北京延庆散装冬虫夏草回收之新鲜虫草的吃法
最"纯"的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。
最科学的吃法是：冷水清洗后 用90度温水泡十分钟后，和水一起服用。
新鲜冬虫夏草食谱：
1、鲜吃：直接洗干净嚼着吃。
2、煮水或泡水：洗净后泡水或煮水吃。
3、煲粥：清洗后，在粥沸腾后转文火的时候放入鲜虫草，5分钟即可。
4、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜虫草不宜煲太久。
5、蒸水蛋：在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。
6、蒸饭：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草，5分钟即可。
7、泡酒：洗干净，用高度酒泡1个月以上
8、鲜吃：直接洗干净嚼着吃。
9、煮水或泡水：洗净后泡水或煮水吃。
北京延庆散装冬虫夏草回收之新鲜冬虫夏草冬的食用方法
新鲜的冬虫夏草直接嚼服， 无臭无味，早上空腹细细咀嚼、慢慢咽服，环保、有效、方便，且利用率高。鲜药具有活性成分含量高， 药理活性强，临床疗效好，服用量少等优点。缺点价格贵。
食用量：药典中提到冬虫夏草的食用量为3-9克。冬虫夏草因为生长环境要求高，产量有限。满足不了大家对它的需求，导致冬虫夏草价格高，普通百姓没有办法长期服用。鉴于我们大部分人缺乏鉴别能力，大家在选购的时候一定要在正规的渠道购买。
北京延庆散装冬虫夏草回收之冬虫夏草回收为什么大小品质各异
俗话说"人上一百,形形色色".冬虫夏草也是如此,每一根冬虫夏草不管是大小长短,颜色形状等都不会一样,这是什么原因呢?据深圳回收冬虫夏草店主的了解,这主要是跟冬虫夏草的形成过程有直接的关系。
下面我们一起来分析一下冬虫夏草大小品质各异的原因: 冬虫夏草的形成,主要由蝙蝠蛾幼虫和冬虫夏草菌决定,二者缺一不可.二者既是天敌,又相互依赖、相互成就,最终成型.首先,蝙蝠蛾幼虫的大小,取决于幼虫在生长的过程,处于什么样的环境,当地的降雨量、湿度、温度、海拔、气候、土壤营养、植物草被等,都会对幼虫个体大小产生决定性的作用. 在同一个环境中的冬虫夏草有的"白白胖胖",有的却"干瘪无光".这主要看形成冬虫夏草的幼虫是不是"挑食"有关.
不挑食的幼虫形成的冬虫夏草当然白白胖胖,品质上等. 冬虫夏草菌丝体在蝙蝠蛾幼虫体内,要经过一个漫长的蛰伏期.在冬虫夏草整个成型的过程中,需要3-5年的周期,尤其是每年的3-5月,适宜的温度和充沛的雨水,能促使冬虫夏草菌丝的生长.外部环境的舒适,幼虫个大,菌丝生长旺盛,这样长成的冬虫夏草个大,颜色也好看. 不同环境下的冬虫夏草由于受海拔高度,气候条件,雨雪量等因素影响,会对冬虫夏草的大小品质影响很大.
另外,由于采挖时间早晚也会对冬虫夏草的品质起到影响作用.采挖越早(子座刚刚长出地面时最佳)的冬虫夏草的虫体饱满度,颜色等品质更好,而采挖晚的冬虫夏草由于其生长期长,子座会吸收虫体的营养,因此,子座比较长的冬虫夏草的虫体相对不那么饱满.
北京延庆散装冬虫夏草回收之如何识别冬虫夏草
1、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。
2、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“v”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
3、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
北京延庆散装冬虫夏草回收之冬虫夏草可以预防心脑血管疾病
众所周知，心脑血管疾病是老年人的常见病，主要表现为高血压、动脉硬化等高危疾病，发病率和致残率高。由于冬天的到来，越来越多的老年人患有由各种身体不适引起的心脑血管疾病，这是非常危险的。
老年人冬季食用冬虫夏草不仅可以预防血栓形成，改善造血功能，还可以在一定程度上预防各种缺血性心脑血管症状，有效降低血脂和高血压，修复患病细胞，避免冠心病、心肌梗塞等症状，心律失常 。
北京延庆散装冬虫夏草回收之虫草花不是虫草,两者没有关系
一斤59元，比虫草便宜多了，但叫虫草花，它跟虫草有没有关系啊，也是大补品吗？”昨日，有市民提出疑问。
超市里，虫草花被装在精致的塑料盒，放在冷藏柜中。它长得像金针菇，没有虫体，颜色金黄，和市面上的冬虫夏草不太一样。虫草花每公斤标价118元，一小盒只有几根，就要八九元。超市人员说，很多市民买回去凉拌、煲汤。记者询问它和虫草有何不同，她答，不太清楚，营养差不多。
它俩到底是不是“亲戚”？昨日，市林果所副所长杨守坤解释，虫草花，是人工培育出的蛹虫草，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，它是一种真菌，与常见的香菇、平菇等食用菌相似。而冬虫夏草是虫和草结合在一起生长而成，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。两者的成分差异较大。
随后，记者走访多家商场高档礼品专柜，最贵的虫草每克卖到700多元，礼品装的卖到17万多元。“傍虫草的名号，不排除为了抬高身价。”一家高档补品专柜人士说。
北京延庆散装冬虫夏草回收之如何鉴别高原冬虫夏草
冬虫夏草，又名虫草，为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc。寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆虫幼虫子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾，止血化痰的功效，是人们滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想选择，也是传统出口的珍品，属高原八珍之一。
冬虫夏草生长在海拔３８００米至５０００米的高山草甸带上，对环境要求高，目前尚不能实现人工种植。所以本品属稀少的纯净天然珍品。在当今世界回归自然的潮流中虫草价格昂贵，所以市场上出现了一些伪品和混淆品，应注意鉴别。
鉴别要点如下：
一． 性状。虫体似蚕，长3～5cm，直径3～8mm；外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20～30个；质脆，断面淡黄色。子座细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。
二． 显微鉴别。虫体横切面为不规则形，四周着生长短不一的锐刺毛和长绒毛。躯壳内为大量菌丝，其间有裂隙；子座横切面周围由子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋于凹现的子座内，子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊击剑双有2~8个线形的子囊孢子。中央充满菌丝，其间有裂隙。不育部分则完全见不到子囊壳。
北京延庆散装冬虫夏草回收之冬虫夏草回收如何辨别灌了金属粉的虫草
灌金属粉，是为了增加冬虫夏草的重量，提高冬虫夏草的价格。被灌了金属粉的冬虫夏草，单根的重量至少是原来的8-10倍。目前辨别的方法是使用专业的仪器-X光机：如果冬虫夏草被灌了金属粉，那么X光机会发出提示，这种辨别方法虽然价格略高，但是相比冬虫夏草的价格是非常便宜的。
另外，消费者还可以通过观察冬虫夏草的虫体连接处是否有加工痕迹，或者草头是否比较胖的方法进行辨别。
