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（1）利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、白砂糖等使最终酒精度为15－22度的葡萄酒。
（2）葡萄汽酒――葡萄酒中的二氧化碳是部分或全部由人工添加的，具有起泡葡萄酒特性的葡萄酒。
（3）冰葡萄酒――将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间，结冰、采收、在结冰的状态下压榨、发酵，酿制成的葡萄酒。（生产过程中不能外加糖源）
（4）贵腐葡萄酒
（5）产膜葡萄酒
（6）加香葡萄酒――张裕味美思：是加香葡萄酒，是餐前的开胃酒，用葡萄酒浸泡一些芳香植物和中药材而成，具有开胃、益神、保健的功能。
（7）低醇葡萄酒 1－7度
（8）无醇葡萄酒 0.5－1度
（9）山葡萄酒 以新鲜山葡萄或山葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的发酵酒。
洋酒一是指进口酒类的总称，它包括烈酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品种。
喝洋酒要有技巧。喝之前先吃点高脂肪的东西，比如花生，火腿肠什么的，或者吃点什么都行，总之不要空腹。空腹超级容易醉。喝的时候不要喝得太快，不要喝闷头酒。单纯喝一种酒，不要几种酒混在一起喝，否则也超级容易醉。酒里多加冰块，或者其它不含酒精的饮料，比如苏打水，干姜水，果汁等等，冲淡酒精度，顺便也增添了不同的风味。
洋酒一定要慢慢喝，一定要慢慢喝，喝烈酒时加冰块。另外别喝假的威士忌，真假威士忌的辨别方法，基本就是波本之类的威士忌有特别的香气，基本假酒仿不出来。苏格兰威士忌要有回口，就是喝下去，要有回香，这个得练，你不常喝，可能还有些难度。
威士忌建议加可乐，别加绿茶。白兰地建议加纯净水，杜松子酒建议加汤力水或苏打水，朗姆酒建议加苏打水，伏特加建议加橙汁或西柚汁，干姜水也是个不错的配搭。
诺贝尔物理奖获得者理查德?费曼则在《费曼物理学讲义》写道：“整个宇宙就存在于一杯葡萄酒中。”
在全世界，大概没有哪一种酒能够像葡萄酒这样，被文学家与科学家一致赋予如此崇高的文化地位。
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葡萄酒不仅仅是一杯酒，它更蕴藏着土地的性格、每一年阳光雨露以及酿酒人的艺术灵感，承载着友情与关爱，包含着祝福、庆贺、感谢等一切美好愿望。一杯葡萄酒给予我们的不止是视觉、嗅觉和味觉享受，更打动我们的心灵，给予我们情感上的慰籍。
现在，当我们的国家从工业文明开始追求生态文明的时候，当我们的城市从高楼大厦开始追求绿地面积的时候，越来越多的新富阶层也开始从追求别墅轿车阶段进入享受葡萄酒阶段。在工作中，葡萄酒是一种交流的工具。特别是在“世界是平的”时代，葡萄酒已经成为继英语之后的“第二种国际交流语言”。通过一杯葡萄酒，我们可以结识朋友，促进交流。
在生活中，葡萄酒是一种象征优雅与浪漫的时尚，一杯葡萄酒甚至可以表现一个人的品位、格调以及文化修养。我们欣喜地注意到，在北京、上海、广州、深圳等一线城市，许多商务人士、白领阶层现在流行学习品酒，从最基本的品种、产区等基础知识开始，直到热衷于探求不同品种的特点、对比不同年份的差别，甚至津津乐道于一些酒庄的传奇故事，把品酒作为一种鉴赏活动、艺术审美。有些高端人群甚至已进入收藏阶段，开始建造私家酒窖，把葡萄酒作为一种投资。
据国际葡萄酒与烈酒博览会(vinexpo)发布的预测报告，中国的葡萄酒消费量预计在2006-2011年期间将会有70%的增幅，成为全球第八大葡萄酒消费国。从张裕近几年的发展来看，也充分表明了中国市场的葡萄酒消费潜力。作为一家有着116年历史的中国葡萄酒企业，我们一向认为葡萄酒是一种文化产物，我们将本着对品牌的珍爱、对土地的忠诚和对品质的执著追求，酿造出品质更高的葡萄酒，与大家一起分享我们每个酒庄的成果、每个年份的收获。
法国诗人波德莱尔认为：“地球上如果没有葡萄酒，人类的精神将会出现空白。”
