淄博茅台酒瓶回收之茅粉红纪念酒
俗话说“物以稀为贵”,对于本身产量就少的茅台酒来说,数量稀缺的纪念酒升值也更高。2017年,茅台召开第一届全球茅粉节,特推出「茅粉红」纪念酒,限量996瓶。以1988年、1999年基酒为主体勾兑而成,外观简洁但诚意十足。
当时茅台收藏还没那么火热,许多纪念酒当天就被喝掉了,不知这些土豪们肠子是不是都悔青了。
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淄博茅台酒瓶回收之茅台酒为什么自带酒杯
在我国的酒文化中,茅台酒也很有名。不管是包装、款式还是口感。都比别的白酒要更胜一筹,平常大家喝茅台的应该都知道,装茅台酒的盒子里面总是放了两个杯子。大家也就拿出来看看,并不会深想,这两个杯子到底是干什么用的。
其实茅台酒里面的两个杯子也是有寓意的。大家不妨深想一下其中的寓意。为啥茅台酒自带两个酒杯?原来是暗藏玄机,很多老酒鬼们都懂这其中的含义。
茅台酒是比较名贵的酒,一般家里比较有权有势的人都会储存这种酒在家里招待亲朋好友。而且茅台酒也是按斤按两算了。每个人可以买不同的分量。一般来讲。9两多的酒就要2000多块钱了。而里面附赠的茅台酒杯也很有意思。 是有两个意思的:
一是为了让人更好的品尝白酒的香醇。因为白酒小口小口的喝才能体验到酒酿出来的香醇。这种酒杯只有两个寓意这跟自己亲近且重要的人对饮。
二是为了弘扬中国文化。其实茅台这种酒,不仅我们中国人喝。外国人也渐渐的开始喝这种酒,茅台上印好的图案意味着中国的文化。外国人经常喜欢用里面的杯子一起喝酒,这样外国人看到杯子时应该也更能明显地感受到中国文化的博大精深。
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淄博茅台酒瓶回收之茅台酒厂厂名的变化
1951年,国家收购“成义烧房”,成立了“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。
1953年,淄博政府通过赎买成义(华茅)、没收荣和(王茅)、接管恒兴(赖茅)的方式,组建了后来的茅台酒厂后,厂名改为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”,正标右下角落款为繁体字“國营仁懷酒厰出品”。
1954年5月,经淄博专员公署批准,“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”改为“地方国营茅台酒厂”,1955年,又更改为贵州省茅台酒厂,这一时期内销茅台酒酒标上的“地方国营茅台酒厂”称号一直使用到1986年底。
1986年,国家工商局批复贵州省工商局,同意将“贵州省茅台酒厂”更名为“中国贵州茅台酒厂”,正标右下角的落款同样也作出了更改,标志着茅台酒“地方国营”时代的结束。 至于外销茅台酒,酒标落款则不一样,1954-1958年是“國營仁懷酒廠出品”,1958-1970年是“淄博茅台酒廠出品”,1970-1989年是“淄博茅台酒厂出品”,1989年改为淄博贵州茅台酒厂出品。 2001年更换商标,内外销茅台酒正标落款都修改为“贵州茅台酒股份有限公司出品”。
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淄博茅台酒瓶回收之纯粮固态法酿造白酒的特点
(1)采取间歇式、开放式生产,并用多菌种混合发酵。目前固态法白酒的生产仍基本上是手工操作,生产的主要环节除原料蒸煮过程起到灭菌外,其它过程都是开放式的操作,种类和数量繁多的微生物通过空气、水、工具、场地等渠道,进入酒醅,与曲中的微生物一块参与发酵,产生出丰富的芳香成分。
(2)低温蒸煮、低温糖化发酵。固态法酿酒,蒸煮温度低,据测定高为l02。C左右,避免了高温、高压。因为采用双边发酵工艺,为了保证糖化、发酵正常进行,采用低温入窖(池、桶),使酒醅在较低的温度下进行糖化和发酵,以保证酒的风味和出酒率的提高。
(3)采用配糟调节酒醅淀粉浓度、酸度。在酒醅中加入已蒸馏过(或未蒸馏的)的酒糟,俗称配糟,配糟的用量一般为原料的3-5倍,它可调节酒醅的淀粉浓度、酸度,以利蒸煮、糖化和发酵,同时配糟中的残余淀粉亦可再行利用。
(4)甑桶蒸馏。固态法白酒的蒸馏都采用传统的甑桶设备,这是我国人民的一大创造,它不仅是浓缩与分离酒精的过程,而且又是香味的提取和重新组合的过程。
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淄博茅台酒瓶回收之茅台酒的成本
那么茅台酒究竟的成本价有多高呢?茅台酒厂家对外公布,茅台酒的毛利率是90%左右。茅台酒的出厂价根据供货渠道不同而价格不同,有的出厂价是1184元一瓶,按照厂家公布的毛利率推算出,一瓶茅台酒的原材料成本价是106.56元。 除去原材料成本价之外,还要有人工成本、销售成本、财务和研发的成本。一个企业需要做得好就必须要不断研发新口味,人工成本也不只是制作的工人,还要有办公人员费用,差旅任用和招待费。除此之外,财务统筹方面、广告宣传方面都是成本。
据悉,在2020年的时候,茅台公司出具了一个支出费用,只是研发一项支出已经达到了1.315亿元。 茅台酒除去原材料的成本费9%,还需要有税收研发和人工费,合计下来占据了41%,成本价整体就是50%;总体算下来其实一瓶茅台酒的成本并不低,厂家的成本在592元。假如说一瓶茅台酒出厂价格是1184元的话,厂家净利润也就是592元。
出厂之后还有各级的经销商进行加价,因此经典的茅台酒卖出的价格会在两三千元,而实际上厂家赚的只是不足600元。其余的盈利就是市场的盈利空间。