茅台酒的瓶盖外，一般有塑料封膜。

如果是红色封膜，就是红皮；如果是白色封膜，就是白皮。

【红皮茅台】有特指

我们常谈的红皮茅台，一般仅指1992年-1996年出厂的五星茅台酒。

五星茅台与飞天茅台不同，只用于内销。

1986年底，五星茅台开始换装铝制防扭断瓶盖，俗称“铁盖”。

1992年，五星茅台的瓶盖上开始加上红色封膜和红色飘带。

1996年8月，五星茅台的红色封膜被换成了透明塑封膜，铁盖被换成专用防伪瓶盖。

说起来，1987年-1996年的飞天茅台，其实也是铁盖+红色封膜，但因为飞天是面对国外市场走外销的，导致这一时期留存下来的飞天极少。

【白皮茅台】是什么？

1996年8月-1998年1月，茅台酒厂所产的酒，采用专用防伪瓶盖和透明塑封膜。

这段时期的茅台酒，被统称为：白皮茅台。

白标与黑标

自1998年1月到1999年5月底，茅台酒厂在所产白酒瓶盖的透明膜上增加了由美国3M公司生产的白色激光防伪标。

这段时期的茅台酒就是【白标茅台】。

从1999年6月到2000年上半年，白色激光防伪标换成了加拿大贝斯公司生产的紫色防伪标签。

这段时期的茅台被称为【黑标茅台】。

2000年下半年开始，茅台酒厂开始在瓶盖上启用新的防伪标识。

这种防伪标识拥有隐性图案、镂空技术、动感秘纹、水印反射等四重特点，撕开标识后能看到镂空的单字“废”（后改为“作废”）。

此后，茅台酒的防伪标识又发生了数次改进。

直到2013年5月，贵州茅台酒RFID溯源体系正式上线，一举实现了防伪数字化、食品安全溯源信息化、流通环节透明化、市场管控精细化。