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回收种类：
1、名酒收购系列：收购老茅台酒、老汾酒、老五粮液、老洋河大曲、老剑南春、老古井贡酒、老董酒、陈年西凤酒、陈年老泸州老窖特曲、老年份全兴大曲酒、80年代双沟大曲、90年代*黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。
2、老酒系列：老茅台酒、老五粮液、老西凤酒、老双沟、老洋河、老古井贡、老剑南春、老泸州老窖、老汾酒、老董酒等各种老酒。
3、礼盒回收系列：茅台15年、30年、50年、80年茅台礼盒、五粮液年份酒礼盒、洋酒礼盒、虫草礼盒、红酒礼盒等。
4、虫草回收系列：大总统冬虫夏草、同仁堂冬虫夏草、藏羚羊冬虫夏草、青藏冬虫夏草、那曲冬虫夏草、礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草等各种品牌。
5、洋酒回收系列：人头马XO、人头马vsop、人头马路易十三、轩尼诗vsop、轩尼诗XO、轩尼诗李察、马爹利xo、尚马爹利*、芝华士系列、黑方、红方、蓝方、各种单瓶及礼盒。
6、红酒系列：拉菲、拉图、木桐、玛歌、红颜容、柏图斯等高档红酒。
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御龙湾（hamelin bay）酒庄位于西澳的玛格丽特河产区。虽然西澳的葡萄酒总产量只占全澳大利亚的1%,但是却占高端葡萄酒产量的15%以上.
在西澳众多葡萄酒产区中,玛格丽特河产区是产量,也是*有知名度的产区.这里最著名的莫过于劲浓郁又不失优雅的赤霞珠和风情万种的霞多丽,此外长相思和赛美蓉与霞多的混合品种也令人赞叹不绝.
酒庄的主人是drake-brockman夫妇，他们是19世纪早期欧洲移民的后裔。据今己有四百年的历史，曾被封为爵士和骑士。为了纪念他们曾作出的贡献，以玛格丽特河中心的两条长达三百公里的高速公路以他们双方祖先的名字来命名的：bussell highway和brockman highway.
1992年酒庄成立，占地26公顷。出身名门，酒庄的logo也是取自家族盾牌的守护神。
1996年次产出佳酿，之后，御龙湾一直是玛格丽特河产区南部最有声望的酒庄之一。
御龙湾的白葡萄酒，包括长相思，霞多丽，赛美蓉和长相思的混酿一直久负盛名。红葡萄酒尤其是赤霞珠和西拉非常具有西澳优雅和顺滑的特点，并荣获多项大奖。
白葡萄酒的颜色多样，有浅白色，透明色，或者略带金黄色。大部分由白葡萄品种酿制，果皮中不带花青素或色素的单宁酸，但是如果红葡萄的果汁能很快从果皮和果籽中分隔出来，这类红葡萄也会用于酿制白葡萄酒。 从葡萄园开始白葡萄酒酿制的最重要的考虑因素之一是在发酵前接触的葡萄汁有多少葡萄皮。大部分高质量的白葡萄是在夜间采摘，或者当葡萄最凉的时候，以葡萄到达酿酒厂是具有最原味的状态，这个可以使酿酒者在开始发酵时的控制整个过程。机械化采摘可以使葡萄汁从葡萄中更早的释放出来，以在最早时期控制葡萄酒的质量。
基本步骤
白葡萄酒的酿制 白葡萄酒酿造的个步骤时将果汁从浆果中释放出来。一些醇厚的白葡萄酒需要在发酵前小心的处理果皮，因为果皮中的滋味和芳香必须小心的萃取出来。轻淡的白葡 萄酒在酿制前尽量少接触果皮，并且果汁要迅速的隔离以防止接触果皮和果籽中任何油 的、苦的酚类化合物。
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在从果皮和果籽中隔离果汁的过程中，压榨时最重要的步骤。葡萄压榨有多种方式，并且要根据所需葡萄酒类型来选择压榨方式。浆果可以整束的直接压制，或者用去茎的方式将浆果从茎梗上脱离。大部分去茎过程也附有压碎过程，用一套滚筒压榨浆果，取代传统的用脚踩踏。酿酒者可以采取去茎方式或者不采取，并且很仔细的控制浆果压榨 的程度。
澄清过程
当完成压榨过程，果汁将在发酵前被进一步的澄清。果汁中不同数量的悬浮固粒适合不同的葡萄酒品种。一般来说，轻淡的白葡萄酒需要很清澈的果汁，而醇厚的白葡萄酒在发酵时则需要多一点这种固粒。
澄清过程有几种方式。有时果汁会被静放在一个槽中，以令固粒沉淀至槽底，然后将清澈底果汁分离出来。离心式分离在一些情况也被使用，并作为一个澄清剂和酶的准备。此时的果汁已经可以开始发酵。
温度控制
白葡萄酒酿制过程中温度控制极为重要，因为在较冷的温度下，葡萄品质可以更好的保存。由于这个原因，大部分美味新鲜的白葡萄酒通常在有温度控制的不锈钢槽中发酵，是发酵过程时间长而且慢。醇厚的白葡萄酒经常在一个小的橡木桶中发酵，而温度控制略松，这个过程中橡木的特质也被慢慢的被萃取出。
发酵之后，清淡的白葡萄酒会即可从酒糟中移开，而醇厚白葡萄酒可能仍留在酒糟中以等待一个成熟期。有时酵母酒糟会被搅动以制造丰富质感和多样性的白葡萄酒。一些醇厚白葡萄酒可能会经历一个二次苹果酸发酵过程，在这个过程中，苹果酸在酵母的 作用下转换成一种更温和的乳酸，亦增强葡萄酒的质感。这个过程的关键是达到一个平衡的结果。
最后一个程序是平稳期和清理期，将白葡萄酒装瓶。在这个过程可能需要进一步的榨取，冷却和增加澄清剂和过滤，以达到清澈，纯白的白葡萄酒。
