2000年茅台酒回收站点高价回收三大革命茅台酒、葵花茅台酒、地方国营茅台酒、五星茅台酒、飞天茅台酒、铁盖茅台酒、53度茅台酒、酱瓶茅台酒、珍品茅台酒等。公司拥有专业的鉴别技术，以信取胜，以客为主，热情服务，期待您的支持和惠顾！我们的宗旨：现金交易，专业鉴定，上门回收，正规资质，价格合理，诚信合作，贵在相识！

2000年茅台酒回收之辛丑牛年茅台生肖酒来了

   “喜牛耕幸福、生肖醉酱香”，2021年2月4日晚9时，“茅粉”翘首以盼的辛丑牛年茅台生肖酒在京东线上首发，4个品牌5款产品，这也是茅台生肖酒矩阵首次在线上惊艳亮相。      

  茅台酒股份公司4个品牌（茅台酒、茅台王子酒、贵州大曲、赖茅）、5款产品的辛丑牛年生肖酒，再次以矩阵的形式揭开神秘面纱。  自2014年推出甲午马年生肖酒以来，茅台生肖酒集名家书画、生肖文化、五行文化及茅台酒文化为一体，被“茅粉”称作饮用收藏两相宜的大众纪念酒。     

  牛常被赋予吃苦耐劳、勤恳踏实、无私奉献之品德，亦象征财富与力量。辛丑牛年贵州茅台酒采用著名画家尼玛泽仁先生创作的《高原之舟牦牛》牛年生肖国画，还邀请著名书法家创作书法作品《辛丑牛年生肖酒铭》，再次将茅台文化与书画艺术巧妙融合。  

2000年茅台酒回收之投资收藏鼠年茅台酒的要点

  1、真假。一定要学会鉴别茅台酒的真伪，假茅台酒没有收藏价值。生肖茅台酒由于前两年在市场的大热，早已被造假者盯上，鼠年生肖茅台酒还没上市，市面上就已经出现了高仿的酒。

  2、纪念意义。特殊的纪念茅台酒，比如已经停产的各种特供茅台酒，且不可复制。从鼠年生肖茅台酒来看，一年一生肖，而且其他白酒品牌纷纷加入到生肖纪念酒的战场中来，“生肖纪念酒”的文化内涵被严重冲击，收藏价值将大打折扣。

  3、稀缺性。任何收藏品类，稀缺性都是至关重要的因素。相对于其他限量发行、已经停产的茅台酒，生肖茅台酒的稀缺性本来就打了折扣，而相对于马年、羊年茅台酒，鼠年生肖茅台酒的稀缺性更是一般，市场反应也会一般。

2000年茅台酒回收之茅台酒品相和损失度  

  茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相优秀意思是皮纸包装或彩盒包装未多次打开，皮纸、酒盒、酒标等没有磨损，没有变色或轻微变色，酒盒没有明显地变形。而酒体损失度是指酒体的完好程度，酒体损失度越少价值越高。

   由于以前的技术、工艺等等局限，有些酒的包装不严密，经过数十年，即使没有酒液渗漏，但酒体已部分挥发，重量明显变轻。品相和酒体损失度两个条件必须同时评估，品相差或酒体损失度高，其收藏价值就会大打折扣。

2000年茅台酒回收之酱香型白酒的酿造工艺流程      

  1、清蒸下沙――采用总投料量的一半，经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅； 

  2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸粮蒸酒（这次蒸出的酒不作正品，泼回酒窖重新发酵)→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅。   

  九次蒸煮：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 

  八次发酵：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。 

  七次取酒：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟，为丢糟。

2000年茅台酒回收之茅台酒回收的收藏价值怎么判定

  好酒是品出来的、好酒是我们口口相传称赞得，什么酒好与欠好不是广告说的算!茅台酒被称为我们的国酒、既然被称之为国酒便是阐明在我们心中的地位。在喝茅台酒的时分好的酒器是要用小杯慢品，而不是用大杯大碗一大口一大口的来喝，这样容易喝醉不说、并且还品尝不出来茅台酒的独特味道。真正的好酒是要用小杯细品，小杯喝酒有几点好处、一是不容易喝醉、

  二是能够让酒在口中与舌尖慢慢融为一体。不论好酒有多少都不要多喝，需求提示我们的是酒少喝益身、酒多喝伤身。   

  现在想买到真的茅台酒不是易事，因此在保藏老酒的时分要有一双火眼才干辨别出好坏。一瓶好的老酒据有很高的保藏价值、有的人用一瓶老酒能够换来一辆很高级的跑车。保藏老酒品相至关重要，一瓶老酒是否有很高的保藏价格主要由品相决定。在做保藏这个职业的时分好是先学习以下怎么样来辨别好坏，只需你具有一双火眼的时分才干做保藏这个高风险的职业。   

  1951年以来茅台酒各个不同时期的特点，突出“酒”字：酒味、酒品、酿酒工艺、酒史、酒包装、酒营销，茅台酒真伪鉴别，茅台酒保藏，茅台酒的文明价值。同时跨学科研究茅台酒涉及的政治、经济、交际、历史、哲学、文学、美学、神话、民俗、考据、健康、生态、地理、地名等涵义。“茅学”具有提供研究者多“视角”审视的价值。

2000年茅台酒回收之鼠年生肖茅台酒的稀缺性

  对于这类具备文化意义的纪念酒来说，稀缺性是影响其价格的重要因素。鼠年生肖茅台酒稀缺吗？从各种生肖茅台酒的产量来说，马年生肖酒产量350吨、乙未羊年生肖酒250吨、丙申猴年生肖酒650吨、丁酉鸡年生肖酒800吨、戊戌狗年生肖酒更是达到了1500吨、2019年己亥猪年茅台和2020年庚子鼠年生肖酒发行量现在还无法得知，但大概率不会低于1500吨。

  如果以1500吨计算，鼠年生肖茅台酒产量是马年生肖茅台酒的近4.3倍，是羊年生肖茅台酒的6倍。产量1500吨的狗年生肖茅台酒的市场表现如何？2018年1月，狗年生肖茅台酒上市的时候，正值生肖茅台酒的大牛市，狗年生肖酒正式开售的时候，抢购现场堪比春运。随后价格一路高涨，价格甚至高于4000元，年底，一纸放量文件让狗年生肖茅台酒应声暴跌，目前市场价在2700元上下。

2000年茅台酒回收之茅台的味道不一定相同  

  茅台的味道不是每一瓶都是一样的，即使年份，环境、酿酒师都一样，但其余的外在因素还是会对酒的风味产生一定的影响。例如酒的品质与发酵温度、湿度、大曲都是与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化，都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。

  另外，勾调师不同，勾调出来的酒会有一定的差异。即使是同一位勾调师，每次勾调出来的酒也不可能完全相同；就像大厨炒菜，同一个师傅、同一个锅炒的菜，每次味道也都不完全一样。 也由于存酒的方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感也会出现差别的。