒精分解 。
