马鞍山花山茅台酒收购之如何储存茅台酒
1:买了酒,想要储藏的话,在储藏之前,检查酒的瓶盖,如果瓶盖松了的话请把酒稍微拧紧。一部分酒可能在出厂时瓶盖没有拧紧,如果在储存酒的时候不注意这个问题,过了几年之后就会出现让酒跑路的问题。那个时候,打开酒瓶的时候可能就没有很多酒了,所以有必要注意不要让酒跑掉。
2:小心地用保鲜膜包住瓶口,再用透明胶带包好。把胶带在瓶口笔直地拉几下。透明黏着剂具有一种特性。时间越长,磁带本身就越紧,所以请不要忘记留下磁带头。否则分解就会变得困难。
3:将实用蜡放入金属容器中加热,将蜡溶解成液体后,用刷子将溶解的液体涂抹在瓶盖和瓶口的接合处。或者把瓶子倒过来,把瓶盖直接浸在容器里,容器密封,防止“跑着喝酒”。
总结以上三点,首先拧紧瓶盖,用保鲜膜仔细包住瓶口,再用透明胶带包好,密封蜡。注意:密封蜡要注意保护瓶口和外观,瓶口一旦受损,就会影响珍酒的密封性。如果外观受损,就会影响珍酒的整体包装。另外,要避光保存,尽量保持恒温恒湿。
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马鞍山花山茅台酒收购之53度飞天茅台酒更适合收藏
首先,在长期的储存中,43度飞天茅台酒与53度飞天茅台酒相比,更容易出现跑酒现象。有研究表明,酒精和水混合的时候,53.94ml的酒精加上49.83ml的水,加起来体积本来应该是103.77ml,但是实际上刚好是100ml,总体积减少3.77ml。这个实验表明,白酒在53度左右时,水分子和酒精分子缔合得最紧密,状态最稳定。
其次,在长期的储存中,53度飞天茅台酒会发生醇化过程,产生多种酯类物质,这些酯类会产生各种特殊的香气。而43度飞天茅台酒在存放一段时间后,会出现醇、酸、酯等物质水解,表现为口味寡淡的现象。
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马鞍山花山茅台酒收购之买到假冒茅台酒怎么办
《消费者权益保护法》第二十条:“经营者向消费者提供有关商品或服务的质量、性能、用途、有效期限等信息,应当真实、全面,不得作虚假或者引人误解的宣传”之规定。
根据《消费者权益保护法》第五十五条:“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定”之规定,为了达到对非法经营者惩戒的目的,同时,也不将双方矛盾激化,加之确实未对消费者造成其它损失,所以,按购买酒款三倍进行赔偿较为合适。
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马鞍山花山茅台酒收购之茅台酒的酿酒师、勾调师、品酒师水平存在差距
酿酒师是酿酒业的灵魂,茅台酒拥有众多国家级酿酒大师,并且也是国家酱香型标准的制定者,酱酒的一整个生产流程都不能缺少酿酒师的存在,酿酒师的专业水准直接影响了酒品的质量。茅台酒作为酱酒的最高标准,酿酒师的专业水准也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的。
品酒师和勾调师亦是如此,都在生产过程中扮演了十分重要的角色,是质量的重要把关者,他们都经历过严格的培训,是水准超高的专业性人才。 茅台集团酒库车间副主任助理、一级品酒师彭璟曾说过:品酒师得保持规律的生活方式,工作之余,不能饮用大量的酒精,饮食上也得注意。
成为一名茅台酒厂的品酒师至少需要3年以上的品酒经验。 彭璟还介绍说,从酒的勾兑到储存工序,品酒师得全程参与,这才保证茅台酒的高品质。从专业人员的角度来看,茅台酒的人员利用是其他很多茅台镇酒无法比的,这种专业性也使得消费者对茅台酒更加信赖。
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马鞍山花山茅台酒收购之茅台酒收购的流程
1、先要确定茅台酒的型号 在收购茅台酒之前,先要确定茅台酒的型号,因为不同的型号,其市场价格也会有差异。所以在收购茅台酒之前,咱们就得提前确认好这点。
2、找一家专业的机构进行回收 在进行茅台酒回收时,咱们得找一家专业的机构进行回收,这样才会更有保障。
3、现场交接费用 接下来咱们就可以现场交接费用啦,也可以说一手交钱一手交货,咱们把茅台酒给回收机构,回收机构支付费用给我们。
马鞍山花山茅台酒收购之为什么多数人喝茅台酒的时候喜欢用小杯
不久之前还和酒友们感慨了一下,现如今,大碗喝酒大块吃肉的豪情去哪里了?好多酒友都表示,那是回不到的过去。词眼之间,满是遗憾。
其实想想吧,古风今用却有很多不“适应”的地方。就拿酱香酒来说吧,不管你是开酒厂的还是自己酿酒不愁酒管够的,又或者是痴迷于酱酒无法自拔的“酒鬼”,一般是不会用大碗或者大杯喝酒的。相反,是用小杯喝酒。 那么问题来了,为什么不爽快的用大杯或者大碗喝酱香酒呢?
首先,大家都知道,酱香酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。只有用透明无色或者白色的杯子才能更好的用肉眼观察酱香酒的色调,判断酱香酒的酒质。
其次,酱香酒的酒香是出了名的复杂,为什么说百人百酱?除了每个人的味蕾敏感度不一样,品出来的味道不一样之外,闻香也略有不同。而酱酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤,这种杯型呢,可以很好的聚拢酒的香气,品酒的时候就更为方便。
再说,正宗的酱香酒度数一般为53°,算是白酒中高度酒。对于大多数人来说能大口喝么?一罐下肚肚子还不烧得厉害?几个月下来,这个身体你还要不要?也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”的确很牛的。
当然啦,酒友们玩笑的说,这些都是因为酒贵的原因。也不是一点道理都没有。你想想看,茅台酒便宜的时候也是千把块,可谓滴酒就是银子,你还大杯倒大碗碰,一瓶茅台酒,你想喝多久?除了茅台酒之外,很多酱香酒的价位也普遍偏高,用大杯喝一口一个的牛饮,也不适合。作为一个酒鬼,我觉得小杯喝高度酒还有一个好处,防止饮酒过快,也能有效的防止饮酒过量。
酒友们说,酱酒虽美味,但比起一时爽快,细细品味,感受舌苔至味蕾的感官享受不是更为舒爽?
马鞍山花山茅台酒收购之飞天茅台重要性高于五星茅台
虽然五星茅台与飞天茅台酒质是一样的,但在酒瓶、包装、防伪技术的使用方面,茅台酒厂确实更加重视飞天茅台。
比如,从1958年飞天茅台诞生起,就开始使用白瓷瓶包装,直到1966年玻璃瓶研究成功后统一换成玻璃瓶。但由于白瓷瓶造价比较高,同期的内销五星茅台却一直用土陶瓶,只是在白玻璃瓶研究成功,飞天茅台转而使用玻璃瓶的时候,将没用完的白瓷瓶给五星茅台用。
其次,为了美观,飞天茅台从上世纪60年代开始就使用纸壳包裹,但五星茅台直到80年代才开始使用纸盒包装。
再次,茅台酒在塑料瓶盖、防拗断螺旋盖以及后来的防伪瓶盖的使用上,也是优先用于飞天茅台的。
另外,飞天茅台从1958年开始就使用红色飘带,但五星茅台直到1991年才开始使用红飘带。
种种现象都表明,在茅台酒厂内部,对飞天茅台的重视程度要高于五星茅台,这或许也是消费者更青睐飞天茅台的原因之一。
马鞍山花山茅台酒收购之茅台特供酒
其实在日常生活当中虽然都叫茅台酒,但是茅台酒的种类也是非常多的,不知道大家有没有发现这样一种茅台酒就是茅台特供酒。且在日常生活当中,像这种特供酒的品种也是非常多的。
只有一些茅台特供酒还印上了一些政府单位专用酒,或者是民航特供酒之类的,所以说在大部分的人意识里,觉得这样的酒肯定是真的茅台酒,但是特别是这种加了“特供”两个字的茅台酒,基本上都是假的茅台酒。