[VIP第4年] 指数:7
1.虫草隔水蒸：首先需要把虫草洗净，然后把洗净的虫草放容器内，开始隔水小火蒸，时间持续要20-30分钟。
2.泡虫草酒：1斤白酒可以泡10克虫草，然后把这个密封起来，密封15天的时间，过后就可以每天早晚的时间饮1小杯，民间的最拿手的吃法。
3.用虫草煮粥蒸饭：拿来1克的虫草，然后把它洗净，放入家用的高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天可以吃两次，这样可以连续食用３个月或者到半年的时间，这种吃法作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗，有比较明显的效果。
4、虫草和肉一块炖：把虫草和肉一块炖，小火炖，时间持续二到三十分钟左右，到肉熟即可食用，这种吃法也是很有营养的，既吸收了肉的营养，同时也吸收了虫草的精华营养。
温馨提示，虫草的传统吃法也不是对任何人都适用的，对于适合人群包括患有老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咯血者的可以食用，还有对于体虚多汗、病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人也同样可以食用。对于不宜食用的人群包括：患有糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者等，是不宜食用的。
