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茅台酒的生产原料为什么一定要是红缨子高粱 
俗话说“粮为酒之肉”。酿酒的原料对于酒来说可谓是十分重要的。酱香型白酒都是以高粱为原料的，茅台酒也不例外，但是又有特殊之处，就是茅台酒只用茅台镇当地产的一种糯性高粱，离了它茅台酒酿出来也不是原来的风味了?
“红缨子”高粱也称小红粮，只能在茅台镇生产，2008年的时候被确定为茅台酒的专用生产高粱。因产量有限，除了茅台酒，还有茅台镇上的其他酒厂都在收购这种高粱，导致红缨子高粱的收购价都在三元多一斤。
红缨子这么贵也是有原因的，它颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，耐蒸煮。
我们都知道茅台酒需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，其他高粱五六次就能把酒取完了，只有红缨子高粱能坚持到最后一轮，完成它的使命。
淀粉含量高，红缨子支链淀粉含量达90%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，营养的消耗也在合理的范围之内。
除此之外红缨子高粱含1.68%的单宁，这种物质在红葡萄酒中比较多，而所说的的对心脏血管好也是因为这种物质。
传统茅台酒酿造工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
而茅台酒独特的风味都和这些微量物质有关，当地也在大力扶植种植这种红高粱，提高农民的生产积极性，也规定不得使用农药等。









北京同仁堂根据李时珍"本草纲目"自制的老药酒,已有三百多年历史。这种药酒系采用百兽之王老虎的胫骨,以及麝香、犀角、当归、杜仲等一百多种药材,以科学方法炼制而成,工艺讲究,疗效显著。 根据科学化验,老药含大量磷酸钙及蛋白质等成份,有驱风舒筋、健骨止痛等作用。用老药制成老药酒,在我国已有上千年的历史。经过宋、明、清历代著名医药学家们的研究,对老药酒的配方进行过多次调整和改进。道光年间,北京同仁堂按太医院秘方加以配制,供宫廷专用。 同仁堂制药历来有一条规定:"泡制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力。"至今北京老药酒仍继承传统的配方和工艺。先严细挑选药材,经过加工之后,用七十五度的纯正白酒,热浸群药,储存备用。然后把老药煎熬八十八个小时,熬出老药胶,连同其他药材,一起投入储存了半年以上的药酒中,再经热浸,制成老药酒。老药酒制成后还要放入瓦缸中再封存半年,方行出售。整个制作过程要经过大小几十道工序,需要一年以上的时间。 老药酒能祛风湿,散风寒,舒筋络,止惊悸,对于治疗风寒湿痹、关节疼痛、四肢拘挛、腰腿疼痛、半身不遂、跌打损伤等症,有显著的效果。 北京老药酒不但疗效卓越著,而且酒液澄清,色味纯正。早在一九二四年莱比锡世界博览会上就曾获奖。






（全国/各地/上门/高价/回收/名酒/茅台/红酒/老酒/礼品/洋酒-微电同步）全市区高价上门回收及丶县乡镇丶面议冬虫夏草[简介公司]“青藏川冬虫夏草购销公司”始建于2008年，是一家集冬虫夏草的挖采、加工、储存、物流、终端收购、回收于一体的公司。公司购销的冬虫夏草，全部来源于美丽的青藏雪域高原，生长在海拔在3500米-4500米草甸的鲜花和百草丛中。是纯野生、天然、自然生态（生物链）繁（殖）、绿色、无任何公害、污（染）的原虫原草

一、公司开展业务范围简介

1、公司有责任，有义务告诉您，市场上的虫草种植、养殖技术、成果、产品都不是真正的冬虫夏草。只是借尸还魂。所以冬虫夏草市场有风险投资需谨慎。

2、公司为了抓住原产地、一手冬虫夏草。采取了和当地农牧民一起包山的经济模式。也就是公司提前给当地农牧民，提供一部分资金，让他们用这部分资金去承包生长冬虫夏草的山草甸。然后待到冬虫夏草挖采后，公司以质论价直接收购。这样即保证了冬虫夏草的货源纯正和数量，有促进了当地农牧民经济的收益。这部分农牧民当冬虫夏草每年5月至7月挖采完毕后，我们公司选派一部分会汉语 的人员，到公司就职。这样就解决了一部分农牧民就业问题。

3、公司随着国家（一带一路）发展战略构想和实施，公司不但做好国内冬虫夏草（购销）生意，还要把我国（独有的）冬虫夏草（推向）世界。一要注入文化内涵，二要升华营销理念，三要提升品牌形象、四要垂范优秀代表。也就是把公司国（内）采挖、收购、回收、求购的冬虫夏草，销售到国（外）。同时兼顾国（内）礼品虫草、海参、燕窝、鹿茸等市场的需求。

4、公司在全国31个省会级城市、618个大中城市、100个经济强县设有分公司或业务合作伙伴。无论您是买、还是卖冬虫夏草，只要联系到我们，一切就OK了

二、回收冬虫夏草产地：

西藏、青海、四川三大产地。产品质量以西藏及青海　虫草为优，川虫草次之。虫草王为虫草中的上品，把虫草居中，散虫草次之。主要依赖于虫身颜色黄净、发亮、丰满肥大，断面黄白色，不中空，子座短小，无霉变，无杂质者为佳。

三、常见回收冬虫夏草四个等级：

1、王级别虫草。一般指1600条至1800条为一公斤的，回收参考克价格208元至248元。

2、上级别虫草。一般指2500条至2000条为一公斤的，回收参考克价格128元至198元

3、中级别虫草。一般指4000条至3000条为一公斤的，回收参考克价格78元至118元

4、下级别虫草。一般般指穿条、断草、死草、瘪草。也有是藏民挖虫草时挖断的虫草，参考克价格38元至68元。

四、常见回收礼盒散装冬虫夏草包装：

1、礼盒定量包装。常见有　30克、60克、80克、100克、150克、200克、250克、500克等等。

2、散装不定量，随时随地按用户要求数量打包装。常见包装有礼品瓶、盒、罐、袋、兜等。数量从几十克到几千克不等。

五、回收其它礼品：

公司主要回收冬虫夏草，同时也回收礼品白燕窝，淡干海参，以质论价。

六、公司：

登门面议不邮寄，计量精准不缺斤少两，童叟无欺一视同仁，诚信交易操作透明，公平公正互利双赢。