一、收藏分类
在茅台酒收藏的分类上,通常有以下几种:按照时期可以分为建国时期、文革时期、改革开放、经济腾飞四个时期;按照商标类别可以分为五星、飞天、葵花几种;还可以按照普通酒和纪念酒进行分类。其中,针对存世较少的一些品种进行收藏是比较推荐的。当然,初级茅粉可以尝试购买近年新出的纪念酒,价格不高,升值空间大,而且承载着非凡意义。其中,因为白酒的特殊性质,年代久远的陈年茅台老酒也是拥有很高收藏价值的。
二、品牌价值
茅台酒被誉为“国酒”,因其独一无二的酿造工艺和深厚的历史底蕴,茅台在白酒行业是顶级的品牌了。作为中国十大奢侈品牌之首,茅台酒一直都是招待贵宾的名酒,在200年前作为朝贡圣品,现在也是招待国家级贵宾的国礼。作为世界三大名酒之一,茅台酒在世界上都是的大名鼎鼎的。2017年6月6日,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,茅台名列第64位。茅台是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖。
三、商品价值
任何商品都有价值,主要由材料、劳动力、技术这类看得见、摸得着的成本决定。比如一幅画,纸张笔墨和作者的技术,决定它的商品价值。成品越精美、内涵越丰富,商品的观赏价值往往越高。白酒收藏也是如此,茅台在白酒中的商品价值就犹如梵高的作品在艺术届的商业价值。
收藏界有句亘古不变的真理:物以稀为贵。作为高端投资,五六十年代的土陶瓶茅台酒是首选,其稀少的存世量和悠久的年份,随着时间的推移,价值将越发珍贵,升值率极高。茅台酒所代表的酱香型白酒,适量饮用对健康是有利的。除了饮用人群不断增加,其保值属性也受到消费者追捧。不仅于此,作为中国酒文化的杰出典范,茅台是五千年中国文明史的一个缩影,是综合反映政治、经济、军事、外交、社会生活以液态方式承载的一种文化。
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本日东营老茅台收购之茅台酒的酒质
茅台酒回收酒是用来喝的,藏友都关心藏品级老酒的酒质。酒质卓越,宜饮宜藏,则其收藏价值也会更高。
珍品茅台酒和年份茅台酒在勾兑时均使用了陈年的基酒,这样它们一出生就比同年份使用5年基酒勾调的普通茅台酒更“老”,品鉴价值、收藏价值也更高。
年份茅台酒是用15年、30年、50年和80年为具体酒龄标准进行划分,使各个时间的年份酒口感和质量风格有明显区别,其中加入了一定比例的年份原酒进行勾兑。
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本日东营老茅台收购之茅台酒的原料
爱喝酒的朋友都知道茅台酒好喝,并且深受广大朋友的喜爱,购买的人也非常多,生产量也高。茅台酒之所以那么好喝,是因为经过很多重加工材料制作而成的,制作过程复杂,而且需要的时间比较常,很多人都知道茅台酒好喝,可是却不知道茅台酒的原料是什么。
茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名,产于中国贵州茅台镇。以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
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本日东营老茅台收购之茅台酒和茅台系列酒的区别
茅台酒作为世界三大名酒和中国名酒之一,至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,以“酿造高品位的生活”为使命,打造世界蒸馏酒第一品牌。由于贵州茅台酒各个品牌和系列的瓶型都比较接近,有很大一部分人误以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实并非如此!
茅台酒是只有“茅台酒股份有限公司”生产且标有“贵州茅台酒”的酒,注意,这里“茅台酒股份有限公司”和“贵州茅台酒”这几个字,差一个都不是纯正的茅台。
茅台系列酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出产、印有茅台海洋标的产品。系列酒主要是:茅台王子、茅台迎宾、贵州大曲、赖茅、华茅、王茅、汉酱、仁酒。
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本日东营老茅台收购之铁盖茅台的饮用价值
几乎所有的白酒陈放久了,都会出现“陈味”或“老酒味”。到今年为止,最早出厂的铁盖茅台已经有了30年的酒龄,最晚的那批,也在20年以上。陈放二三十年的茅台老酒,恰好到了口感醇熟的黄金时代。
从色泽上来看,酒体莹润透亮,微微泛黄,有淡淡的琥珀质感。
从香气上来嗅,酱香典雅,有甜香、焦香等复杂香气,有绽放之感,气韵悠长,似余音绕梁,多日不绝。 从口感上来品,酒体饱满、粘稠,有一丝丝辛烈转化为绕舌绵柔的舒适之感。
因此铁盖茅台又被誉为世间佳酿,“此酒只应天上有,人间哪得几回尝。”
本日东营老茅台收购之如何鉴定酱香酒的酒质
观色:酱香型白酒的颜色应该是无色(微黄)透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物, 在亮光下观察,看是否出现悬浮物和沉淀,(优质酱香酒在温度过低时会出现絮状物,加温会消失,主要是酱香营养物质在低温下析出)无者为上。
闻香:酱香型白酒的香,主要靠闻, 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味,行家和经常喝酒的人还能嗅出主体酱香香味,酱香型酒醇香馥郁。
尝味:酱香型白酒的味,以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口,则香气满口,咽下后余香绵长。评定时应让舌尖、舌根和舌头两边细细品尝,方能品出白酒味之高低优劣。不看包装,如何才能分辨酱香白酒的新酒与年份酒?
感官:一般新酒和杂酒的酒体白色透明,而年份酒是带着微黄色的,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好,有一些不法的商家会通过加上色素让酒的酒体变成黄色看起来很艳,这些是不好的,对人体不健康。) 闻香:新酒和杂酒闻起来刺鼻、有异味,而年份酒闻香温和、不刺鼻,老味飘香、幽雅细腻。
尝味:新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散,而年份酒是成团进口进喉,越陈越不散。
感受:当你一口喝到胃,胃的反应有燃烧感的就是新杂酒,而年份酒是不会有刺激感的,是胃慢慢有热感渐渐的传遍全身有温暖的感觉。
空杯留香:当杯中的酒喝完,新杂酒在杯子里的留香很快消失,而年份酒越陈在杯子里停留的时间会越长,年份酒空杯留香的时间可长达两三天。
体验:新杂酒是指刚生产出来的酱香新酒,没有经过3至5年以上的贮藏,一些易挥发的物质还保留着,多喝会产生口干,想大量喝水。而年份酒则是经过了五年以上的贮藏,容易挥发的物质已经挥发了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有于健康,“不上头、不口干,醉后恢复快”。