冬虫夏草一般生活在海拔4000米之上的高寒草甸，以青海杂多和西藏那曲的最为出名，今天就来给大家说一说西藏那曲的冬虫夏草。那曲的海拔比较高，基本都在5000米左右，地形地貌也很复杂，人烟稀少，这里的环境很纯净，没有任何的污染，这里生长出来的虫草也最洁净。因为海拔高，积雪融化速度慢，藏民基本的都是在每年五月到六月底的时候采挖，这个时候采挖的冬虫夏草个大质优，价钱也卖的比较好。       

  那曲的冬虫夏草采挖还是比较困难的，因为海拔高，温度会很低，地形复杂多变，可以说藏民是冒着生命危险采挖虫草。 冬虫夏草不是我们想象中的一片一片的生长，需要一根一根的去寻找采挖，藏民有专门的小铲子，找到了冬虫夏草植株就趴在地上，把它旁边的土扒开，慢慢的让冬虫夏草裸露出来，取出虫草之后不把表层的泥土轻轻刷掉，但是保护膜不能弄坏。不是大家想象中拔草的样子，拔出来冬虫夏草的，因为它质地比较脆，直接拔很容易就断了，断草一般是买不上价钱的。   

  新鲜的冬虫夏草，只有每年五六月份的时候采挖一次，每一根也是虫草都是藏民冒着生命危险擦挖的，来之不易，想要吃鲜草的要抓住五六月份这个机会。