蒙阴冬虫夏草回收之冬虫夏草不能作为食品原料

  卫生部针对普通食品中有关原料问题批复有关部门时强调，保健食品及冬虫夏草目前不得作为普通食品原料使用。此前，上海市食品药品监督管理局在市售部分“食”字号普通食品中，发现蜂胶、蝙蝠蛾拟青霉、冬虫夏草等原料。 

  卫生部卫生监督中心认定冬虫夏草为名贵中药材，但卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。

蒙阴冬虫夏草回收之冬虫夏草一次应该吃几根  

  冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的冬虫夏草用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。  

  1、第一步、要根据自身情况确定自己每天合适的冬虫夏草用量(以克计，参考第一段所述)，接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量；  

  2、第二步、要确定自己所买冬虫夏草的规格大小，如何计算规格大小呢？有个简单的办法，大家在买虫草时都应该知道买了多少克，把买到的虫草数一下条数，条数÷克数=规格(表示是几条一克)，克数÷条数=大小(表示平均每条虫草的重量)；  

  3、第三步、知道每次的虫草用量，也知道虫草的规格大小，就能计算出自己每次该食用多少根冬虫夏草了。

蒙阴冬虫夏草回收之以为任何人都可以吃冬虫夏草  

  虽然说很多商家在宣传中说到冬虫夏草老少皆宜，没有任何副作用，一些消费者就会认为任何人都可以吃冬虫夏草，其实这种认识也是一种错误。冬虫夏草确实是适合体质虚弱、免疫力低下的人群，同时也可以应用于日常保健，但是并不是什么人都可以吃。

  据小编了解到，幼儿与孕妇最好不要食用冬虫夏草，因为幼儿食用会造成性早熟，而孕妇体热要减少食用冬虫夏草次数，孕中期与晚期不易食用，并且发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热性体质的人，高血压中风患者不宜食用，同时体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

蒙阴冬虫夏草回收之冬虫夏草炖水鸭汤的做法

  [材料]冬虫夏草2—3条，枸杞子12克，水鸭肉100克，猪瘦肉50克、生姜1片。      

  冬虫夏草又名夏草冬虫、冬虫草、虫草，是有名的藏药，亦是众人皆知的滋补品，更是中国最名贵的中药。中医认为它是性温味甘，入肺、肾二经，具有补虚损、益精气、止咳化痰的功效，有人甚至神化它，认为它是凡病皆能调理的药材，其实根据它入肺、肾经，我们就能知道，它作为滋补品品对养阴滋阳及肺、肾大系统的调理最好的。      

  如现代医学分析认为它尤其适宜于老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咯血食用，对体虚多汗、自汗、盗汗、病后虚弱、久虚不复、衰老体弱以及各种慢性消耗性病人有益，对胃气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精和癌症患者等均有辅助治疗的作用，但阴虚火旺者不能单独食用冬虫夏草。因为目前它的价格确实十分昂贵，所以搭配入汤一定要恰到好处，它最佳搭配是水鸭或老鸭。      

  水鸭富含蛋白质、各种维生素和矿物质，且几乎无肥肉和少脂肪，鲜美可口。中医还认为它是水中之禽，入汤尤能滋补养阴，它有补中益气、平胃消食、利水消肿之功。推荐此汤还加入性味平和，且养阴益气、养肝补肾、益精明目的枸杞子，所以汤的气味十分清润甘香可口，有益气养阴，具补虚损、益肺补肾之功，为冬日滋补养生靓汤。      

  [烹制]各物洗净，水鸭切块，置沸水中稍煮片刻，再洗净(即“汆水”);枸杞子稍浸泡，洗净;猪瘦肉切小方块状，与冬虫夏草、生姜一起下炖盅，加入热开水300毫升(约1碗多量)，加盖隔水炖约3小时，进饮时方下少许食盐，此为1人1日量，分2次进饮。