2003年茅台酒回收之茅台酒为何配小酒杯？

  01小杯聚拢酱香香气     茅台酒属于酱香型白酒，使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。     

  02小杯透明利于观色      使用透明的小杯具，是因为酱香型白酒是无色透明的，除了老酒会有微微泛黄色以外。上门回收茅台酒员工说使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说，这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。    

  03小杯量小品出雅趣     前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。要知道茅台酒的正常度数是53度，属于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒，估计一碗酒下肚，你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。     

  04小杯慢饮减少浪费     用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，多有雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费。

2003年茅台酒回收之什么因素导致茅台酒出厂价的价格波动

  一是我们的生活水平提升了，各种物价上涨，茅台酒的原料与人工等生产成本增加，需要出厂价的提升才能保证盈利，这也是符合市场经济发展规律的！    

  二是茅台酒是一种特殊商品，具有金融属性。酒的零售价格越涨，经销商越惜售，等着以后卖出更高的价格，而越是囤酒，供求关系就越紧张，消费者越买不到，茅台就越涨价。  

  三是一旦遇上政策等因素风波事件后，市场上消费需求下降，零售价下降，经销商急于清空库存，囤货商疯狂抛售，整体价格就越下跌。

2003年茅台酒回收之茅台酒的品相和损失度 

   茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相优秀意思是皮纸包装或彩盒包装未多次打开，皮纸、酒盒、酒标等没有磨损，没有变色或轻微变色，酒盒没有明显地变形。

  而酒体损失度是指酒体的完好程度，酒体损失度越少价值越高。由于以前的技术、工艺等等局限，有些酒的包装不严密，经过数十年，即使没有酒液渗漏，但酒体已部分挥发，重量明显变轻。

  品相和酒体损失度两个条件必须同时评估，品相差或酒体损失度高，其收藏价值就会大打折扣。

2003年茅台酒回收之土陶器皿茅台酒的介绍    

  人对于酒的钟情，绝非单单当做一种饮品，而是饱含无数的情感，酒瓶从历史中走来，从青铜酒罐到陶瓷酒坛再到玻璃器皿，酒瓶也成为酒文化中重要的组成部分。    

   贵州茅台酒也一样，它的灌装器皿从我们熟知的土陶罐到陶瓷瓶再到白色玻璃瓶，这其中饱含了多少人的辛酸和泪水不得而知，我们应该去尊敬和捍卫这样一份属于历史的传承，更应该去缅怀创造这份历史的人民。    

  建国前，茅台酒早期使用土陶器皿，主要是因为酿酒者对陶器极佳的透气性能和具备避光的特点十分信赖，酒可以在陶器内继续发酵，越发变得醇厚，酱香浓郁。    后来改为柱形，让其拥有了美观的造型和便于携带的特性。