食品下脚料回收 之强化食品竟然对身体是好的?
专家:强化食品对身体是有好处的!
★没有哪一种天然食品能满足人体各种营养素的需要,如果强化一些营养素,就能弥补天然食物的营养缺陷;
★有些食品在加工、运输和储存过程中营养素会损失,而强化食品能弥补天然食物的营养缺陷,很好地补充此类营养;
★它能简化食材的处理,方便摄食。比如为省去做各种婴儿辅食的麻烦,在乳制品中强化多种维生素等制成调制乳粉;
★预防营养不良。如在缺碘的地区推行加碘盐,以降低甲状腺肿的发病率等。
生活中
有哪些常见的强化食品?
强化米
强化米中被强化的物质主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12和多种氨基酸(甲硫氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸)。
强化面粉和面包
通常在面粉中强化维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁等。除了增补以上这些单纯的营养素外,还有的在面粉中加入干酵母、脱脂奶粉、大豆粉和谷物胚芽等天然食品。
强化人造奶油
人造奶油主要强化维生素A和维生素D,也可用p胡萝卜素代替部分维生素A。其强化方法是将维生素直接混入人造奶油中,经搅拌均匀后即可食用。
酱类的强化
在酱类中强化的营养素主要有钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、蛋白质等。钙的强化量一般是增补1%的碳酸钙,维生素B2的强化量为1.5mg/100g,维生素B1的强化量为1.2mg/100g,维生素A的强化量为1500IU/100g。
强化果蔬汁与水果罐头
★柑橘汁中维生素C的强化量一般为20~50mg/100g;
★番茄汁中维生素C的强化量一般为30~50mg/100g;
★果汁粉中维生素的强化量一般为70mg/100g;
★而水果罐头中维生素C的强化量可根据不同品种和需要进行强化。
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宣城食品下脚料回收之过期食品销毁的注意事项
1.选择产品销毁公司时请核对其公司信息、专业程度、销毁资质,以防受骗;
2.在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏,根据其规格、重量、类型选择合理的运输工具;
3.提前查看天气情况,避免因天气原因导致产品受损;
4.了解产品运输过程中的路线、路况、道路常宽度,避免运输车辆无法穿过的情况;
5.切不可谎报产品类型,以免产品不满足之前双方确定的销毁方式,造成环境污染与人员受伤。
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宣城食品下脚料回收之5类必须销毁的食品,销毁记录至少保存3年
食品安全一直是当前国家关注的重大民生问题,关系着百姓的日常生命安全。在经济蒸蒸日上的中国,食品安全问题也越来越严峻,地沟油、大毒油层等安全问题层出不穷,应该立即重视起来。
国家规定以下五类食品须销毁。
5类食品应当采取停止经营、下架封存、销毁、退回食品生产者等措施退出市场:
1.已经造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;
2.可能造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;
3.含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;
4.超过保质期的食品;
5.其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。
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宣城食品下脚料回收之过期药品如何销毁才更环保
这些不合格的药品由专门的废弃物装运车辆运输,来到处置中心,第一步是过磅,然后开到卸料大厅,这些不合格药物进入暂存库,分批进入焚烧炉。
利用高温焚化的方式对药品进行销毁。首先,将药品投入1000摄氏度以上的高温焚烧炉中进行焚烧,然后通过二次燃烧、迅速降温、除酸、粉尘过滤等技术,实现焚烧气体的达标排放。
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