茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点
茅台酒瓶回收价格表一览
葵花牌茅台酒： 7000——14000元
五星牌茅台酒(80～86年地方国营)： 6500——12000元
(87～89年)茅 台： 2600——4000元
(90～91年)茅 台： 2400——3200元
(92～95年)茅 台： 2200——3000元
(96～99年)茅 台： 1700--2000元
(2000～2003年)茅 台： 1300——1600元
(2004～2005年)茅 台： 1200——1400元
(2006～2008年)茅 台： 1100——1300元
(2009～2011年)茅 台： 1000——1200元
飞天牌茅台酒(80～86年)： 5500——8000元
