黑龙江品牌冬虫夏草回收之怎样从气味判断冬虫夏草优劣
一些消费者经常会出气味来判断冬虫夏草的好坏,认为气味浓就的冬虫夏草就是好,其实不然,我们不能单纯的用味道的浓重来判断冬虫夏草的优劣。相反,可能一些腥味很浓的冬虫夏草反而是品质不好的虫草。
如果是产自青藏高原的冬虫夏草,其气味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很长时间,气味也是比其他产地虫草淡,感觉并不怎么腥,行家一闻气味便知该草产地。其次闻的时候若有异味,就要警惕了,有很多是带有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化学染色后产生的异味。
黑龙江品牌冬虫夏草回收之冬虫夏草鸭的做法
【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
【用法】佐餐食。
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