本日徐州回收2010年茅台酒之老茅台酒回收揭露茅台酒商标的演变 

  1966年9月6日,老茅台酒回收向部分省市的茅台酒公司、酿酒厂发出《关于废除旧商标的倡议》,倡议书称：“我们倡议将一切带封建迷信一四旧方面的商标彻底改革...茅台酒的商标有12个角的齿轮应坚决取消,改为红五角星。”9月16日,贵州省工业厅转发了国务院关于商标、图案和商品造型改革问题的通知。于是全国的酒厂都行动起来,五粮液改为“长江大桥牌”;泸州老窖改为“工农牌”;汾酒改为“四新牌”等等。  

  1967年茅台酒厂选择由山东粮油进出口公司拥有的“小叶葵花”商标。内销“金轮牌”因注册原因未改,但多数场合均称为“五星牌”。直到1982年茅台酒厂全版注册了“五星牌”贵州茅台酒商标。“五星”成为茅台酒的另一个别称。 1973年,中国粮油进出口总公司宣布“葵花牌”商标停用。 1975年茅台酒厂停用了“葵花牌”商标,使用了重新设计的新“飞天牌”商标。 

  1976年,中国粮油进出口总公司贵州分公司正式通知茅台酒厂,“葵花牌”商标改为“飞天牌”商标。

  1978年,经有关部门同意,将剩余的25.8万张“葵花牌”商标(正标)用在当年的内销贵州茅台酒上,酒瓶背面依然是“三大革命”背标。这个酒被收藏爱好者们称为“三大革命葵花”。 1982年12月30日,贵州茅台酒厂全版注册了“五星牌”贵州茅台酒商标右下角落款为：“地方国营茅台酒厂出品”。        

  这就是被茅台酒收藏者们称之为“地方国营”的茅台酒。这款酒从1983年1月开始,到1986年12月底结束,历时4年,但该背标的文字内容在“五星牌”贵州茅台酒的背标上一直沿用到2004年。1986年8月31日,国家工商总局批复贵州省工商局同意将“贵州茅台酒厂”更名为“中国贵州茅台酒厂”。1986年12月底,茅台酒厂启用了“五星牌”新商标。首次在内销普通茅台酒上使用了螺旋式金属铝盖,规格为了和国际接轨也由以前分别于1989年和1996年两次续展。建厂初期茅台酒的商标一直由上海生产,70年代后期改为遵义生产,后来由茅台酒厂自己建立的商标生产车间生产。

本日徐州回收2010年茅台酒之收藏茅台酒，这些知识点一定要学会

  稀缺  96年是铁盖茅台最后一年，决定价格差距的并非铁盖本身，而是铁盖茅台的稀缺性和品相。  相比96年以后的防倒灌塑盖，铁盖茅台容易跑酒，收藏困难，品相完好留存至今的较少，正是稀缺的原因，导致铁盖的拍卖价居高不下。  

  再比如，茅台生肖酒，今年生肖经历了较大的价格波动，但马、羊两款生肖受影响很小，也是因为稀缺性捍卫着它的价值。  投资、收藏茅台，如果看重长期的升值空间，在同样的需求量下，选择存世量更少的那一款，效果更好，所以茅台限量款关注的人更多。  

  需求  没有需求，再稀缺的产品也只能孤芳自赏，茅台适合收藏，除了其卓越的酒质，其庞大市场需求是茅台收藏的核心支柱，需求越大升值空间越大。  品相  买到了心仪的茅台酒后，还不能算万事大吉，保护品相也是一门技术活儿。  

  茅台不论新老，都适合收藏。如果决定长期持有，防跑酒技术不可不知。瓶中酒越多、品相越好，价格才能越漂亮。  如果未开封的茅台酒在瓶口处闻到浓浓的酒香，即可能存在跑酒，要定期称重检查。如果味道很淡或者几乎没有酒味，一般不会漏酒。  用生料带（五金店有卖）缠绕瓶口缝隙处，可防跑酒。优点是效果好，容易买；缺点是生料带影响美观。还有一个方法是用热缩膜，套好茅台酒后，用吹风机即可完成对茅台酒的塑封。不仅能够防跑酒，对瓶身防污防潮也有一定保护作用，还不影响美观，许多藏家都用这个方法。  

 【禁忌】  蜡封、保鲜膜等这样的方式容易损坏瓶身、瓶盖、甚至酒体，酒的品相差了，收藏价值会大打折扣，不建议这样做，切记，切记。

本日徐州回收2010年茅台酒之老酒的价值    

  茅台酒回收中心说首先是饮用价值。众所周知，本日徐州白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。

  其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。 其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。     

  总之，鉴藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

本日徐州回收2010年茅台酒之回收茅台酒可电子追溯辩真伪  

  贵州茅台（600519）完成的“基于射频识别的瓶装酒防伪和追溯系统的研发与应用”项目，已通过了贵州省科技厅组织的专家鉴定。

  据悉，上述项目依据行业标准建立了覆盖瓶装酒生产、仓储、流通、消费环节的电子追溯体系，採用高频超高频结合的动态加密技术、支持NFC（近场通信）直接对瓶装酒进行识别，具有可追责任，立辨真伪，查询便携等特点。

本日徐州回收2010年茅台酒之茅台酒的商标

  茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标，是用进口100ｇ铜版纸印刷，500ｍｌ容量酒瓶的商标纸规格为90ｍｍ×125ｍｍ。商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀。外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，瓶贴上印有中英文对照说明。内销贵州茅台酒印有红星图案，它的丝带与“飞天牌”不同之处是在其中一条丝带上印有“中国名酒。

  世界名酒”，瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中，外包装彩盒是用进口白版纸加细瓦楞。盒上字体、色泽、商标与瓶贴完全一致，印刷规范、工整，绝无分层或起皱现象。

本日徐州回收2010年茅台酒之茅台酒回收掌握方法   

  在外面看白酒的质量   爱好者们收藏投资白酒的道路也不平坦，刚开始还买到了假酒。我在贵阳买了假茅台酒。买回家后朋友们取笑他。这种酒为什么这么假，距离10米以上就能看出来。在小林看来，投资收藏没有捷径，需要多学习。消费者在购买时，无法打开酒瓶查看酒的质量，只能从外观上分辨白酒的真伪和优劣。这个很难，但是有几种方法。  

  首先,瓶子和思考,他主要收藏茅台酒的话,购买前,商标使用的种类是什么,什么种类的瓶子被使用的,瓶子的大小和尺寸是否有什么样的差异,而且酒的标志和背贴的特点等,是否更细节的是根据年茅台酒,包装纸的布料墨水等不同应该知道一亿。但是，即使知道这些信息，还是有可能买到高仿酒。  

  如果从腰围看不出真假，就从封膜和瓶盖开始。一些高仿酒，也就是真酒瓶要装进假酒里，必须重新做瓶口的封膜。这个封膜虽小，却很大程度上决定了白酒的收藏价值。如果封膜破裂，密封效果就会消失。这种酒放置的时间越长，酒液挥发得越多，市场价值就越低。  

  现在，区内行人主要通过瓶盖来辨别真伪。例如，真茅台的瓶盖上有“茅台”二字，而假茅台的瓶盖上没有。

   但是，如果像35年前的茅台一样没有防伪标志的话，就必须从白酒的颜色来区分了。用70年的茅台酒来说，它的颜色是香槟色，新茅台比这个颜色浅得多。只有这个陈年味噌汤才有这种特别的香槟色。

  另外，从粘度来看，陈年的酒粘度高，业界称之为“挂杯”。当瓶子倾斜时，陈年的酒会像油一样流出来，普通的白酒会像水一样迅速流出来。

本日徐州回收2010年茅台酒之茅台酒回收浅谈浓香型白酒怎么蒸酒蒸粮 

  其实很难描述，因为这是一种复合香，其主体是酸菜、泥土、苔藓、菠萝和草木灰的复合香气。不同年份、不同土壤的窖池和人工老窖所表现的窖香特征都有所不同。       

  典型的浓香型酒蒸馏是采用混蒸混烧，原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑内同时进行的。一般先蒸面糟、后蒸粮糟。   

  蒸面糟〔回糟〕 将蒸馏设备洗刷干净，黄水可倒入底锅与面糟一起蒸馏。蒸得的黄水丢糟酒，稀释到20%(V/V)左右，泼回窖内重新发酵。可以抑制酒醅内生酸细菌的生长，有利于己酸菌的繁殖，达到以酒养窖的目的，并促进醇酸酯化，加强产香。       

  要分层回酒，控制入窖粮糟的酒度在2%(V/V)以内。可在窖底和窖壁多喷洒些 稀酒。以利于己酸菌产香。实践证明，回酒发酵还能驱除酒中的窖底泥腥味，使酒质更加纯正，尾子干净。一般经过回酒发酵，可使下一排的酒质明显提高，所以把这—措施称之“回酒升级”。不仅可以用黄水丢糟酒发酵，也可用较好的酒回酒发酵。       

  蒸面糟后的废糟，含淀粉在8%左右，一般作饲料，也可加入糖化发酵剂再发酵一次，把酒醅用于串香或直接蒸馏，生产普通酒。目前有些酒厂，将废糟再行发酵，提高蛋白质含量，做成饲料，也有将酒糟除去稻壳，加入其他营养成分，做成配合饲料。      蒸粮糟 蒸完面糟后，再蒸粮糟。要求均匀进汽、缓火蒸馏、低温流酒，使酒醅中5%(V/V)左右的酒精成分浓缩到65%(V/V)左右。流酒开始，可单独接取0.5kg左右的酒头。酒头中含低沸点物质较多，香浓冲辣，可存放用来调香。以后流出的馏分，应分段接取，量质取酒，并分级贮存。

本日徐州回收2010年茅台酒之茅台酒回收赋予的意义

  这座堆满酒厂的山上，所有的一切都依赖于茅台的成名。山如此，镇子亦如此。镇上任何一个宾馆，都设有品酒台。在这里，你能够感受到每一瓶酱酒背后汹涌的利益。  如果说神秘，能让人对一瓶酒产生好奇，那么酒被赋予的意义，则能使人愿意为此支付高额的溢价。  任何一个来到茅台镇的人，都能够感受到，在茅台的叙事体系中，为革命做的贡献是至关重要的一环。在茅台镇，唯一一片能看见红色山体的土地，就留给了红军四渡赤水纪念园。种种跟革命有关的故事，当地人每个人都会讲出一段来。有部纪录片叫《茅台传奇》，里面有一句，“茅台酒，用它的香醇，重新点燃了革命激情的火焰”。  早年间，这里还建了一座铁桥，取名“胜利大桥”。到了现在，这座桥修缮之后，通向茅台镇的1915广场，以纪念茅台获得1915年巴拿马金奖。每到夜晚，广场上最惹眼的生意之一，就是租赁红军服装，让游客穿上拍照。 

   在茅台的另一面，酒也与权力密不可分。在茅台镇，有句话很流行，“买茅台的人不喝茅台，喝茅台的人不买茅台”。在中国人情社会，茅台是社交的硬通货，是特权和地位的象征。  茅台9次想注册“国酒”商标，甚至在很长一段时间内，都把“国酒”二字印在了酒瓶、工厂大门、山壁等能看到的任何地方，但最后遭到了五粮液、剑南春等集体抵制，只能作罢。  尽管如此，茅台作为“国酒”的形象早已深入人心。这正是茅台的厉害之处，它能够唤醒人们心中对权力和财富的欲望。故事的光环会让茅台增值，也会赋予茅台镇价值。