今日龙岗珍品茅台酒回收之茅台酒:飘带2元,绷带15元,酒杯30元,手袋100元,纸箱500元!
春节期间,茅台酒火热持续,甚至出现茅台酒纸箱买卖的情况。一个2020年茅台酒纸箱售价炒到500元,同规格普通纸箱每个售价不过3元。 目前,原箱茅台酒3300元/瓶,散瓶酒2700元/瓶,500元一个的纸箱起到重要作用。
买整箱茅台的人并不是自己饮用,不然不会在乎纸箱。就因为有纸箱,单瓶茅台身价才能再涨600元。
原箱整件茅台酒,单价最高,为3300元/瓶。随后依次是涂码、扣码、剪角等箱装茅台酒,按照箱子完整度,酒价有一定区别。
茅台酒现在全身是宝。除了箱子外,飘带、酒杯、绷带、提袋、验酒器等都可以流通。 飘带一根2元,原装酒杯一套30元,绷带一条15元,手提袋一个100元。
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今日龙岗珍品茅台酒回收之茅台回收浅谈白酒增强人体防御功能
白酒生物活性成分近1500种,是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类,萜烯类,内酯类,呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏,从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。
调节和滋补身体 正如老话说得好:“酒是粮食精”。用粮食酿造的白酒,正是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中,吸天地之灵气,与自然之气融为一体。秋补冬藏,这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节。
因此,在秋季适量地饮用白酒,吸取来自大自然的酿造精华,对人身体的调节和滋补非常有利。以上两大好处,仅限于“适量”饮酒哦,要记住“酒大伤身”。
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今日龙岗珍品茅台酒回收之从瓶盖这4个变化看五星茅台酒真假
1986年-2018年五星牌茅台酒在瓶盖上的变化可以分为以下几个阶段:
1.第一阶段:1986年下半年-1991年上半年 铁盖茅台酒 1987年1月茅台酒内外销包装全部正式改为铝制扭断式防盗盖。瓶盖顶部印有“贵州茅台酒”5个字样。 1986年下半年瓶盖顶部“贵州茅台酒”5个字多为金色;1987-1989为年金色、银色混用;1990年后全改为银色。
2.第二阶段:1991年下半年-1996年上半年 红皮铁盖茅台酒 1991年下半年-1996年上半年,瓶盖由原来的铝盖外面增加了两条红色飘带和红色胶套。
3.第三阶段:1996年8月19日-2009年2月22日 透明膜茅台酒 此款茅台被称为“透明膜茅台”,瓶盖由原来的红皮铁盖改为意大利进口的塑料盖,这种盖子具有防回灌功能,材质虽名为塑盖,实际成分与传统塑盖有很大不同,突出的优点是成分稳定,耐一定高温并具有防腐蚀的特点。
4.第四阶段:2009年至今 红胶帽茅台酒 2009年2月23日启用防伪红色胶帽。在放大镜下观察,红胶帽表面有很多密集的小突点,如同舌头的味蕾,同时有细小发光片闪现,正品瓶盖与瓶颈交汇处,红色胶帽收缩严实,无空隙,凡空隙大包裹不严实的均有可能是“拔头酒”。
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今日龙岗珍品茅台酒回收之茅台酒的三高之一
高温堆积,说的就是这个环节。 高温堆积发酵工序是茅台酒的独创,是工艺的核心。是糟醅充分利用环境中的微生物进行“二次制曲”的过程。 茅台酒高温大曲的曲糖化力低,并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中,糖化酶的含量逐步增大,酵母菌数明显增多,达到每克数千万至上亿个。而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系有较大的差异,尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。
通过高温堆积,微生物在消长过程中相互利用,以达到代谢产物具备酱香突出,幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的目的。堆积发酵的质量直接影响酒的产质量。堆积发酵好,酒的产质量好;堆积发酵不好,酒的产质量不好。
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今日龙岗珍品茅台酒回收之茅台酒不同酒质的区别在哪里?
01 普通茅台酒质
普茅酒质,也常叫“飞天酒质”,是茅台酒最为普遍的一种酒质了。也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。虽然普茅酒质相对其他茅台酒来说是最大众的,但无论是在收藏、品鉴或是投资都有增值潜力。
代表产品:五星、飞天、茅台生肖酒、茅台豫、茅台粤等都是普茅酒质。
02 微调
微调酒质,普茅酒质升级版。口感上更加顺滑和浓郁。
代表产品:礼宾、经销商品鉴酒等。
03 小批量勾兑
小批量勾兑:微调酒质的升级版,与普茅、微调相比,小批量勾兑主要是勾兑调味方式不一样。在维持传统复杂酿酒工艺的同时,在勾兑调味程序中,加入多种不同年份、不同口感、品质上乘的基酒,进行精细调味。
代表产品:巴拿马黑坛、红星闪烁、一代伟人、蓝茅、卡慕等
04 珍品
珍品:即十分珍贵的酒。1985年,茅台推出一系列高端茅台酒,用陈年基酒特制,包装精美华丽。在国内外多次获奖,得到空前好评。
珍品采用的基酒不低于八年,按照八年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成。
代表产品:“一七0四”、陈年、方印珍品、曲印珍品、目前还在出产的珍品包括大中小木珍、纸珍、紫砂珍品等,此外还有大家熟悉的金龙珍品。
05 陈酿(国宴)
陈酿:指的就是具有陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾专供国宴招待,所以也叫“国宴”酒质。
代表产品:精品、百年金奖辉煌、金字陈酿、国宴、京西宾馆、人民大会堂特供陈酿等。火爆的燕京八景、走进系列750ml,还有最近新出的5斤酱瓶茅台日也都是陈酿酒质。
06 特制陈酿
特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本,产量极少,酒质极佳,自问世以来频繁出现在国家各类外事活动中,作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。
代表产品:上海合作组织成员国元首理事会会议特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质,特别酿制而成。
07 年份酒
年份酒是主要有15年、30年、50年、80年。年份酒的数字并非此酒生产至今的年龄,而是用该酒龄的基酒,按照该酒龄标准进行调制,最终生产出口感、醇熟与之相近的茅台酒。
代表产品:15年、30年、50年、80年。
茅台酒的酒质种类这么多,主要是通过什么来区分的呢?品鉴收藏陈年白酒多年的业内人士朱玉表示:“ 不同的酒质,不管是基酒还是调味酒,都会不一样。”
基酒:酒质不同,使用的基酒肯定有一些区别,比如说有的是三年的基酒,有些则是年代更久的基酒,但是其他差异不会很大;
从调味酒来看:一方面是调味酒的成分。不同茅台酒加入的调味酒,陈年酒、老酒成分会不同。普茅的调味酒相对来说种类较少,但也至少有80多种调味酒,酒质更好的茅台酒可能会用到100多种调味酒,老酒成分会多一些;另一方面是调味酒的比例,比如普茅的老调味酒比例是2‰左右,茅15的老调味酒比例可能有8‰,甚至1%的比例。
今日龙岗珍品茅台酒回收之喝茅台酒的年龄段
目前的茅台酒,自从当年为了限制三公消费的“八项规定”出台让茅台酒市场零售价格惨遭滑铁卢之后,茅台迅速的调整目标客户群体,主动的降低自己的身份,并完美的从“管”酒转变为“民”酒。他迅速的把自己的目标客户群体定位为广大的爱吃爱喝的新兴中产阶级,又加上得益于一直以来茅台酒积攒的市场口碑和品质口碑。
茅台酒其实也就是从13到15年出现了短暂的价格沉沦。并在16年开始稳定到了1299,尤其是从17年开始茅台酒价格一路走俏。 目前中国广大的年轻一代新兴中产阶级,他们并不会像他们的父辈那样即使喜欢,想喝茅台酒,但是会强忍,而现在的新兴中产阶级认为,只有让自己吃好喝好,才有动力去把自己的工作做好。
所以现在经常喝茅台酒的人年龄段基本上就是33岁到48岁的人居多。而不是大家一贯印象的50岁之上的油腻大叔。
今日龙岗珍品茅台酒回收之茅台酒的包装设计
茅台酒回收珍品茅台酒、年份茅台酒的包装均为华美的礼盒形式。
珍品茅台酒的包装有纸珍和木珍。木珍在1992年便已出现,当时的木盒与同时期纸盒的大小、设计都差不多,但成本更高些。
后来又在1998年出现了使用“手提箱”式木质包装盒的珍品茅台酒,人们便根据其大小称为大盒木珍和小盒木珍。
此外,珍品茅台酒还陆续使用过大红木漆、紫砂纸珍、浮雕木珍、龙纹珍品等特殊包装盒,不过,它们的酒质与相同年份珍品茅台酒的酒质其实是一样的。
今日龙岗珍品茅台酒回收之茅台酒厂的酒和茅台镇的酒你了解多少?
首先我们要知道,茅台酒采用的是传统酒类生产工艺:茅台酒厂任何一瓶酱汁纯酒,从生产到交货,至少有五年的时间。酿造过程完全按照自然规律,严格按照端午节采曲,重阳再投放的原则,期间经过九次烘烤,八次加曲发酵,七次取酒,整个过程持续了整整一年。在酿造完成之后再经过至少3年的窖藏才流入市场,经过酿酒技术人员的精心酿造,反复调整,采用最先进的蒸馏酒酿造技术和设备,在一瓶茅台酒进行售卖之前至少有五年。而且酿造工艺复杂,是其他白酒无法做到的,这也是茅台镇茅台风味酒最显著、独特的特点。
那么,为什么离开茅台镇后就不能生产出高品质的茅台酒呢?换句话说,为什么只有茅台镇才能生产出那么好的酱香酒呢?主要是有以下几个原因,首先是茅台镇得天独厚的地理位置。
茅台镇周围环绕着海拔1000多米的高原,是一个落差超过300米的地形,四周群山环绕,几乎不受风的影响。是最稀有的白酒原料种植圣地,茅台城的地质地貌非常特殊:独特的地岩层有着很好的透水性,不仅溶解了多种有益微量元素,还过滤出了纯净无菌的清澈泉水,因此是茅台市重要的茅台酒生产基地。其次就是茅台镇优质水源。
酿好酒离不开水,水是白酒的主要因素之一。优良的水质不仅能提高酒的品质,还能赋予酒一种特殊的风味。茅台镇位于赤水河畔。因周边酒厂很多,被誉为“酒之河”。赤水河的整个水系统包含超过170种未受污染的微量元素和矿物质。已被列为国家级生态保护区,而且国家规定有污染源的工厂不得在其周边建设,给予了赤水河很好的保护。
最后就是茅台镇独特的气候条件,茅台镇潮湿闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。由于这些微生物在种子和原料上的繁殖,以及它们复杂的生物代谢机制,使得茅台镇酱香酒的香气成分更加复杂和谐。这也是其他地方无法比拟的,实践证明,如果在贵州茅台以外的地区设厂,即使采用茅台镇和传统酒厂的酿造工艺和原料,也不可能酿出真正的茅台镇酱香酒。