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  回收范围：  

  （1）老酒系列：老茅台酒、葵花茅台、三大茅台、地方茅台、飞天茅台酒、酱瓶茅台酒以及各种陈年老茅台酒。  

  （2）年份酒系列：茅台礼盒、茅台酒15年陈酿、茅台酒30年陈酿、茅台酒50年陈酿、茅台酒80年礼盒等。  

  （3）茅台酒系列：茅台生肖酒、30年茅台酒、50年茅台酒、80年茅台酒等。

2002年茅台酒回收之葵花牌茅台酒回收

    造假类  换标：造假手法的一种，对于瓶型相似多产品采用换标多方法来提升价值，一般是高度酒标贴于低度酒瓶上。  打眼：对于跑酒、漏酒、少酒的酒品，在瓶身进行打眼注酒的造假方式。  

  注酒：用注射针头对打眼后的酒品注酒液的造假方式。  

  撬盖：采用特殊器具对铝盖底口一圈进行撬动，以达到取下完整瓶盖的目的。  后封膜：用非原装封口膜对造假酒体进行二次封膜。  

  拔头：对于近年生产多分段旋钮式瓶盖的一种造假方式，造假者为向瓶内注入酒液故意避开瓶口封口处。直接从瓶盖封口下部将整个瓶盖拔下，以达到不破坏原封口的目的。  

  老假：为当年生产的假茅台，因年代久远，很多已经自然生成包浆。 

  新假：为近年伪造的陈年茅台，表面无包浆，多为染色做旧。  

  高仿：为近年高度仿真伪造的假茅台酒品种，造假工艺较先进，非专业人士几乎难以分辨其真伪。  

  底仿：为近年低度仿真伪造假的茅台酒品种，造假手法粗糙，只要仔细观察就能分辨其造假身份。  

  杂茅：对产于贵州茅台镇除贵州茅台集团产品外各类酱香型白酒的专用称呼。 

  镇酒：专指贵州茅台镇所生产的除贵州茅台集团产品外的各类酱香型白酒。  

  茅子茅孙：对贵州茅台镇集团生产的各类系列酒的称谓。

2002年茅台酒回收之茅台酒的工艺  

  飞天、王子、迎宾酿造周期都是1年； 飞天（五星）和王子使用坤沙工艺，都没有使用碎沙工艺。这里的“沙”指的是高粱，坤沙指的是使用比较完整的高粱。 迎宾使用翻沙工艺，大体上使用粉碎的高粱酿酒，碎高粱+大曲+茅台的弃糟，有一部分采用完整高粱、按照传统工艺酿造。

  弃糟就是茅台7 次取酒以后没法再用的酒糟，加入部分新高粱发酵，得到迎宾酒的基酒。用曲上，大曲、麸曲混用，也就是说，迎宾酒已经不是传统大曲酱香型白酒。

2002年茅台酒回收之贵州茅台有收藏价值吗?  

  茅台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格完美的典型建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。

  自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。

2002年茅台酒回收之茅粉红纪念酒 

  俗话说“物以稀为贵”，对于本身产量就少的茅台酒来说，数量稀缺的纪念酒升值也更高。2017年，茅台召开第一届全球茅粉节，特推出「茅粉红」纪念酒，限量996瓶。以1988年、1999年基酒为主体勾兑而成，外观简洁但诚意十足。  

  当时茅台收藏还没那么火热，许多纪念酒当天就被喝掉了，不知这些土豪们肠子是不是都悔青了。

2002年茅台酒回收之什么是陈酿茅台酒

  根据酒业专家总结的经验，茅台酒按属性可分为传统酒（飞天牌和五星牌）、纪念酒、陈年酒等，按照出厂时间可分为新酒、次新酒、老酒，按酒质可分为年份酒、陈酿、珍品、普茅等。其中有关茅台“陈酿”的误区，需要注意。 

  陈酿只是茅台酒的一类？这是不准确的。  陈酿工艺即液体的陈化过程，制醋时特指“醋的老熟”，酿酒时特指“酒的老熟”。 茅台新酒烤出来后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类，一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库、窖藏。  

  经过“长期陈酿”（3年以上），茅台基酒发生物理、化学变化，在有效保存许多有益香味香气物质的同时，进一步排除酒体中的低沸点物质，减轻辛辣味、刺激感，使酒体醇厚、绵软适口，酱香更加突出。    

  有酒友说，从香气、口感等角度来品评，陈酿的酒质优于飞天。那是不是意味着，飞天茅台酒多贮存一段时间，就能成为陈酿了呢？这种说法是错误的。  飞天是普茅酒质，而普茅是贵州茅台酒股份有限公司主打产品所用酒质。  

  飞天茅台酒贮存几年之后，香气和口感的确会比新酒更好，但它并不会变成陈酿。因为普茅、陈酿这两种酒质的制作过程中，选料、勾兑、调味都是不同的。  

  普茅是茅台传承的经典勾兑之法，以5年窖藏的基酒生产的。茅台陈酿酒质则使用的是窖藏时间超过普茅的基酒以及比普茅勾调标准更高的工艺调制而成，口感更加浑厚，酒体更加饱满有层次，入口醇厚香浓，后段余香悠长。  

  总之，陈酿酒质是通过勾兑调味出来的独特酒质，普通茅台酒存放多少年也不可能变成陈酿。不过，飞天茅台酒认知度、流通性更强，存放若干年后，市场上同一批次甚至是同一年份的飞天茅台酒都已经变得稀少，价值也会提升，无论是作为宴饮酒，还是收藏品，都是不错的选择。

2002年茅台酒回收之茅台酒回收浅析喝茅台酒的好处 

  随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。

  据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。

  酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。