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我们茅台酒回收商家给大家说说酱香型、浓香型的区别。
一、酱香茅台酒
正宗的茅台酒都是属于酱香型，并没有浓香型的。而酱香型的茅台酒的口感特点就是：幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色的酒体风格。有饮用不刺喉、饮后不上头、不口干、不伤肝的特殊。
而浓香型白酒口感：这种香型的白酒酒香特别浓郁，口味也比较，喝到有些绵甜，纯净。代表的酒品有泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲以及洋河、、古井等。
二、酱香型白酒因为在发酵的时候有一种类似于酱香味而出名，因为来源于茅台酒的酿造工艺，所以又叫茅香型。这种香型的白酒优雅而且细腻，酒体喝了之后感觉特别醇厚，丰富。当然这种酒的香味跟酱油不一样，这种酒中含有丰富的，有多重香味的复。
而这种香味又分为前香和后香，人们说的前香就是由低沸点的醇、酯、醛类组成的，主要是香味的来源，人们说的hou香，是由高沸点的酸性成分组成，对呈味起有很大的作用，酒喝完之后还有香味就是它的功劳。
茅台酒是酱香型白酒的代表，据了解茅台酒中的香味有100多种香味，打开茅台酒瓶盖之后就能闻到它那幽雅而且芬芳的味道，这就是前香带来的作用，继续细细品味又闻到了酱香而且香味中还有烘炒的甜香，喝了之后杯子中还会留下幽雅的，这种香味至少要一周才消失，也就是后香的功劳。

前香和后香相互协作，便有了茅台酒独特的味道。除了茅台酒，还有郎酒、习酒、古坛老酒等也属于酱香型白酒。
三、浓香型白酒，它的香味非常浓郁，代表的酒品有泸州老窖酒，也被人们称为“泸香型”。这种香型的白酒窖香浓郁，而且给人一种绵甜爽净的感觉。主要的香味来源于己酸乙酯和丁酸乙酯。
据了解，浓香型白酒中的己酸乙酯比清香型酒高好几十倍，比酱香型白酒中的这类高十倍。而且其中还有一种让酒更加绵甜的丙三醇。
此外这种香型白酒中主要是以乙酸为主，再是乳酸和己酸，尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多几倍。构成它喷香的主要是乙缩醛。除泸州老窖外，还有五粮液、剑南春等都属于浓香型白酒。
四、我们回收酱香茅台酒的品质
茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是酱香型风格的典型。