蒙阴冬虫夏草回收之冬虫夏草食用的常识

1、冬虫夏草适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

2、冬虫夏草不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。

蒙阴冬虫夏草回收之冬虫夏草肝病的克星  

  冬虫夏草的价格比黄金还要贵，所以很多人都只在救命之时，才敢问津；但中医认为冬虫夏草除了救命之外，也是疾病患者康复的首选之药。

  几乎所有肝病都会引起肝的纤维化，到了晚期，就无药可治了。冬虫夏草阻止肝纤维化的效果非常突出。它是天然的肝病克星，可显著降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白浓度，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。

蒙阴冬虫夏草回收之药用虫草真菌的前景和展望

  药用虫草真菌的前景和展望随着人类社会的发展，人们越来越普遍地认识到天然药物的重要性。药用虫草真菌以其多方面的生物活性和安全无毒副作用而备受青睐，药用虫草真菌的合理开发、利用以及有效的保护便成了科技工作者关注的热点，特别是虫草真菌多糖的开发、研制工作发展得很快，已研制出一系列药品和保健品，在传统的丸剂、汤剂基础上又开发了针剂、冲剂、片剂、胶囊、糖浆，乃至保健口服液、饮品、速溶茶、酒饮料等各种产品。        

  我国虫草真菌资源丰富，具有很大的开发潜力，近年来许多学者对该资源进行考察发掘，有一些新的药用虫草真菌得到了深入研究并投入生产，但是从总体上来说该学科发展还是较慢，研究力度不够，直至2000年版药典收载的药用真菌仍只有7种。传统中药中所用的药用虫草真菌多半是子实体或是菌核，我国药用虫草真菌目前主要依靠野生资源，今后虫草真菌学和医学工作者要在驯化新品种、开发新产品以及在虫草真菌药制剂等的药理、入药途径和生产制作标准上加强工作。

蒙阴冬虫夏草回收之小孩子适合吃虫草吗？

  小孩子却是不一定适合吃虫草，父母总是想给孩子最好的，但是最好的却并不一定是最合适的。那么，多大小孩适合吃冬虫草呢?  

  18岁以后的小孩，身体还在发育阶段，每日摄取的营养基本上已经足够，万不得已不要依靠外部滋补品或药物，更何况冬虫夏草还是一种名贵、功效卓着的滋补品，小孩经常食用这种补品，会抑制身体的自我完善和自我修复能力，还会导致早熟。因此，小孩最好是等18岁基本发育完成后再食用冬虫草。

蒙阴冬虫夏草回收之冬虫夏草炖老鸭的做法 

  材料：冬虫夏草10克、公鸭一只；精盐、味精、料酒、葱、姜、生粉适量。

   做法：  1.将土老鸭宰杀，洗净；  2.取一大砂煲，放入老鸭，加入适量清水，放煲仔炉上大火烧开；  3.撇去血沫，加入虫草，改小火慢慢煨炖至老鸭烂熟，用调料调味装盘即可。  

  功效：和血行气，清热去火，养胃生津；改善肾虚引起的慢性咽炎症。

蒙阴冬虫夏草回收之新鲜冬虫夏草营养价值更高，无造假可能

  1、制冬虫夏草在阴干的过程中会因氧化反应流失约30%-50%营养成分，新鲜冬虫夏草完全保留了冬虫夏草的全部特殊结构与稀有营养成分。

  2、干制虫草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养，新鲜冬虫夏草口感更好，带甜味，直接咀嚼更容易嚼烂，增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收。 

  3、干草市场中，造假手段层出不穷，新鲜冬虫夏草保持原生态直观辨别，以根计价，无任何造假可能。  

  4、临床医学研究证明，新鲜冬虫夏草含抗癌成分是硒的4倍。 

  5、常温鲜服，全效吸收  新鲜冬虫夏草改变传统食用方法，直接嚼服，更易于人体对其营养活性成分的吸收，开创了冬虫夏草常温鲜服全效吸收的高效时代。  

  冬虫夏草研究第一人沈南英教授认为：“新鲜的冬虫夏草保持原生态，留住营养百分百，其营养价值和药用功效远高于干的冬虫夏草,一根抵三根干制虫草”。

蒙阴冬虫夏草回收之冬虫夏草怎么吃比较好

  1、作为养生药材煮水喝，并不是用开水泡，此法简单有效。通常，一般的冬虫夏草的煮沸时间在10分钟左右，注意要用文火，整个煮的时间比较短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，此时的煮沸的水还是不能浪费的。煮沸的水会从浓郁变成潜淡一个漫长的过程，茶香也是绵延不绝。如果在冬虫夏草的煮沸的水变成白色就不要再喝了，可以把冬虫夏草吃掉。基本上一次煮沸的水可以引用半个小时以上，添水4~6次。

  2、可以用来煲汤，此法为传统虫草宴吃法，根据不同品种的肉在煲汤的时候功效也是有所不同的，但是这种方法有一个缺点就是不能坚持每天食用。

  3、用来泡药酒喝。这也是很多人用来通经活血的主要的方式，借助酒精的催化作用，把药效发挥到最大。

  4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，便于出门随身携带，可以坚持每日定时的服用。但是这种方法还是比较担心他的卫生条件啊，如果不是必须每天定时使用，这种方法还是不建议的。

  冬虫夏草能提高人体线粒体的能量，可以增加身体的抗寒的能力，减轻身体的疲劳感。冬虫夏草还可以提高人体心脏耐缺氧能力，可以减少心脏对氧气的消耗，抗心律失常方面也有一定的疗效。通过自身的免疫能力的条件，可以增加抗病毒的能力，冬虫夏草可以减轻有害物质对肝脏的损伤，对抗肝的纤维化还是有一定的作用，对病毒性肝炎发挥有利作用。