本月东营青花郎收购公司常年回收茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、梦之蓝等名酒。公司是一家正规的名酒礼品回收机构,始终坚持:以客为主,热情服务,期待你的支持和惠顾。对大客户如需要可上门回收,我们将以高价格进行回收,提供良好的服务。
本月东营青花郎收购之白酒的贮存时间和散装销售注意事项
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。
由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。
白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:
⑴盖严在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。
⑵勿太满容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。
⑶减少损耗售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。
⑷适当搅拌白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202103/24/104332914227.jpg)
本月东营青花郎收购之真假茅台如何辨别
说到白酒,大部分的人都会想到茅台。确实茅台在我国是非常的受欢迎,那么你会辨别真假茅台吗?下面就一起去了解一下怎么去辨别。
1.防伪电话 每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码,揭开条形码撕掉表层,可看见不可重复查询的16位数电话防伪码,拨打电话按照语音提示操作,便可得到查询结果。该号码如果已被查询过,则需谨慎选购。
2.防伪标识 防伪标位于瓶盖上,采用了先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别照射防伪标出现英文字母MT字样,更换酒瓶角度,字若隐若现,充满动感。
3.飘带 真酒瓶体上的飘带应垂直,笔挺,内飘带上有阿拉伯字母,外带上则没有。而且丝带下端位于贵州茅台酒这5个字中的茅字的草字头下沿。
4.瓶盖 瓶盖上的茅台标志应在火漆外面,是热封的,而假酒则在里面,是用蜡封的,外观看起来较模糊。
5.瓶底 真茅台的酒瓶底部有茅台公司的注册商标(五星麦穗标),瓶底有瓶子厂的代码,目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种,即HB、MB、CKK、小方块。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的,若一箱茅台的标志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱,因为回收的酒瓶,很难做到底部标识的统一。
6.外包装箱 整箱茅台酒的打包带应为白色,出现其他颜色的打包带应该是不正常的。包装箱上有三个标记要注意。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202202/18/1825429411671.jpg)
本月东营青花郎收购之如何鉴定酒的年份
酒文化可谓长久,在老一代人中大部分都是好酒之人,珍藏了不少好酒,而新一代饮酒的就不是很多,为此在老一代中珍藏下来的酒如何鉴别,毕竟在出售时酒的年代越久越精品,现在为你讲解老酒如何鉴别。
酒文化博大精深,存在深厚的历史渊源,老年人、热爱酒品的爱好者、或者是收藏者而言,得到一瓶老酒,就会收获良多。教您如何巧妙的辨别出是否是老酒。
包装:首先,我们可以从包装上获得相关的信息,例如包装上的时间,酒瓶上的花纹条条理,由于是老酒的话,会显得陈旧, 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话,那么就要看酒瓶和观察酒的颜色。
酒浆:酒浆亦称包浆,通俗点来讲,就像人,岁月给人留下的*好特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积,灰尘、紫外线等共同作用下,包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感,从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。
特征:特征一方面表现在包装上,另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议,可以做出适当的收取,白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒,一般的酒花会大点,类似于绿豆,停留的时间会稍微短一点,可能十几秒。但是在40度以下的白酒,对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202202/18/1826228811671.jpg)
青花郎收购之如何保存茅台老酒:
热缩膜是一种塑料材质,有一定的柔韧性,抗破损,遇热收缩,不怕受潮。具有便于整瓶封存,不会影响品相的优点,适用于展示的酒品使用。也因为是塑料制品,热缩膜容易老化,需要定期更换,封存需要热缩枪等工具辅助,操作稍微复杂。操作方法:拆开热缩膜,把茅台酒放入热缩膜中。进行封口,再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后,开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后,用热缩枪从上到下封酒身,酒瓶来回转动。热缩枪上下移动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。注意事项:热缩膜可用于封存整瓶,也可仅封存瓶口,封存瓶口时裁剪出适当尺寸,直接套在瓶口处,用热缩枪收缩封紧即可。
生料带常用于水龙头安装使用,耐高温,耐腐蚀,不透明白色。具有密封性好,维持时间较长,操作简单,购买方便便宜的优点,适用于长时间收藏的酒品使用。生料带会在瓶口处看到明显的封缠痕迹,影响品相,展示不够美观。如果遇到跑酒严重的酒,长时间存储瓶口处会出胶,影响拆卸。操作方法:以茅台酒为例,从瓶口处由下往上缠绕数圈,缠绕至喷码下方即可,切记不要把喷码缠上。注意事项:如生料带如封缠不当,造成跑酒严重的情况下,老酒就只能喝了。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202202/18/1827188211671.jpg)
本月东营青花郎收购之酒的选择
众所周知,白酒的香型大概可以分为:普通香型、酱香型、浓香型、清香型等。而酱香型白酒越陈越香!这句话说明了酱香型的白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。
大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,它不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中是独一无二的。而对于浓香型的白酒在陈酿2-3年后便已经达到了很好的品质。普通香型的酒来说,在存放了5年以后口味就会慢慢变淡了。