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余姚茅台回收之茅台酒的真伪

  提到白酒，人们最熟悉的大概就是茅台了，茅台酒作为酱香酒的代表，有着很多款比较有名的系列酒，像飞天茅台和王子酒这些都比较出名。

  近年来，因为酱香酒的市场份额、受众人群不断增加，其价格也是比其他香型的普遍较高。有些不良商家正是利用这点从中谋取暴利，各种劣质酒横行，添加的各种香精，闻着像那回事，不喝下去真的不知道酒的真假，十几块的1瓶粮食酒，真的是粮食的成本都不够。

  老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。

余姚茅台回收之飞天茅台的酒精度  

  飞天系列的产品分别为三个度数：38度、43度、53度。  

  为什么这三种度数中就53度最火呢？  

  38度和43度酒：低度白酒酒精刺激感不明显，而在白酒市场中喜爱饮酒的多数是男性消费者，所以在一定程度上低度数酒并不是太受市场欢迎，其次白酒度数越低不利于收藏，因为低度酒酯化效应不佳，随着时间流逝，口感变差，也就逐渐失去了收藏价值。  

  53度茅台酒：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠，尊为国酒，价值不言而喻。

余姚茅台回收之茅台系列酒的品质

  除了普王，近期茅台系，郎酒、钓鱼台等知名酱香白酒企业纷纷提价，酱香白酒的全线普涨引发经销商大面积囤货，仁怀这边更是经常调货难甚至是没货可出，涨价的原因看看专家是怎么说的，据专家介绍：  酱酒集体涨价的原因是由于国内缺乏二三线酱酒强势酒企，因此随着酱酒全国化普及过程中出现的品类相对较高价值的优势，这些酒企都在利用这一优势并通过涨价进行占位。

  此轮酒价快速上涨，不排除多因素炒作的可能，部分产品价格上涨存在较大的泡沫与非理性因素。 如今这个价格买普王子来喝是完全没有性价比可言，只有刚需才入手，但价格涨上去基本就很难再回来了，普王超过200元以后将是常态，成功挤入200元价位。

   另外，很多酒友对王子酒的了解片面并不深入，初代普王子是在1999年推出，因为在1998年，茅台陷入了无法完成销售任务的逆境，因此组建营销队伍，茅台为了满足更广泛消费者的品质需求并且结合对文化消费的趋势预判，推出低价格的茅台王子酒。

余姚茅台回收之茅台酒的气味

  空杯嗅其香。茅台酒的“空杯香”是无与伦比的。一杯饮后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，凝神屏气，可以感受到曲香、花香和酸香组合而成的复合香气，幽雅宜人而悠远绵长。即使空杯放置数天，仍可感受到茅台酒香气的余韵。       

 掌心留香品其纯。将几滴酒置于手心，双手来回搓几下，闻闻香气，会感受到粮食香味、糟醅香味、酒香味，在搓的时候会感觉到粘稠，香气缓缓的释放，时间会比较长，并且香气丰富饱满纯正不刺鼻。然后滴几滴在手背上抹开，会感受到醇厚感和丝滑感。

 余姚茅台回收之茅台酒回收浅析生产酒的粮食原料

  主要是小麦和高粱，长期以来，小麦和高粱主要依靠当地生产。茅台集团要求，原料必须“有机”（土壤、植物、动物与人类之间是一个有机连接的整体，或生命与自然界之间是一个有机的整体）。建设有机原料基地，就是在高粱、小麦种植过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质以及基因工程生物品种，而是遵循自然规律和生态学原理，采用可持续发展的农业技术种植。  图片  茅台酒以产自安徽、湖北、河南有机原料生产基地种植的优质冬小麦为制曲原料。感观要求：颗粒坚实﹑整齐、饱满，无霉变、无虫蛀﹑无污染﹑杂物少，无异味。理化指标：水分≤12.5%，淀粉≥60%，干粒重≥38.0克/千粒，不完善粒≤4.0%，夹杂物≤1.0%。  

  赤水河流域及仁怀周边地区的糯高粱为红褐色或黄褐色，无异味，颗粒坚实﹑饱满、均匀，无污染、夹杂物少，籽粒剖面呈玻璃状、质色殷实、皮较厚。与外地高粱比较，颗粒较小、皮厚、扁圆结实，干燥耐蒸煮、耐翻拌，其水分＜13%，千粒重16-22克，淀粉含量＞60%，其中支链淀粉含量远远高于普通高粱，占总淀粉的99%。其吸水量底，耐蒸煮，不易糊化，完全满足茅台酒逐步糊化，多次蒸煮、翻拌、发酵的需要。

余姚茅台回收之53度和43度茅台酒的区别

  43度茅台酒始终是999的指导价，而且随时能买。即便如此，还是很少人买。  是因为43度茅台酒不好喝吗？  从口感上讲，白酒在53度时水与酒的结合最紧密，我们品味到醇厚的感觉来源于此。茅台酒中的醛、酯类物质溶于酒精，高度酒拥有更高的酒精含量，也就更香浓。    

  相反，43度茅台酒精含量低，醇厚和香气都略有不如。但是，低度酒没有高度酒那么呛，对于不喜欢烈酒的消费者来说更好入口。  同样是茅台酒的代表作，为什么二者在市场上的表现差这么多？  这是因为43度茅台酒不具备普茅的一个重要特征：收藏。  

  大家都知道年份越长的茅台酒越香、越珍贵，这是因为随着时间变长，茅台酒的酯化效应越来越好，酒体逐渐微黄，酒液越来越醇。  这一特性，只存在于高度酒。低度酒酯化效应不佳，随着时间流逝，口感变差，也就逐渐失去了收藏价值，任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市场里，很少见到低度酒的身影。

余姚茅台回收之茅台酒的盒盖内附签

  打开“飞天牌”盒盖，内贴一小张附签，上面标示有名称、标准代号、配料、批号、生产日期与厂址，其中生产日期与批号均用淡蓝色印字，其余几项一律为铅印字样。真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列，如“1995年10月12日”，凡是用汉字标示年月日的，如“一九九二年八月五日”，必是假茅台酒。生产批号是以4 位阿拉伯数字印出，两两相连，中间用两道短横线相连分割，如“95－－06”。  

  凡生产批号有问题的标签如“91—13”，年份和批号之间用一道横线分割的，以及“92086”，年份和批号之间没有横线分割的，一般都是假茅台酒。