和县烟酒回收之如何评估老酒的收藏价值?
1、品相 主要是指酒瓶瓶体是否完好无损,瓶贴是否齐全、完整,正背标是否干净,是否损坏,是否有污渍;瓶口封膜是否完整,是否开裂;瓶盖密封是否完好,品相好的白酒价值自然高,品相差的白酒价值则低一些,不可能酒液都挥发了三分之一还是高价吧。
2、收藏者 一款收藏酒如果被知名收藏家收藏过,那么它的价值就要略高一些,被知名收藏家收藏过的酒出现假酒的几率相对要低一些。
3、品牌 知名酒厂出厂的白酒一定是经过知名品酒师的把控才能出厂的,其白酒品质经过了市场的考验与认证,因此收藏知名白酒,越能得到收藏界专家的认可。
4、存世数量 都说物以稀为贵,白酒也不例外,一款收藏酒的存世数量越少也越能说明这款白酒的价值与名贵,越稀有的名酒价格也就越高。
5、时间 时间能显现一款好酒价值的元素了,一般来说,酒是越陈越好,它与其它的物品不同,时间越长越能显现它的价值,因为酒在贮存的过程中会发生缓慢的化学反应,产生很多香气扑鼻的酯类物质。所以酒越陈越香。其中酱香型白酒是值得收藏的白酒。
6、酒厂历史 酒厂历史越长久的酒企拥有的老酒越多,越能够出厂优质白酒,历史越悠久的酒厂其酿酒工艺十分成熟,更不用说勾调技术了,拥有大批量人才,因此酒厂的历史尤为重要,很多新建的酒厂基本是没有储存老酒的实力的。
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和县烟酒回收之酒后脸白者:切忌过量饮酒
人们通常都认为:“喝酒脸红的人酒量小,喝酒脸白的人酒量大,能喝。”其实,这是错误的。 酒后脸白者,体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少,主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化,靠体液来稀释酒精。一次大量饮酒易引起昏迷,同时发生急性酒精中毒。
饮酒后,加大了肝脏的负担,同时,心脏的跳动也加快,负担也在加重。为了给主要脏器提供足够的血液,某些人表现出来的是脸白了。其实,这是人体自我保护的一种信号,或者叫做一种反应。
人喝酒后,8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收,其余由肝脏分解。但在过量饮酒后,血压下降。机体为了维持正常的血压,会使周身的血管和毛细血管收缩,从而保护了大脑和主要器官。这样,势必引起末梢血管血流减少,使脸色变得苍白。在这种情况下,如果认为自己量大还继续喝下去,则如同火上浇油、雪上加霜,极易伤害身体。
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和县烟酒回收之白酒为什么不标保质期
因为酒精本身就杀菌,所以一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖,不产生有害物质。度数高的谷养康粮食酒化学变化会非常小,加上现在密封技术发达,所以不需要标注保质期。
一些低度白酒不适合长期存放,因为即便白酒密封再好,也会因为长时间存放而“透气”,导致酒精挥发微生物繁殖,使酒“变味”。
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和县烟酒回收之晶质圆通瓶五粮液的酒标
1993~1998年晶质圆通瓶五粮液
1993年该瓶型诞生,采用铝盖与塑盖两种封口技术。
1994年1月1日起,五粮液采用隐形喷码技术,在萝卜瓶以及晶质型五粮液瓶上使用暗喷;
1995年圆通瓶五粮液颈标取消,同年推出“三防盖”以及晶质多棱瓶;
1998年“三防盖”首次应用于晶质圆通瓶五粮液,却也是此瓶型的终结年,延续了不到一年时间。
圆通瓶流通期间,酒标签上生产日期的年、月、日均以两位数字表示,中间以横线相连,如“97-03-18”,批号均为以“85”开头的6个数字串,且第五个与第六个数字间有一空格。
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烟酒回收之白酒收藏需注意以下几点细节:
一、储存前检查白酒是否存在漏酒问题
这个问题是很具有严重性的,白酒的密封性决定着白酒储存的年限,因为如果白酒跑酒的话,那么你存几年都没用,如果密封性好存个5年,10年口感会翻倍的好。现在部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现,因此发现这种问题时,需要对瓶口做相关处理(拧紧瓶盖)或密封等,这也是储存白酒第一要点。
二、固定白酒的存放位置
在家收藏白酒,唯一一点不好的就是人总喜欢挪动白酒,看一下,拿一下,虽然看似这样的行为没有什么,但却影响了白酒口感的形成,要知道,频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能,如果有条件的话,建议使用专用酒柜存放。
三、要学会根据家所在的位置选择合适的储存方法
如果家在南方,需特别注意防潮,过于潮湿会破会白酒外包装腐烂等破坏白酒外观品相,存酒量比较大,放在仓库时应远离墙面和地面,可用塑料板区隔,注意不要放在地下室或车库等潮湿地方;如果家在北方,由于北方内外温差大,白酒保存需远离窗户,远离暖气片,避免温度过高导致胶帽裂开等。收藏本就是一个技术和这些小细节,一定要注意,细节决定成败。
烟酒回收之名酒回收储存注意:
避光、阴凉、通风好
一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
保持恒温恒湿
最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
将酒瓶密封保存
最好将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
避免震动或搬动
在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
瓶口向上立放
储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。